За час

Фото к рецепту: кабачки с мясом
Молодые кабачки, Бекон или грудинка, Растительное масло, Лук, Твердый сыр, Укроп, Латук, Черный перец.
Фото к рецепту: рисовая каша на молоке
Круглый рис, Молоко (2.5 %), Сливочное масло, Соль, сахар, ванилин.
Фото к рецепту: куриные тефтели с подливкой
Большое куриное филе, Куриные бедра, Домашний томатный сок, Растительное масло, Пшеничная мука, хлебная крошка, Соль, черный перец, сладкая и острая паприка, молотый кориандр, сахар, Кус-кус, рис, картофельное пюре.
Фото к рецепту: салат из кабачков
Молодые кабачки, Молодые огурцы, Помидоры «черри», Латук или ромен, Зеленый базилик, Зеленый лук, Растительное масло (для фритюра), Оливковое масло, бальзамический уксус, Соль, черный перец, орегано, паприка.
Фото к рецепту: баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны (обычный или светлый), Красный сладкий перец, Красный острый перец, Растительное масло, Имбирь, Чеснок, Светлый соевый соус, Рисовый уксус, Коричневый сахар, Томатная паста, Кукурузный крахмал, Острый перец, сухие травы, Кинза, кунжут.
Фото к рецепту: печеночные оладьи
Куриная печень, Яйцо, Лук, Пшеничная мука, Растительное масло, Свиное сало (для смазывания сковородки), Соль, черный перец, паприка, кориандр, сухие ароматные травы.
Фото к рецепту: соус из слив
Синие сливы, Спелые помидоры, Острый перец, Чеснок, Винный уксус, Соль, черный перец, сахар, кориандр, паприка.
Фото к рецепту: печеный перец
Крупный красный болгарский перец, Сладкий лук, Сборная зелень (петрушка, укроп, кинза), Соль, черный перец, винный уксус, сахар, Латук, оливки, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: суп из сайры
Сайра натуральная в масле, Морковка, Лук, Крупный спелый помидор, Картошка, Чеснок, Зелень петрушки и укропа, Соль, черный перец, лавровый лист, сухой острый перец.
Фото к рецепту: плов из булгура
Цельнозерновой булгур, Крупные спелые помидоры, Зеленый болгарский перец, Острый перец, Крупная луковица, Сливочное масло, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: запеченные баклажаны
Молодые баклажаны, Йогурт или простокваша, Огурцы, Укроп, Мята, Чеснок, Оливковое масло, Лимон, Соль.
Фото к рецепту: пахлава
Тесто филло, Грецкие орехи (ядра), Фисташки (несоленые, очищенные), Сливочное масло, Коричневый и белый сахар, Cointreau, розовая вода, кардамон.
Фото к рецепту: икра из свёклы
Свёкла, Лук, Сливочное масло, Соль, черный перец, лимонный сок, Зелень, брынза, оливки, овощная нарезка, «чили».
Фото к рецепту: салат с вялеными помидорами
Вяленые помидоры в масле, Куриное филе, Авокадо, Острый перец (по желанию), Зеленый лук (по желанию), Твердый сыр, Латук или ромен, Зеленый базилик, Петрушка , Соль, орегано, паприка, черный перец, бальзамический уксус.
Фото к рецепту: морковные котлеты
Морковка, Яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Молоко, Панировочные сухари или хлебная крошка, Манка, Соль, сахар, Сметана или кислое молоко, черный перец, томатный соус или аджика.
Фото к рецепту: салат с бужениной
Домашняя буженина, Салат-латук, Свежий огурец, Морковка, Консервированная кукуруза, Перепелиные яйца, Маринованные корнишоны, Готовый майонез или йогурт, дижонская горчица, маринад, вустерский соус, черный перец, сахар, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: антрекот из говядины
Антрекот из говядины (350-400 гр), Сливочное масло, Соль, черный перец, Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш.
