Основні страви (658) – 10

Спагетті з сиром

Спагетті з сиром, простий сніданок, смачний обід, прекрасна вечеря. Приготувати пасту з сиром навіть простіше, ніж заморозити кубики льоду

Соус з цибулею для пасти

Простий соус з цибулею - відмінна добавка для довгої тонкої пасти капелліні, ідеальне поєднання. Готується швидко і не складно

Картопляні зрази з грибами

Смачні домашні картопляні зрази з грибами і смаженою цибулею. Смак з далекого дитинства. Можуть зберігатися кілька днів і розігріватися

Спагетті з філе стегна курки, зеленню та пармезаном

Спагетті з філе стегна курки, зеленню і натертим пармезаном - проста страва, смачна, корисна і зовсім не обтяжує в готуванні.

Гарнір з перловки

Гарнір з перловки відмінно підходить до смаженого м'яса, свинячих котлет, риби, дичини. Або самостійна вегетаріанська страва.

Паста з обсмаженими кабачками та сиром

Смачна паста з кабачками, зеленню і твердим сиром - відмінна страва, готується швидко з доступних продуктів.

Паста тальятелле зі свининою: простий і смачний рецепт

Смачна свинина з локшиною - хороший варіант для сніданку. З урахуванням відварювання пасти, час приготування близько 30 хв

Томлена тріска: риба в горщику, тушкована з овочами

Риба в горщику готується просто. Краще використовувати недорогу і доступну рибу, причому її «кістлявість» особливої ролі не грає

Рагу з білою квасолею, курячими стегнами та сезонними овочами

Рагу квасоля з куркою і обсмаженими сезонними овочами - надзвичайно смачна страва, навіть ніжна. Дуже добре підходить для хорошого обіду

Італійська паста з ніжним філе курячого стегна та брюссельською капустою

Паста з овочами і куркою - італійська паста з соусом з обсмаженої курки, брюссельської капусти, овочами, з листочками базиліку і пармезаном.

Перець фарширований овочами

Перець фарширований овочами - страва досить проста. Як фарш використовуються попередньо обсмажені в оливковій олії овочі.

Рататуй зі свіжих молодих овочів з прованськими травами

Домашній рататуй - найвідоміша страва Провансу та сучасної французької кухні. Готується з молодих овочів з прованськими травами

Паста з зеленню

Паста з зеленню - соус з пряними травами: руколою, базиліком, петрушкою, з добавкою часнику і оливкової олії.

Філе стегна курки з макаронами та пармезаном

Паста з соусом з курки з листям зеленого базиліка і пармезаном. Нескладна страва для хорошого смачного сніданку

Паста з болгарським перцем та помідорами

Смачна паста з болгарським перцем та помідорами - довга паста з соусом на основі обсмаженого солодкого перцю тушкованого в томатному пюре зі спеціями

Яловичина тушкована з овочами

Попередньо відварена яловичина тушкована з овочами - перцем, цибулею і томатами. Відмінна і смачна страва, основа хорошого обіду або вечері

Перець фарширований куркою

Перець фарширований куркою страва не складна. Куряче м'ясо продукт доступний і універсальний, готується легко і підходить для фарширування

Свинина на грилі

Свинина на грилі - відмінний спосіб приготувати смачне м'ясо до вечері або на природі. Вимагає мінімум підготовки і часу

Річковий окунь з помідорами та картоплею, запечений в духовці

Запечений окунь в духовці з помідорами і картоплею в вогнетривкому посуді. Смачна риба, приготована разом з гарніром

Відбивні в сухарях

Сама проста страва з відбитого шматка свинини - відбивні в сухарях. Мінімум зусиль і відмінна смачна вечеря забезпечена

Річковий окунь, фарширований овочами, у фользі

Окунь в фользі - спосіб запікання великої річкової риби з овочами та спеціями у фользі. Відмінна рибна закуска або другу страву

Лимонний соус до курки: обсмажуємо курячі стегна і готуємо соус

Курка з лимоном смажена, подається з яєчно-масляним соусом, приготованим за типом голландського соусу. Виключно смачна страва

Смажені яловичі відбивні, тушковані з овочами

Відбивна з яловичини з цибулею і помідорами, біфштекс - страва зі смаженої яловичини. Існує безліч варіацій і способів підготовки м'яса

Квасоля з цибулею

Тушкована квасоля з цибулею - універсальна страва, яка може бути як першим, так і основною стравою, і відмінним гарніром

