Основні страви (661) – 2

Курка з морквою тушкована в соусі з різними овочами і томатом по-домашньому. Дуже смачно з відвареним рисом і картопляним пюре.

Рис з яблуками - яблучне різотто, надзвичайно смачна страва для сніданку. Поєднавши рис і яблука, приготуємо майже десертне різотто

Паста зі шпинатом - легка у приготуванні, готується з доступних продуктів. Корисний шпинат у соусі- відмінна добавка до італійської пасти

Улюблена страва з курки - курка з ананасом під сиром. Прекрасна святкова закуска - шматочки курки запечені з ананасом.

Курка в соусі з блакитного сиру та вершків. Смажену невеликими шматочками курку полити вершковим соусом з блакитного сиру. Дуже ніжний смак

Камбала в духовці запечена з сливами і овочами. Смачна запечена риба з фруктово-овочевим соусом, який відмінно підходить до жирної риби

Мідії в соусі з перцем, томатами і овочами. Ця страва цілком самостійна, або може стати чудовим складним соусом для пасти або рису

Паста зі свининою - фузіллі з соусом з великих шматочків свинини і обсмаженими овочами, з свіжим томатним соусом.

У середземноморській кухні квасоля в перших рядах. Квасолю додають в різотто, змішують з пастою, або готується квасоля з м'ясом, шинкою

Молода картопля, її бабуся варила особливо, і дуже смачно, обов'язково з часником, домашньою сметаною і зеленим кропом

Різотто з лососем готується просто. Підійде сьомга, форель, будь-яка риба з червоним м'ясом. Добавка пармезану робить різотто дуже ніжним

М'ясо з підливою. Яловичина тушкована з овочами в густому соусі з томатом і цибулею. Може бути як загущений суп або подаватися з гарніром

Мусака з баклажанів - запіканка з золотистою скоринкою, з тонких скибочок баклажанів, прослоенних м'ясним фаршем і соусом з томатів і овочів.

Смачні котлети з щуки - фарш з щучого філе зі спеціями і смаженою цибулею. Котлети обсмажуються і запікаються з овочами в духовці.

Спагетті неро з морепродуктами та анчоусами готуються з покупної пасти з чорнилом каракатиці, замороженими дарами моря та філе анчоусів

Спагетті з курячими фрикадельками готуються із суміші червоного курячого м'яса та філе, з добавкою спецій, які тушкуються у томатному соусі.

Рігатоні з яловичиною готується як швидкий варіант соусу болоньєз, з добавкою м'якоті томатів, селери та цибулі

Запіканка з рикотти готується з яйцями і кукурудзяним крохмалем у якості загусника. Вона така ніжна, що її складно різати ножем

Гарбузова лазанья це нескладна страва з домашньої пасти і соусом на основі гарбузового пюре, соусом бешамель, запечена під сирною скоринкою

Яєшня миш-маш - традиційний болгарський рецепт неймовірно смачної страви з овочами. Використовуйте печений перець, томати, бринзу та ін.

Паста алла грича готується з пасти ригатоні з соусом зі смажених до хрускоту скибочок гуанчале, з пекорино та чорним перцем.

Солодка кукурудзяна на каша суміші молока та води з добавкою цукру, згущеного молока - відмінний, швидкий і простий сніданок

Ситна домашня каварма зі свинини готується з обсмажених шматочків м'яса, потім тушкується з овочами в жирі з невеликою кількістю рідини.

Запечені стегенця в духовці з рум'яною карамелізованою скоринкою із глазурі з гірчиці, соєвого соусу та коричневого цукру.

Домашні парові котлети ми готуємо в пароварці з нежирної свинини та телятини з добавкою цибулі та спецій

Рагу з індички готується з крупно нарізаних шматочків м'якоті з добавкою картоплі, моркви та цибулі, солодкого перцю та черешкової селери.

Щільна пшоняна каша зі смаженою цибулею зі шкварками та свинячою грудинкою - нескладна в готуванні, смачна і дуже ситна друга страва

Грузинська сімейна страва оджахурі - це смажена в глиняній сковороді кеці картопля з м'ясом і спеціями, та додатковими овочами.

Порідж з вівсяної крупи - основа гарного сніданку, містить багато корисних елементів, дуже смачна, може подаватися з багатьма продуктами.

Дуже смачна і ситна друга страва або гарнір до м'яса - ячна каша з додаванням добре обсмажених свинячих шкварок і смаженої цибулі.

Домашня картопляна запіканка в духовці готується в якості основної страви або як альтернатива пюре на гарнір. Смажена цибуля надає їй особливий смак

Омлет - базовий покроковий рецепт приготування. Простий омлет з 2-3 яєць без добавок. Це швидко і просто, страва може бути основою для начинки

Простий покроковий рецепт як приготувати морквяні котлети, смажені в паніровці. Подаються гарячими зі сметанно-томатним соусом

Смачний і дуже соковитий антрекот з яловичини. М'ясо злегка відбивається і смажиться без панірування в вершковому маслі до готовності. Подається з картоплею

Смажена яловичина з салатом з зеленого листя і заправкою з оливкової олії та винним або бальзамічним оцтом. М'ясо попередньо обсмажується і тушкується в білому вині

Домашні запечені тефтелі з рисом в томатному соусі - м'ясні кульки зі свинини з добавкою овочів і наповнювачем з рису.

Смачна страва для гарного сніданку - спагетті з фрикадельками з курячого філе, обсмаженими і потім тушкованими в томатно-вершковому соусі

Смачна щука запечена в духовці готується на подушці з овочів і скоринкою з сметанному соусі зі спеціями, подається з томатами і базиліком

Смачна і ситна курка з квасолею - відмінна основна страва. Шматочки обсмажені з цибулею і тушковані з квасолею в густому томатному соусі

Свинячі ребра в духовці при впливі сухого жару, зберігають всередині весь м'ясний сік і, в результаті, стають соковитими і м'якими.

Приготувати карасі в сметані - простіше простого. Потрібні тільки свіжі невеликі карасики і жирна домашня сметана. І натхнення!

Приготування чахохбілі полягає в обсмажуванні шматочків курки, бажано на невеликій кількості вершкового масла, до золотистої скоринки. Потім курка тушкується з цибулею та помідорами у власному соку, після чого страва приправляється спеціями, гострим перцем, зеленню та часником.

Смачна паста з болгарським перцем та помідорами - довга паста з соусом на основі обсмаженого солодкого перцю тушкованого в томатному пюре зі спеціями

Перець фарширований куркою страва не складна. Куряче м'ясо продукт доступний і універсальний, готується легко і підходить для фарширування

Рагу з курки та печерицями. Приготування не вимагає постійного контролю, під час готування. Тільки куряче м'ясо, печериці та доступні овочі

Рибні тефтелі з філе тріски або щуки з зеленню в томатному соусі. Готуються нескладно і відмінно поєднуються з картопляним пюре.

Квасоля з ковбасою, бастурмою. Копченості чудово поєднуються з квасолею. Вельми популярна в Туреччині страва - квасоля з бастурмою.

Відмінна страва для обіду, готується нескладно і швидко. Добре підходить для пікніка. Кебаб зі свинини з сиром завжди виходить чудово!