Новорічні рецепти (67)

Що приготувати на Новий рік? Найкращі страви для святкового столу і гарного настрою. Покрокові новорічні рецепти салатів, закусок, гарячих страв, випічки і десертів і навіть піци. Всі рецепти дуже докладні, так що зможе приготувати навіть початківець кулінар.

Запечена качка з рисом, апельсинами і яблуками

Запечена качка фарширована рисом, яблуками і апельсином - улюблена святкова страва. Готується нескладно і сподобається всім

Млинці з куркою

Млинці з куркою - їх можна приготувати багато, загорнути в них фарш з курки, скласти в холодильник, і їсти дуже довго. Покроковий рецепт.

Салат капрезе – помідори, моцарелла, зелений базилік

Салат капрезе - найпростіша закуска італійської кухні. Салат капрезе, завдяки поєднанню помідорів, моцарели і базиліка- як італійський прапор.

Прошуто з динею

Простий рецепт італійської закуски - прошуто з динею. Це смачно і корисно, готується швидко і подається з оригінальною сервіровкою

Салат з плавленим сирком

Смачний салат з плавленим сирком, часником і майонезом. Поширена закуска, відома як єврейський салат, абрамчик або білочка

Біскотті — сухе італійське печиво

Біскотті - надзвичайно смачне і ароматне італійське сухе печиво без жиру і розпушувачів, з великою кількістю горіхів і цукатів

Лазанья: шари пасти, начинка з яловичого соусу, сир та ніжний бешамель

Лазанья складається з шарів пасти, густої начинки з яловичого соусу, ніжного соусу бешамель та сиру, які збираються шарами й запікаються до золотистої скоринки.

М’ясо по-французьки: ніжна свинина під сирною скоринкою

Рецепт святкової страви м'яса по-французьки. Готується просто і швидко, смачна і соковита свинина під сиром запікають у духовці.

Яблучний штрудель

Смачний яблучний штрудель по домашньому рецепту. Ідеальна випічка до сімейного чаювання, вишукані ласощі і насолода для всіх.

Рулетики з баклажанів та курячою печінкою

Рулетики з баклажанів — дуже смачна закуска. Підсмажені баклажани, фаршировані смачною начинкою з печінки та цибулі в часниковому соусі

Салат Мімоза

Салат Мімоза самий святковий салат. Його основа консерви, цибуля, яйця, майонез. Свої виглядом він нагадує жовту гілку весняної мімози

Японські млинці (суфле-панкейки)

Простий покроковий рецепт десерту - пишні і ніжні японські млинці з тіста зі збитими білками. Подаються з ягодами, фруктами, збитими вершками

Фалафель з нуту

Фалафель з нуту - один з основних видів домашньої та вуличної їжі країн Сходу. Готується у вигляді кульок та обсмажується у фритюрі

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою - найкращий салат до застілля всіх часів. Салат шуба, покроковий рецепт улюбленого святкового салату.

Сир з часником

Сир з часником та зеленню, загорнутий в лаваш - це ідеальна закуска. Готується легко, смачна і дуже корисна. Спробуте, вам сподобається

Куряча ковбаса: рецепт із курячих стегон з додаванням філе індички та вершкового масла

Домашня куряча ковбаса з курячих стегон з добавкою філе індички і спецій, готується в натуральній оболонці і смажиться в духовці. Простий покроковий рецепт

Свинячі ребра в духовці з запеченою картоплею

Свинячі ребра в духовці при впливі сухого жару, зберігають всередині весь м'ясний сік і, в результаті, стають соковитими і м'якими.

Піца з креветками

Піца з креветками, моцарелою, томатами і базиліком. Смачна піца з дарами моря за простим рецептом. Можна зробити з будь-якими морепродуктами

Запечені курячі стегна з ананасом під сиром у духовці

Улюблена страва з курки - курка з ананасом під сиром. Прекрасна святкова закуска - шматочки курки запечені з ананасом.

Улюблена піца — з креветками і мандаринами

Улюблена піца - з креветками і мандаринами, моцарелою і пармезаном і з томатним соусом. Новорічний рецепт для гарного настрою

Печінковий торт

Печінковий торт - навряд чи торт, в прямому розумінні. Його з тортом об'єднує, хіба що, коржі їх печінкового фаршу і прошарок.

Фарширований перець зі свининою та рисом у томатному соусі

Серед усього розмаїття болгарської кухні особливе місце, безумовно, займає фарширований перець зі свининою і рисом в томатному соусі

Торт із чорносливом

Торт із чорносливом, новорічний святковий рецепт. Торт готується з медового бісквіту з просоченням, крем-сиру зі згущеним молоком та горіхами

Шоколадний брауні на вершковому маслі з цедрою лимона

Шоколадний брауні на вершковому маслі з ноткою лимона - напрочуд смачна випічка. Гарний десерт з какао, чорний гіркий шоколад і гранули.