Риба запечена в духовці з овочами: рецепт з сайрою

Риба запечена у духовці з молодою картоплею, кабачком і стиглими томатами, з мінімумом жиру і спецій. Відмінна рибна страва

Тушкована квасоля з цибулею і томатами

Тушкована квасоля з цибулею в соусі з томатів готується близько півгодини, якщо попередньо подбати про замочуванні сухої квасолі

Печеня з грибами

Печеня з грибами та цибулею в сезон готуєтьсяз лісовими грибами, або з покупними гливами, зкартопляним пюре як гарнір

Соковита свиняча корейка, запечена з овочами під сирною скоринкою

М'ясо під сиром запечене зі смаженими овочами - відмінна ситна страва, готується швидко і не складно. Цілком підійде для сніданку

Тушкована картопля з яловичими ребрами та овочами

Картопля з ребрами в соусі із овочами. Смачна м'ясна страва з яловичих ребер, обсмажених потім тушкованих в соусі з картоплею

Спагеті з морепродуктами

Спагеті з морепродуктами, томатами і каперсами - смачна страва для гарного сніданку. Соус на основі оливкової олії з лимоном і часником

Рис з яблуками

Рис з яблуками - яблучне різотто, надзвичайно смачна страва для сніданку. Поєднавши рис і яблука, приготуємо майже десертне різотто

Гострий рис

Гострий рис приготований з перчиками чилі, спеціями і зеленню - самостійна страва або пікантний гарнір до м'яса або риби

Смажений минтай

Смажений минтай - найдоступніший спосіб і найдоступніша риба, яку можна приготувати. Шматочки філе минтая зі спеціями смажені в борошні

Лобіо із зеленою квасолею та курячими ніжками

Дуже смачна стручкова квасоля з куркою з маринованими помідорами, огірками і часником.

Домашній кебаб в лаваші

Домашній кебаб в лаваші - відмінна готова м'ясна закуска в тонкому лаваші. Готується з невеликих свинячих кебабів на грилі зі свіжою зеленню

Рис з томатом

Рис з томатом - соус з цибулі-порею, помідорів та оливкової олії, з овочами, спеціями і зеленню. Соус готується окремо і додається до рису

Паста з цибулею пореєм

Паста з цибулею - італійська коротка паста з соусом з цибулі-порею зі свіжими томатами і ароматною зеленню. Соус можна урізноманітнити

Паста з куркою у вершковому соусі

Паста з куркою у вершковому соусі - швидко і смачно. Пасту «робить» соус, а соус робить кухар. І вкладає в соус максимум майстерності і душі

Сьомга з овочами

Сьомга з овочами - готується швидко. І зручно якщо мало часу, особливо перед роботою. Сезонні і заморожені овочі, трохи спецій

М’ясо з кукурудзою та овочами: печеня зі свинини по-мексиканськи

М'ясо з кукурудзою - нескладне в приготуванні овочеве рагу з шматочками свинини, консервованою кукурудзою і овочами. Можна готувати в горщиках

Рибні тефтелі в томатному соусі

Рибні тефтелі з філе тріски або щуки з зеленню в томатному соусі. Готуються нескладно і відмінно поєднуються з картопляним пюре.

Курка з рисом басматі та солодкими родзинками

Курка з рисом - тушковані з овочами і родзинками шматочки курки. Страва готується швидко і просто, відмінно підходить для сніданку

Квасоля з ковбасою

Квасоля з ковбасою, бастурмою. Копченості чудово поєднуються з квасолею. Вельми популярна в Туреччині страва - квасоля з бастурмою.

Куряче філе з ананасами, карі та солодким перцем

Смажене куряче філе невеликими шматочками з консервованим ананасом і різними овочами з добавкою індійської суміші каррі. Курка з каррі.

Голубці з яловичиною та рисом у капустяному листі

Голубці з рисом і фаршем з яловичини, готовим до вживання. Смажені і потім тушковані в томатному соусі з овочами. Домашній рецепт

Курячі ніжки з винним соусом і шафраном

Курячі ніжки з соусом з вина, часнику і спецій. Мариновані і засмажені курячі ніжки, тушковані в вином соусі з шафраном і спеціями.

Рис з морквою — морквяне різотто

Рис з морквою - морквяне різотто з вершками. Дуже часто різотто готується з додаванням овочів, характерних для певної місцевості або сезону

Скумбрія з сиром, запечена з часником і зеленню

Готова скумбрія з сиром викладається на тарілку. Додати трохи зелені і шматочок лимона. Перед вживанням рекомендую полити соком лимона — за бажанням.