Рецепти з курки

Рецепти з куркою, як правило, займають більшу частину національних кухонь – курку вирощують всюди. Страви з курки готуються легко і, що примітно, швидко. Так як курятина не вимагає тривалої термообробки.

Тонкощі приготування рецептів з курки

У стравах використовуються всі частини тушки – курячі крильця, курячі грудки, курячі стегна і т.д. Найбільш популярні перші страви на основі курячого бульйону – супи, борщі, юшки. Вони готуються всюди. Дуже смачні курячі котлети, які можна приготувати сотнями способів. У стравах використовується куряче філе – біле м’ясо, або інші частини – червоне м’ясо.

Дуже просто і швидко запікається курка в духовці, практично скрізь можна зустріти курку-гриль. Приготування курячої відбивної займає не більше 20 хв, і готовий відмінний сніданок.