Основні страви (661) – 3

Рис зі свининою, овочами і спеціями. Може бути самостійною стравою, так і гарніром. Готується швидко і просто. Ароматна страва з басматі

Курячі котлети з смачним гарніром - гарантія гарного сніданку. Щоб приготувати до сніданку курячі котлети, досить 3-4 курячих стегна

Гарнір з рису і брюссельської капусти. Зазвичай брюссельська капуста основний компонент овочевого супу. Гарнір ідеально підходить до м'яса

Соус болоньез - соус для пасти на основі м'яса. Соус болоньезе - кращий м'ясний соус для пасти tagliatelle і pappardelle, а також для лазаньї

Запечена форель на грилі - в домашніх умовах готується просто, враховуючи, що чим менше спецій і хитрощів, тим натуральніше смак риби

На Балканах відмінно готують курку. Куряча відбивна з травами - страва нескладна, вимагає мінімум інгредієнтів і зовсім небагато підготовки

Паста з помідорами - гарний спосіб приготувати пасту. Приготувати таку страву - під силу навіть початківцям і це завжди буде смачно

Рис з яловичиною - гарна страва для гарного обіду. Можете назівати рис з м'ясом пловом, від цього його смак і поживність не зміняться

Смажені лисички — хіт грибного сезону. Ще з дитинства я засвоїв: найсмачніше це якщо смаженими лисичками посипати картоплю.

Тефтелі з яловичини - відмінна вечеря. Ми готуємо тефтелі з яловичини часто, це майже чергова домашня страва.

Лазанья складається з шарів пасти, густої начинки з яловичого соусу, ніжного соусу бешамель та сиру, які збираються шарами й запікаються до золотистої скоринки.

Запечений дорадо в духовці з мінімумом спецій і жиру, з томатами  - вельми просто і смачно. Відмінний варіант для суботнього сніданку

Червоний рис з грибами, часником і овочами. Може бути самостійною стравою або гарніром до м'яса. Корисно і смачно

Стручкова квасоля тушкована з безліччю овочів і ароматними травами. Дуже смачне і пряне овочеве соте. Гарнір або самостійна страва

Паста з м'ясом. Смачний м'ясний соус з телятини, з великою кількістю ароматної зелені і білим вином. Дуже добре підходить для сніданку

Курка з квасолею, тушкована по-домашньому. Дивне поєднання курятини, овочів і червоної квасолі. Курка тушкована з квасолею - вишукана страва

Самим, на мій погляд, кращим способом приготувати натуральну котлету - шматок м'яса, є гриль. Котлета зі свинини на грилі - смачне м'ясо

Реберця тушковані з додаванням чорнослива та овочів - вишукана страва, здатна прикрасити будь-який стіл. Чорнослив дає страві присмак барбекю

Капуста тушкована з м'ясом, з добавкою чорносливу, з мінімумом жирів. Може бути гарніром або самостійною стравою.

Домашній запечений фарширований перець зі сметанним соусом - надзвичайно смачно. Готується з перцю гогошари або схожого.

Курка з баклажанами по турецькому рецепту Beğendi tavuk, вишукана й розкішна страва з тонким смаком і ароматом

Запечена риба з овочами - дорадо запечена з гарніром, що ідеально підходять для смаженої на грилі риби - смажені або печені овочі.

Курка сациві - тушкована з цибулею курка в пряному горіховому соусі з кінзою і часником. Соус сациві навіть не вимагає термообробки

Соковиті курячі котлети з філе легко приготувати на обід. Смачні котлети з курячої грудки з вершковим маслом подаються з гарніром.

Курячі крильця по-алабамськи смажені в духовці або запечені на грилі в білому соусі на основі готового майонезу зі спеціями

Куряче філе в соусі обсмажене до хрумкого стану з гострим і солодким смаком на основі соєвого соусу з чилі, часником та імбиром

Курка з сичуаньським перцем готується з будь-якої частини курки, з добавкою арахісу, часнику, солодкого та гострого перцю

Обсмажена яловичина з рисовою локшиною готується з тонко нарізаного стейку пашини і готової локшини шляхом обсмажування в ароматній олії.

Ризотто з гливами і горгонзолою - на диво проста страва для сніданку з вершковим пікантним смаком і грибним ароматом

Паста з беконом та цукіні обсмаженими з часником та гострим перцем - з приємним пікантним смаком, подається з натертим пармезаном

Дуже смачна друга страва - курка з цукіні, нескладно готується, ідеально підходить до сімейного обіду. Можна готувати цілу тушку і окремі її частини, додаючи овочі на свій розсуд.

Смажений рис з яйцем - вишуканий і дуже простий гарнір, поширений у багатьох китайських кухнях, характерний для кантонської кухні

Тушковані яловичі ребра - чудова і смачна м'ясна страва. Готується з овочами, які утворюють густий соус, та ароматними спеціями

Курка з перцем готується з будь-яких частин тушки, які тушкуються з цибулею-шалот, смаженим солодким і гострим перцем, і білим сухим вином

Паста з ковбасою - чудова страва для ситного сніданку. Готується з м'якої сиро-копченої ковбаси з добавкою овочів та м'якоті томатів

Яйця смажені з грибами, приготовані з печериць або лісових грибів, з добавкою смаженої цибулі та молока - виключно смачний сніданок

Чилбир – яйця по-турецьки, готуються з яєць-пашот, зварених без шкаралупи, поданих із часниковим йогуртом та пряною масляною заправкою

Запечені перці з фаршем із яловичини з добавкою смаженої цибулі та гострого перцю, запечені під скоринкою із сиру грюєр

Нут у томатному соусі готується з відвареного або консервованого продукту, з добавкою м'якоті томатів та смаженої цибулі

Паста «Кардінале» готується з коротких трубчастих видів пасти з соусом на основі томату та вершків, з додаванням спецій та натертого сиру

Паста «Прімавера» - сезонна страва з обсмаженими кабачками, стиглими томатами і зеленню руколи та базиліка. Подається з натертим пармезаном

Запечені цукіні з яловичиною ми готуємо у сезон молодих овочів. Раджу використовувати перець, часник, помідор, цибулю та мінімум жиру

Морквяна запіканка готується з найсоковитішої та яскраво забарвленої моркви з добавкою яєць, борошна та молока - це смачний солодкий десерт

М'ясо з картоплею ми готуємо з обсмажених свинячих ребер із часточками картоплі, часником та цибулею, які запікаються у духовці

Куряче філе з овочами – смачна тушкована страва. Обсмажене м'ясо тушкується в томатному соусі з морквою, цибулею, селерою та томатом

Варена курка може готуватися як самостійна страва, або виходити при підготовці наваристого курячого бульйону для різотто

Курка з медом - смачна страва з маринованого в соєво-медовій суміші філе, обсмаженого в маслі та тушкованого в маринаді з часником та чилі.

Булгур з куркою - розсипчастий плов, який можна приготувати з тушок курчат з добавкою цибулі та моркви, гострого перцю та спецій.