Тарт татен — французский яблочный пирог
Печенье Савоярди
Варенье из мандаринов
Сладкие тарталетки
Песочный пирог с яблоками
Тартифлет
Киш с лососем
Жареные шампиньоны с луком
Классический омлет без молока
Лангет натуральный: сочная говяжья вырезка, жаренная в сливочном масле
Слоеное тесто
Омлет Пуляр
Заварной крем
Крем-брюле
Картошка в духовке
Киш лорен
Печенье Мадлен
Лимонная меренга (безе)
Карамелизированные груши
Кролик запеченный с розмарином и картофелем
Пирог киш
Профитроли с курицей
Рыбные кнели из филе щуки в томатном соусе
Картофель дофине
Бёф бургиньон или говядина по-бургундски: нежное мясо в красном вине с овощами и грибами
Картофельный киш
Бланманже
Тапенада
Взбитые сливки
Рататуй из свежих молодых овощей с прованскими травами
Пирог с грибами
Яйца пашот с ветчиной: подаём на жареном тосте с зелёным салатом
Клафути с вишнями
