
Закуски і соуси
159 рецептів · Сторінка 2


Перець фарширований сиром

Брускета

Бутерброди з печінкою тріски

Соус ткемалі

Смажені помідори із зеленню та часником

Соус чімічуррі

Холодець із яловичини і індички

Домашній бургер

Сирна закуска з бринзи, кисломолочного сиру та горіхів

Лечо з болгарським перцем, відразу на стіл

Капоната — закуска з овочів

Тарамасалата — закуска з рибної ікри

Фаршировані печериці із сиром дорблю та перцем

Креветки в клярі

Вишукана закуска: рулетики з прошуто, сиром і грушею

Печені баклажани із зеленню і часником — закуска мелідзано

Сирні кульки

Маринована цибуля

Рулетики з баклажанів та курячою печінкою

Аматричана — м’ясний соус для пасти з обсмаженої свинини

Сальса з томатів

Смажений арахіс

Оселедець з цибулею — народна закуска

Тортілья

Сир з часником

Кабачкова ікра як у магазині, за радянським ГОСТом

Фахітос

Бутерброди з авокадо та малосольною рибою

Спрінг-роли в рисовому папері з креветками

Смажена цвітна капуста з грінками

Як маринувати цибулю

Соус каррі для курки

Малосольні огірки

Приправа до м’яса

Вишукані баклажани з перцем у томатному соусі

Соус теріякі

Смажений сир

Огірковий соус

Мариновані овочі ескабече по-мексиканськи

Закуска з перцю «падрон» — смажені стручки

Кокувагія (дакос, нтакос)

Корн дог в клярі

Кукурудзяні перепічки на сковороді

Ікра з буряка

Голови щучі з часником

Ароматна овочева ікра з баклажанами та перцем
