790 авторських рецептів з 2009 року

Основні страви

Омлет вважається стравою французької кухні. Готується з злегка збитих яєць, обсмажених на сковорідці. Власне слово омлет і пішло від французького слова ...
Нещодавно натрапив на цікаву статтю про примітивізм в живописі. Вважається, що примітивізм — обдумане спрощення картини, що робить її схожою ...
Хінкалі — страва традиційна для Кавказу. Зустрічається практично в кожній національній кухні Кавказу. Колись одна знайома з Росії, яка проживає ...
Грузинське рагу з птиці, відоме у всьому світі, чахохбілі (ჩახოხბილი) — спочатку готувалося з фазана. У самій назві цієї страви ...
Рис з грибами — вишукана страва, незалдежно від кольору і тиру рису. А взагалі сорти рису бувають досить різнобарвні. Буває чорний ...
Хто пам’ятає прекрасний художній фільм «К-9: Собача робота», з Джеймсом Белуші в головній ролі і вівчаркою Джеррі Лі — “спецу” ...
Хто пам’ятає американський фільм «Проблемна дитина-2». На самому початку сусід головного героя налаштовував величезний стаціонарний гриль, з газовими балонами і ...
Щука в сметані 💬 1
Восени, коли я ловлю хижу рибу, запечена щука в сметані частий гість в обідньому меню. Нежирне м’ясо великої щуки, хоча ...
Щука запечена в духовці зі сметаною і овочами — наша традиційна домашня страва. Як правило, для готування ми використовуємо філе ...
Упевнений, багатьох тіпає від словосполучення «фаст-фуд». Для людини, звиклої до домашньої їжі, перекусити виробами швидкого приготування — неприйнятно. Були часи, ...
Кожен хоч раз їв яєчню з перемішаних яєць з різними добавками. Яєчня-бовтанка — не в сенсі, що вона багато розмовляє, ...
Хто сказав, що яєчня це не дар Божий? Якби не яєчня, мільйони людей зазвичай навіть не снідали б. Нічого немає простіше, ...
Американські вчені переконливо довели, що яйця з шинкою найправильніший сніданок. Але ж відомо, як казала місіс Бомівські, мама поліцейського Джо ...
Приготування м’яса шляхом припускання з овочами у власному соку — вельми поширене не тільки на Кавказі, але і у всьому ...
Є ціла категорія м’ясних продуктів, які можна приготувати тільки шляхом достатнього тривалого тушкування. Наприклад, яловичина готується довго, але страви виходять ...
Вдома ми часто готуємо до вечері м’ясо з овочами, крупами або бобовими. Часто, особливо якщо велике навантаження по роботі, страви ...
Не знаю як ви, але я завжди любив м’ясо з картоплею. Неважливо, яким способом приготовлено страву, важливо щоб було багато ...
У світовій кулінарії досить багато страв, де сире, смажене або тушковане м’ясо з’єднується з салатним листям. В італійській кухні одна ...
Одна з найулюбленіших домашніх рибних страв — дорадо або сібас запечений в духовці. Це свого роду «чергова» страва, яке не ...
Дивовижна і смачна страва — яловичина тушкована з овочами. Не з чорним перцем або паприкою, як готується гуляш, а м’ясо ...
Яхни — тушкована яловичина зі спеціями, горіхами, цибулею і часником. Якщо уважно придивитися, в яхни є дуже багато спільного з ...
Епоха фаст-фуду. Не сперечаюся, фаст-фуд був завжди, але, як правило, за часів мого дитинства, фаст-фуд обмежувався біляшами і пончиками, продаваними ...
Рецепт бограчу 💬 1
Бограч — вдома на плиті не готують. У рецепт бограчу та його назву  назву вже вкладено сенс і спосіб приготування — ...
Соус больньез, або, як часто говорять, рагу — густий м’ясний соус з добавкою різних овочів і томату. Один з найулюбленіших ...
Дивовижна і неймовірно смачна страва, яке вважається візитною карткою кухні Республіки Білорусь – картопляні драники. Це невеликі млинчики з натертої ...

Останні коментарі

  • КсеніяТарталетка
    Чудовий рецепт, дуже яскравий десерт для дітей) І окрема подяка за такий чудовий сайт українською ...
  • АнтонінаКоричневий рис з овочами
    Дуже сподобався рецепт, до того ж, холодною страва теж дуже смакує. Дякую)
  • ОксанаФорель в духовці
    Я читаю і радію! Прекрасний рецепт, написаний прекрасною українською мовою! Завтра на вечерю у нас б...
  • ОлесяМафіни
    Класний рецепт! Давно шукала. Апельсинова цедра гарно здобрила тісто, запах на всю квартиру. Дякую д...
  • VladРисовий суп
    Мне очень понравился!
  • iris_blueКапуста для голубців
    Как здорово было бы не возиться целый час с отвариванием кочана и обдиранием горячих листьев руками!...
  • Alert КатеринаОселедець під шубою
    Шукала-шукала рецепти в інтернеті, потім ввела на українській мові, попала на твій сайт і подумала, ...
  • ВолодимирХолодець
    Для прозорості холодця не можна закривати казан. Варити без кришки та постійно знімати жир, він буде...
  • ЮляТірамісу
    Здравствуйте, приготовленный рецепт- просто божественный, настолько нежный десерт невозможно сравнит...
  • Юрій БратківВінегрет
    Чудовий рецепт, красиво описано.