790 авторських рецептів з 2009 року

Закуски і соуси

Мало хто замислювався, що свіжий або смажений хліб, це всього лише звичайний хліб. Але свіжий, щойно з печі хліб, швидше ...
Почав готувати смажені кабачки і подумалось … Здавалося б, яке просте питання — як посмажити кабачки? Колись один з відомих ...
Смажені мідії — це та закуска, яка вбила мене наповал. Це круто!!! Неймовірно смачно, особливо з холодним пивом. Хороші і ...
«Там де захід», так приблизно перекладається назва земель на півночі Африки, на захід від Єгипту — Магриб, ель-Магриб. Зараз Великий Магриб ...
Кавказька кухня дуже шанобливо ставиться до кизилу. Соус з кизилу з дуже тонким і приємним ароматом, з легкою кислинкою — ...
Соус з томатів використовують у всьому світі. Не знаю, чи є зараз хоч одна кухня світу, де не використовується помідор. ...
Соус ткемалі — відмінний соус для смаженого м’яса і шашлику, основа багатьох кавказьких страв, в першу чергу супу харчо. Пам’ятається, ...
Спеції та приправи — не користуйтеся їми, і їжа буде, як правило, майже несмачна. Приправи та спеції, як не крути, ...
Попри всю різноманітність кухонних шедеврів зроблених за принципом «в хліб загорнута начинка», найвідомішим є шаурма. Шаурма, шаверма, шаварма, шаорма, пртуш, ...
Густий соус з оливок — визначна страва прованської кухні, широко використовується для приготування бутербродів, тостів, як соус-діп до овочів або ...
Японська кухня — одна з найкрасивіших і загадкових в світі. Для європейця це, частково, данина моді, частково прагнення до прекрасного. ...
Найдоступніший і поширений соус із стиглих помідорів — томатний кетчуп. Напевно, не знайдеться людина, яка не чула про кетчуп. Коли ...
Тим, хто хоч одного разу був у Болгарії, напевно, запам’ятався особливий смак багатьох місцевих страв, яким властива легка пряна нотка, ...
Як кажуть у народі, випивка — будні, а закуска — свято! Незважаючи на те, що закуска (у французькій кухні — hors ...
Легке і поживне часникове масло нескладно приготувати для домашніх бутербродів. Воно добре зберігається в холодильнику і відмінно намазується на свіжий ...
У багатьох, хто хоча б здатний приготувати на сніданок яєчню, існує одвічна проблема: як зберігати зелень вдома. Не завжди можливо ...
Як правило, у кожного гуру багаття і мангала, який любить шашлик, або готувати перші страви в казані, є своя улюблена ...
Ще в Давньому Римі моряки говорили: «Якщо ти в море і наздогнала буря, бійся землі». На планеті багато місць небезпечних ...
Страви, які подаються в якості закуски, найчастіше досить прості. Напевно багато згадають свою недавнє участь у вечірках. Зазвичай в якості ...

Останні коментарі

  • КсеніяТарталетка
    Чудовий рецепт, дуже яскравий десерт для дітей) І окрема подяка за такий чудовий сайт українською ...
  • АнтонінаКоричневий рис з овочами
    Дуже сподобався рецепт, до того ж, холодною страва теж дуже смакує. Дякую)
  • ОксанаФорель в духовці
    Я читаю і радію! Прекрасний рецепт, написаний прекрасною українською мовою! Завтра на вечерю у нас б...
  • ОлесяМафіни
    Класний рецепт! Давно шукала. Апельсинова цедра гарно здобрила тісто, запах на всю квартиру. Дякую д...
  • VladРисовий суп
    Мне очень понравился!
  • iris_blueКапуста для голубців
    Как здорово было бы не возиться целый час с отвариванием кочана и обдиранием горячих листьев руками!...
  • Alert КатеринаОселедець під шубою
    Шукала-шукала рецепти в інтернеті, потім ввела на українській мові, попала на твій сайт і подумала, ...
  • ВолодимирХолодець
    Для прозорості холодця не можна закривати казан. Варити без кришки та постійно знімати жир, він буде...
  • ЮляТірамісу
    Здравствуйте, приготовленный рецепт- просто божественный, настолько нежный десерт невозможно сравнит...
  • Юрій БратківВінегрет
    Чудовий рецепт, красиво описано.