Плов без мяса
Рис, Растительное масло, Орехи, Морковь, Перец сладкий, Ананасы, Вино, Соль.
Домашняя пита на сковороде
Мука, Соль.
Плов из булгура
Булгур, Помидоры, Перец сладкий, Острый перец, Лук, Сливочное масло, Соль.
Запеченные баклажаны
Баклажаны, Огурцы, Огурцы, Зелень, Мята, Чеснок, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль.
Пахлава
Тесто, Орехи, Орехи, Сливочное масло, Сахар.
Жареная печень с луком
Говядина, Сливочное масло, Лук, Зелень, Мука, Соль.
Креветки в кляре
Креветки, Перец сладкий, Острый перец, Лук, Имбирь, Зелень, Чеснок, Яйца, Кунжут, Цитрусовые.
Мясные шарики
Говядина, Лук, Острый перец, Чеснок, Зелень, Помидоры, Растительное масло, Панировочные сухари, Соль, Зелень.
Баклажаны с сыром
Баклажаны, Сыр, Кинза, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Гранат, Соль.
Салат из белой фасоли — пияз
Фасоль, Лук, Перец сладкий, Помидоры, Яйца, Цитрусовые, Зелень, Специи, Оливковое масло, Соль.
Салат из жареных баклажанов
Баклажаны, Перец сладкий, Лук, Сыр, Кинза, Гранат, Оливковое масло, Чеснок, Соль.
Бабагануш
Баклажаны, Цитрусовые, Кунжут, Зелень, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Хлеб.
Баклажаны с перцем
Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Лук, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Соль.
Фасоль с баклажанами
Баклажаны, Фасоль, Помидоры, Лук, Сливочное масло, Оливковое масло, Мука, Молоко, Соль.
Карри с рисом
Паста, Рис, Курица, Молоко, Морковь, Лук, Перец сладкий, Цитрусовые, Острый перец, Оливковое масло, Кинза, Лемонграсс, Паста, Имбирь, Зелень, Чеснок.
Фаршированные баклажаны
Баклажаны, Булгур, Грибы, Помидоры, Лук, Чеснок, Специи, Растительное масло, Соль, Специи.
Фалафель
Нут, Острый перец, Лук, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Соль, Зелень.
Лакса
Паста, Курица, Молоко, Креветки, Макаронные изделия, Цитрусовые, Острый перец, Грибы, Кинза, Огурцы, Яйца, Мята, Зелень, Имбирь, Оливковое масло, Соль.
Салат с булгуром
Булгур, Перец сладкий, Острый перец, Огурцы, Помидоры, Зелень, Зелень, Салат, Томатный соус, Оливковое масло, Соль.
Соте из овощей
Рис, Перец сладкий, Зелень, Лук, Морковь, Паста, Растительное масло, Соль.
Свинина с ананасом
Свинина, Рис, Ананасы, Лук, Сливочное масло, Зелень, Соль.
Суп из баклажанов
Баклажаны, Оливковое масло, Помидоры, Специи, Чеснок, Молоко, Соль.
Котлеты из баклажанов
Баклажаны, Перец сладкий, Острый перец, Яйца, Панировочные сухари, Растительное масло, Зелень, Специи, Помидоры, Чеснок, Мука, Соль.
Кус-кус с овощами
Крупа, Лук, Морковь, Перец сладкий, Острый перец, Кабачки, Помидоры, Чеснок, Курица, Зелень, Растительное масло, Соль.
Табуле
Булгур, Зелень, Мята, Зелень, Цитрусовые, Оливковое масло, Огурцы, Помидоры, Чеснок, Соль.
Булгур с овощами
Булгур, Грибы, Лук, Морковь, Коренья, Чеснок, Сливочное масло, Помидоры, Зелень, Соль.
Свинина в соевом соусе
Свинина, Соус, Вино, Сало, Соль.
Чечевичный суп
Красная чечевица, Оливковое масло, Лук, Чеснок, Коренья, Помидоры, Специи, Молоко, Соль.
Хумус — закуска из нута
Нут, Кунжут, Оливковое масло, Цитрусовые, Соль, Специи.
Терияки
Соус, Вино, Капуста, Вино, Соль.
Морковный салат
Морковь, Чеснок, Лук, Апельсин, Цитрусовые, Соль.
Суп из чечевицы
Чечевица, Булгур, Лук, Томатный соус, Говядина, Сливочное масло, Соль.
Имам баялды
Баклажаны, Перец сладкий, Лук, Чеснок, Помидоры, Томатный соус, Соль, Оливковое масло.
Баклажаны с помидорами
Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Специи, Соль.
Каркаде — освежающий напиток
Сухие цветки гибискуса, Специи, Сахар, Вода.
Курица с кус-кусом
Крупа, Курица, Морковь, Лук, Коренья, Нут, Сливочное масло, Соль, Зелень.
Пилав
Рис, Курица, Морковь, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Орехи, Изюм, Зелень, Соль.
Морепродукты с рисом
Рис, Морепродукты, Лук, Морковь, Горошек, Чеснок, Коренья, Оливковое масло, Соль.
Плов с мидиями
Рис, Мясо, Лук, Морковь, Чеснок, Соль.
Сладкий плов
Рис, Орехи, Изюм, Сливочное масло, Соль.
Курица с баклажанами
Курица, Баклажаны, Лук, Перец сладкий, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Сливочное масло, Соль.
Джаджик
Молоко, Огурцы, Зелень, Чеснок, Соль.
Булочки с кунжутом
Мука, Дрожжи, Оливковое масло, Кунжут, Яйца, Соль.
Азу
Говядина, Огурцы, Лук, Морковь, Картофель, Чеснок, Помидоры, Зелень, Сливочное масло, Соль.
Свинина терияки
Свинина, Соус, Вино, Капуста, Растительное масло, Соль.
Мусака из баклажанов
Баклажаны, Лук, Помидоры, Свинина, Перец сладкий, Растительное масло, Соль.