Фото к рецепту: рыбный суп из консервы
Консервы «Сардины в масле», Лук, Морковка, Картошка, Черешковый сельдерей, Зеленый лук, Петрушка, Соль, черный перец, лавровый лист, сухой стручок «чили».
Фото к рецепту: котлеты из говяжьего фарша
Говядина (мякоть), Картошка, Яйцо, Панировочные сухари, Твердый сыр, Петрушка, Сливочное масло, Соль, черный перец, красный перец, кориандр.
Фото к рецепту: вонтоны
Свежий карп, Лук, морковка, чеснок, сельдерей, сухие коренья и травы, Кинза, Зеленый лук, Пшеничная мука, Яйцо, Соль, рыбный соус, рисовый уксус, мирин, кунжутное масло, сахар, черный перец.
Фото к рецепту: минестроне
Паста мелкая (anelli, stelline, filini), Морковка, Лук, Помидоры «черри», Зеленая фасоль, Зеленый горошек, Брокколи, Черешковый сельдерей, Цуккини или кабачок, Чеснок, Песто, Зеленый базилик, Соль, черный перец, сухая смесь итальянских трав.
Фото к рецепту: блинный торт
Пшеничная мука, Порошок зеленого чая матча (маття), Яйца, Молоко, Сахар, Растительное масло, Маскарпоне, Сгущенное молоко, добавки.
Фото к рецепту: грибной суп-пюре
Грибы (шампиньоны, шиитаке, вешенки), Картошка, Морковка, Лук, Черешковый сельдерей, Чеснок, Пшеничный хлеб, Сливочное масло, Сушеные лесные грибы, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: банановое печенье
Переспевшие бананы, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Разрыхлитель, Соль, мускатный орех, корица.
Фото к рецепту: мексиканский салат с красной фасолью
Сваренная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Ветчина, Томаты «черри», Перец «чили», Кинза, Чеснок, Зеленый салат, Оливковое масло, винный уксус, Соль, черный перец, сухие ароматные травы.
Фото к рецепту: суп из шпината
Шпинат, Шампиньоны, Лук, Морковка, Картошка, Петрушка, Чеснок, Сливочное масло, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: кекс с изюмом
Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Изюм без косточек, Разрыхлитель, ваниль, цедра апельсина, сахарная пудра.
Фото к рецепту: картофельные котлеты
Крупные картошины, Грибы, Лук, Бекон, Укроп, петрушка, Яйцо , Панировочные сухари, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: салат кобб
Латук или ромен, Помидоры «черри», Бекон, Куриное филе, Перепелиные яйца, Авокадо, Зеленый лук, Оливковое масло, винный уксус, соль, сахар, дижонская горчица, черный перец.
Фото к рецепту: ньокки
Картофель, Пшеничная мука (с учетом посыпки), Яйцо, Соль, черный и красный перец, Бекон, петрушка, пармезан.
Фото к рецепту: котлета по-киевски
Куриное филе, Сливочное масло, Чеснок, Укроп, петрушка, Яйца, Панировочные сухари, Соль, черный перец, острый перец, Растительное масло.
Фото к рецепту: печенье мадлен
Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Сахар (белый и коричневый), Апельсин, Соль, ваниль, ликер Cointreau.
Фото к рецепту: рыбные кнели
Филе щуки или судака, Белый хлеб, булка, Сливки (10-15%), Томатный сок, Соль, белый перец, сахар, паприка, кориандр.
Фото к рецепту: салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки, Яйца, Рис, Огурец, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Укроп, Майонез, Соль, черный перец, Салат-латук.
Фото к рецепту: яичные тарталетки
Тесто «филло», Яйца, Кукурузный крахмал, Сахар, Молоко, Сливочное масло, Ваниль (концентрат).
Фото к рецепту: гарганелли, домашняя паста
Мука semola di grano duro, Яйца, Оливковое масло, Ветчина или бекон, Панчетта, Острый перец, Помидоры «черри», Базилик, Белое вино, Соль, тимьян.
Рецепты Сергея Джуренко
Ингредиенты