882 авторских рецепта

Фото к рецепту: лангет натуральный
Говядина (2 куска), Сливочное масло, Соль, черный перец, Жареный картофель, томатный соус, овощи.
Фото к рецепту: печенье мадлен
Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар (белый и коричневый), Апельсин, Соль, ваниль, ликер Cointreau.
Фото к рецепту: рыбные кнели
Филе щуки или судака, Белый хлеб, булка, Сливки (10-15%), Томатный сок, Соль, белый перец, сахар, паприка, кориандр.
Фото к рецепту: тарт татен
Крупные твердые яблоки, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар белый для теста, Смесь сахара коричневого и белого, Яйцо, Соль, корица, цедра лимона.
Фото к рецепту: киш с лососем
Стейк свежего лосося, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйцо, Сыр чеддер, Сладкий лук, Шпинат, Молоко, Соль, черный и красный перец, орегано, лимон, сумах.
Фото к рецепту: пирог киш
Пшеничная мука, Сливочное масло, Рикотта, Лук, Шпинат, Яйцо, Твердый сыр, Молоко, Помидор, Соль, средиземноморские травы, острый перец, сухой зеленый лук, винный уксус.
Фото к рецепту: тапенада
Черные оливки, Филе анчоусов, Каперсы, Чеснок, Свежий острый перец, Сок лимона, Оливковое масло, Соль, Хлеб, зелень, оливки, крем-сыр, острый перец.
Фото к рецепту: клафути с вишнями
Вишни, Миндаль, Яйца, Сливки (10%), Сахарная пудра, Крахмал, Цедра апельсина, cointreau, ванилин, сливочное масло.
Фото к рецепту: сладкие тарталетки
Пшеничная мука, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Кукурузный крахмал, Желатин, Ваниль, экстракт цитрусовый, Бананы, киви, виноград и т. д..
Фото к рецепту: взбитые сливки
Сливки (30-33%), Сахарная пудра, Спелый банан, Киви, Апельсин, Красное яблоко, Мандарин, Лимонный сок, Вишневое желе, Молочный шоколад.
Фото к рецепту: картофель дофине
Картофель, Чеснок, Сливки (25-30%), Сливочное масло, Твердый сыр (грана падано, грюйэр, эмменталь), Соль, черный перец, мускатный орех, тимьян.
Фото к рецепту: говядина с грибами
Говядина без костей, Шампиньоны, Сухое красное вино, Морковка, Лук, Помидор, Зеленый лук, Чеснок, Петрушка, Оливковое масло, Говяжий бульон, Соль, черный перец, сухие ароматные травы.
Фото к рецепту: крем-брюле
Плотные сливки (30-35%), Яйцо, Сахар для крема, Сахар для карамели, Ваниль натуральная.
Фото к рецепту: рататуй в духовке
Болгарский перец, Кабачок, Цукини, Молодые баклажаны, Спелые помидоры, Крупные помидоры-сливки, Лук, Чеснок, Петрушка, тимьян, базилик, Оливковое масло, Соль, перец черный, сухие прованские травы, мускатный орех, сахар, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: картошка в духовке с розмарином
Картофель, Розмарин, Чеснок, Оливковое масло, Соль, чабер.
Фото к рецепту: суп с мидиями
Мидии, Копченое сало, Картофель, Лук порей, Петрушка, Чеснок, Сливки, Белое вино, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, мускатный орех.
Фото к рецепту: кролик запеченный с розмарином и картофелем
Кролик, Розмарин, Тмин, Чабер, Картофель, Оливковое масло, Чеснок, Белое сухое вино.
Фото к рецепту: лимонная меренга (безе)
Лимоны — крупные и спелые, Мука, Сливочное масло, Маргарин, Яйца, Сахарная пудра, Сахар, Кукурузный крахмал, Соль, ванилин.
Рецепты Сергея Джуренко