Основні страви (583) – 9

Спагетті з сиром, простий сніданок, смачний обід, прекрасна вечеря. Приготувати пасту з сиром навіть простіше, ніж заморозити кубики льоду

Бігус (бігос) зі свининою за старовинним рецептом. Варіантів приготування бігусу не менше, аніж варіантів приготування борщу

Спагетті з томатами - один з безлічі варіацій рецепта приготування пасти зі свіжими томатами, зеленню і овочами. Відмінна страва для сніданку

Смачний сніданок - спагетті з овочами. Готується з обсмаженою морквою і пастернаком, з брокколі і брюссельською капустою

Домашній бігус з квашеної капусти без м'яса - прсто друга страва, гарнір або відмінна начинка для різних пиріжків або качки

Стручкова квасоля з куркою. Багато хто вважає, що лобіо це виключно зелена квасоля. Лобіо це просто квасоля, будь-яка

Стручкова квасоля тушкована з безліччю овочів і ароматними травами. Дуже смачне і пряне овочеве соте. Гарнір або самостійна страва

Сьомга гарячого копчення швидко і нескладно готується на природі. Досить заздалегідь купити і посолити велику тушку риби

Тушкована цибуля з морквою - в залежності від густоти, це може бути гарнір, друга страва, соус і навіть томатний суп

Сьомга з овочами - готується швидко. І зручно якщо мало часу, особливо перед роботою. Сезонні і заморожені овочі, трохи спецій

Омлет - базовий покроковий рецепт приготування. Простий омлет з 2-3 яєць без добавок. Це швидко і просто, страва може бути основою для начинки

Тушкована капуста без м'яса - качан молодої капусти з молодими овочами, тушкована у власному соку. Смачна та корисна овочева страва.

Томатний соус з рибою - простий і швидкий варіант відмінної добавки до італійської пасти. Готується з доступної риби.

Тріска в соусі каррі, приготована зі смаженою цибулею та помідорами. Тушкована риба з пряним ароматом і смаком з нешліфованим рисом

Складно придумати більш простий сніданок, ніж яєчня з цибулею. Проста їжа, простіше приготувати тільки чай з печивом

Тушкована картопля з м'ясом, овочами і зеленню - смачна страва для повноцінного сніданку або вечері. Страва не вимагає зусиль в приготуванні

Тушкована квасоля з цибулею в соусі з томатів готується близько півгодини, якщо попередньо подбати про замочуванні сухої квасолі

Якщо є квашена капуста, або її можна завжди купити на місцевому базарі, тушкована квашена капуста може стати завсідником домашнього меню

Простий спосіб як приготувати яйця пашот зварені в воді без шкаралупи. Це дуже швидко, навик швидко закріплюється. Ідеальний сніданок гарантований

Капуста тушкована з м'ясом, з добавкою чорносливу, з мінімумом жирів. Може бути гарніром або самостійною стравою.

Яйця з морепродуктами - омлет з мідіями, зеленню і сиром. Швидкий пособ приготувати яєчню з сиром і морепродуктами в духовці

Савойська капуста тушкована. Відмінний корисний гарнір. Як виявилося, савойська капуста ніжніша, ніж білокачанна, і має дуже приємний смак

Тушкована цвітна капуста з овочами. Овочеве соте з доступних овочів, відмінно підійде як гарнір до м'яса або риби

Дуже смачно приготувати запечені овочі і потім посипати тертим сиром. Запіканка з цвітної капусти зі смачною хрусткою скоринкою

Яєчня - страва просте і універсальна. Одне-два підсмажених яйця чудово поєднуються з помідорами, смаженим салом, смаженою цибулею

Тушковані овочі в горщику - балканський гювеч. Осінь і літо завжди радують нас овочами. Варто приготувати тушковані овочі

Простий покроковий рецепт чудового сніданку - яєчня-бовтанка зі свіжими білими грибами, смажена з цибулею на вершковому маслі

Нескладний омлет з грибами і смаженою цибулею, з добавкою дрібно нарізаної зелені і твердого сиру. виключно смачний швидкий сніданок

Омлет з шинкою, фріттата - готується повільно на слабкому вогні. В якості начинки використовують прошуто, цибулю, томати і багато зелені

Омлет в духовці з помiдорам i моцареллою. Особистої участі в процесі готування тільки: включити духовку, нарізати все і збити яйця виделкою

Омлет з помідором найкращий сніданок. На секундочку забудемо, що класичний омлет без молока, і без усього. Приготуємо омлет з помідором

Смажити стейк з яловичини і складно і нескладно. Достатньо один раз вловити суть і завжди буде виходити відмінно посмажене м'ясо

Тушкована яловичина готується довше ніж курка або свинина. Чим довше тушкується, тим буде смачніша, та подається до столу тільки гарячою

Найпростіша і смачна хашлама з яловичини. Правильно зварене м'ясо крім вина ні в чому не має потреби. Смачна закуска з часником та зеленню

Фрікадельки особливо улюблені дітьми. Можливо тут не останню роль зіграв відомий герой шведської казки - Карлсон, який любить фрікадельки.

Багато хто скаже, що борано це звичайний аджарський омлет. І будуть праві і неправі. Борано ближче до сирного пирога, ніж до омлету

Яловичина в соусі з томатів і овочів. Кавказький спосіб готування - припускання декількох продуктів одночасно в овочевому соусі

Яйця з шинкою - англійський сніданок. Ham and eggs - навіть не яєшня, а середнє між омлетом і яєшнею. Абсолютно універсальний сніданок

Смачна яловичина з грибами - виготовлене за принципом беф бургіньйон тушковане в червоному вині м'ясо, з овочами і печерицями.

Італійська страва оссобуко готується зі шматка телячої гомілки з круглою мозковою кісточкою, яка довго тушкується з овочами в суміші вина і бульйону

Яловичина з овочами - тушковане м'ясо, приготоване в керамічному горщику з молодими овочами. Відмінна ситна страва, сподобається усім

Омлет з начинкою з твердого сиру, бринзи, томатів, зелені і грибів. Простий рецепт ситної і оригінальної страви на пательні.

Смажена яловичина з салатом з зеленого листя і заправкою з оливкової олії та винним або бальзамічним оцтом. М'ясо попередньо обсмажується і тушкується в білому вині

Попередньо відварена яловичина тушкована з овочами - перцем, цибулею і томатами. Відмінна і смачна страва, основа хорошого обіду або вечері

М'ясо у вині - тушкована яловичина в солодкій і пряній суміші вина, соєвого соусу і східних спецій, дуже смачне і ніжне м'ясо

Азу з яловичини - це рагу з тушкованими овочами. Традиційна страва татарської кухні, готуєтся просто з додаванням смаженої картоплі.

Гуляш з яловичини зі смачною підливою. Простий рецепт гуляшу з яловичини - яловичина, цибуля, картопля і паприка. Все інше - за смаком.

В Аджарії яхни вважається весільною стравою, і готується у величезних казанах. Традиційно яхне гостра страва для готування на багатті