Салат з куркою і ананасами

Супер-закуска салат з куркою і ананасами та великою кількістю овочів готується із обсмажених на грилі курятини і скибочок свіжого ананаса.

Пудинг до святкового столу

Як приготувати пудинг до святкового столу - простий покроковий рецепт з фото. Це відмінний і смачний солодкий різдвяний десерт

Салат з печерицями

Домашній салат з печерицями - ситна і смачна закуска із обсмажених грибів, горіхів і кубиками м'яких сирів з благородною цвіллю. Покроковий рецепт

Варення з мандаринів

Варення з мандаринів - смачний десерт і ласощі. Смачне мандаринове варення приготувати не складно в сезон стиглості цитрусових.

Лимонне печиво

Простий покроковий рецепт як приготувати лимонне печиво з прошарком з цукрової лимонної помадки. Смачні ласощі до чаю або кави

Сирні кульки

Відмінна закуска до пива - сирні кульки в паніровці, смажені у фритюрі. Готуються з суміші бринзи або фета з данаблю, рокфором, дорблю або горгонзолою

Салат з рибними консервами

Смачний і простий салат з рибними консервами готується з натурального лосося або горбуші з добавкою печеного буряка, зеленого горошку, цибулі та майонезу

Як посолити форель

Простий покроковий рецепт як посолити форель або будь-яку іншу червону риби способом сухого посолу з розмарином і чебрецем

Торт Естерхазі

Торт Естерхазі - неймовірно смачний і солодкий десерт зі світовим ім'ям. Готується з кремом, горіхами та шоколадом. Покроковий рецепт приготування з фото

Грушевий пиріг

Грушевий пиріг - відмінний самостійні десерт або випічка до чаю. Пиріг з грушами готується з відварених у винному сиропі груш і мигдалю.

Найсмачніший салат Кобб

Американський салат кобб готується з листя латуку, авокадо, з беконом і куркою, томатами і яйцями, сиром з пліснявою, з заправкою на оливковій олії

Котлета по-київськи

Домашня котлета по-київськи готується з відбитого курячого філе з начинкою з вершкового масла із зеленню і смажиться в товстій паніровці

Салат з крабовими паличками

Салат з крабовими паличками готується швидко і просто. Більшість інгредієнтів не вимагають підготовки. Закуска дуже популярна і доступна

Морський салат

Легкий і смачний морський салат з соковитого айсберга і маш з обсмаженими морепродуктами, відвареними креветками і мідіями в мушлях

Імбирне печиво

Простий покроковий рецепт випічки на Різдво - ароматне імбирне печиво зі спеціями і медом, покривається кольоровою глазур'ю

Клафуті з вишнями

Нескладний десерт французької кухні клафуті з вишнями. Випікається без борошна з добавкою в яєчне тісто мигдалю

Солодка тарталетка

Солодка тарталетка з смачним заварним кремом, свіжими фруктами і ягодами під тонким желе - вишуканий солодкий десерт.

Домашнє морозиво

Домашнє морозиво - чудовий улюблений десерт. Можна приготувати звичайне вершкове морозиво або японське морозиво з зеленим чаєм матча (маття)

Салат з червоною ікрою

Розкішний салат з червоною ікрою готується дуже швидко з використанням свіжого салатного листя, авокадо, овочів і легкої заправки на основі оливкової олії

Вівчарів салат

Болгарський вівчарів салат - смачний і ситний. Свіжі овочі, бринза, шинка, яйця - відмінне поєднання для гарного обіду або вечері

Десерт крем-брюле

Вишуканий десерт крем-брюле зі світовим ім'ям . Ніжний вершковий крем з ваніллю і карамелізованою цукрової скоринкою.

Теплий салат з квасолею і куркою, кукурудзою і зеленню

Смачний салат з квасолею і куркою - прекрасна закуска у всіх сенсах, хоча цілком може бути і самостійною другою стравою

Міні-піци на листковому тісті

Смачні міні-піци на листковому тісті, з начинкою з грибів, зелені, оливок і томатів - незрівнянна гаряча закуска.

Картопляні зрази з грибами

Смачні домашні картопляні зрази з грибами і смаженою цибулею. Смак з далекого дитинства. Можуть зберігатися кілька днів і розігріватися

Традиційно вдома до Новорічного столу ми готуємо холодець з свинячих ніжок і яловичих гомілок, подаємо його з хріном. Це традиція, як і величезна миска салату олів’є. Приготуємо домашню буженину за дуже старим сімейним рецептом. І, звичайно ж, буде узвар із сухофруктів.

Вітаю всіх з наступаючим Різдвом та Новим роком!

Хочу побажати всім гарного і багатого року, щоб у вас все виходило!
Щоб радували ваші близькі і йшли від вас негаразди!

Люблю вас усіх!