Основні страви (658) – 5

Смажені стегенця

Смажені стегенця, трохи спецій і рослинного масла. Легкий маринад, обсмажування і подача до столу з ніжним соусом. За цим рецептом просто готувати.

Дорадо на грилі з лаймом та зеленим соусом зі свіжого шпинату

Риба з шпинатом - дорадо з соусом зі шпинату, смажена на грилі. Подається з лаймом, зеленим соусом зі свіжого шпинату і рисом

Курячі потрошки в соусі з пастою

Курячі потрошки з пастою в томатному соусі - готуються швидко і цілком можуть стати для кожного черговою стравою для сніданку, коли немає часу

Червоний рис з грибами

Червоний рис з грибами, часником і овочами. Може бути самостійною стравою або гарніром до м'яса. Корисно і смачно

Різотто з грибами і кабачками

Рис з кабачками, печерицями і пармезаном приготований за типом різотто з кабачками - італійського рису арборіо. Злегка рідка консистенція

Ескалоп зі свинини — смачне смажене м’ясо

Приготувати свинячий ескалоп дуже просто. Просто підсмажте м'ясо на грилі за моїм рецептом і у вас вийде соковитий та смачний ескалоп.

Аматричана — м’ясний соус для пасти з обсмаженої свинини

М'ясний соус аматрічана з додаванням помідорів класична страва римської кухні. М'ясний соус «аматрічана» відмінно підходить до довної пасти

Морепродукти з рисом

Морепродукти з рисом - смачний плов з дарами моря. Приготуємо окремо рис, окремо морепродукти і змішаємо все перед подачею до столу

Окуньки смарида на грилі

Окунь на грилі (смарида) готується вкрай просто. Рецепт підійде для будь дрібної риби - ставридка, річковий окунь, уклейка.

Паста з м’ясом: рецепт соусу з телятини, тушкованої з вином та зеленню

Паста з м'ясом. Смачний м'ясний соус з телятини, з великою кількістю ароматної зелені і білим вином. Дуже добре підходить для сніданку

Шведські фрикадельки Köttbullar: рецепт з яловичини з брусничним соусом

Фрикадельки особливо улюблені дітьми. Можливо тут не останню роль зіграв відомий герой шведської казки - Карлсон, який любить фрикадельки.

Тушкована курка

Тушкована курка з різними овочами і томатами - нічого складного і займає зовсім небагато часи. Нескладний спосіб смачно поснідати

Різотто з гарбузом

Різотто з гарбузом дуже популярне на півночі Італії. Гарбуз має здатність чудово поєднуватися з рисом та іншими продуктами

Італійське різотто з панчетою та пармезаном

Різотто з м'ясом - смачне і надовго насичуюче різотто з копченим м'ясом або беконом, з добавкою томатів і тертого пармезану

Запечений фарширований перець зі свинячим фаршем і рисом у сметанному соусі

Домашній запечений фарширований перець зі сметанним соусом - надзвичайно смачно. Готується з перцю гогошари або схожого.

Смажений судак на грилі з овочевим гарніром та соусом

Смажений судак на грилі - проста страва, відмінно поєднується з обсмаженими овочами, зеленню і лимонним соусом.

Ситне різотто з білими грибами та пармезаном

Різотто з білими грибами готується зі свіжими або замороженими білими грибами, з добавкою зелені і пармезану.

Філе червоної риби тушковане з овочами в білому вині

Риба у вині - червона риба тушкована з овочами в легкому маринаді з білого вина. Для страви підходять будь-які сезонні овочі

Різотто з креветками

Різотто з креветками, овочами і з добавкою зеленого горошку - гарна і смачна страва для повноцінного сніданку. Рис з креветками це смачно

Кремове різотто з морепродуктами: класична італійська страва

Різотто з морепродуктами - прекрасне поєднання рису і дарів моря, із зеленню і корнішонами. Ситна та проста страва.

Різотто з томатами та перцем

Різотто з томатами і паприкою. Так зване паприка-різотто з арборіо, сирих перців і помідорів, посипане пармезаном

Рожевий рис

Рожевий рис - різотто з червоним вином, горіхами і родзинками. Готується з рису з високим вмістом крохмалю і червоним вином

Азу з яловичини

Азу з яловичини - це рагу з тушкованими овочами. Традиційна страва татарської кухні, готуєтся просто з додаванням смаженої картоплі.

Паста з курячим філе та томатним соусом

Паста з курячим філе в томатному соусі готується з короткоі і фігурної пасти, яка утримує рідкий соус. Нескладна страва для сніданку

Хашлама: традиційна кавказька страва з телячої грудинки

Найпростіша і смачна хашлама з яловичини. Правильно зварене м'ясо крім вина ні в чому не має потреби. Смачна закуска з часником та зеленню

М’ясо з підливою: тушковані шматочки яловичини у свіжому томатному соусі

М'ясо з підливою. Яловичина тушкована з овочами в густому соусі з томатом і цибулею. Може бути як загущений суп або подаватися з гарніром

Куряче філе з апельсинами та соєвим соусом

Куряче філе з апельсиновим соком, імбиром і соєвим соусом. Незвичайна і смачнастрава без солі і спецій з фруктовим соусом

Омлет із печерицями та цибулею на сковороді

Нескладний омлет з грибами і смаженою цибулею, з добавкою дрібно нарізаної зелені і твердого сиру. Виключно смачний швидкий сніданок

Борано — аджарський омлет з молодим сиром у духовці

Багато хто скаже, що борано це звичайний аджарський омлет. І будуть праві і неправі. Борано ближче до сирного пирога, ніж до омлету

Каварма: свинина, запечена з білими грибами та овочами

Запечена свинина з грибами - печеня з мя'са , білих грибів, солодкого та гострого перцю з добавкою спецій - напрочуд смачно та ситно

Курка на грилі «Ала-Тоо»

Курка на грилі «Ала-Тоо» - екзотична страва з курячих окорочків або стегон в глазурі з яйця з каррі, подається з овочами

Тушкована цвітна капуста з овочами

Тушкована цвітна капуста з овочами. Овочеве соте з доступних овочів, відмінно підійде як гарнір до м'яса або риби

Карасі смажені з цибулею

Карасі смажені з цибулею - найпростіший спосіб приготувати дрібних карасів. Якщо є плитка і сковорідка, приготувати можна і на рибалці

Локшина з морепродуктами

Локшина з морепродуктами - італійська паста в соусі з дарами моря. Звичайний набір заморожених морепродуктів приготований як соус

Мусака з баклажанів, овочів і м’ясного фаршу (яловичина, свинина)

Мусака з баклажанів - запіканка з золотистою скоринкою, з тонких скибочок баклажанів, прослоенних м'ясним фаршем і соусом з томатів і овочів.

Омлет-конверт із начинкою з печериць, помідорів та сиру

Омлет з начинкою з твердого сиру, бринзи, томатів, зелені і грибів. Простий рецепт ситної і оригінальної страви на пательні.

Болгарська мусака

Болгарська мусака зі свинини, картоплі, перцю і томатів. Запечена з молочною скоринкою і твердим сиром. Унікальна і дуже смачна страва.

Перець фарширований грибами

Перець фарширований грибами з відвареним рисом, цибулею і спеціями. Подається з пряною ароматної заправкою з часнику і оливкової олії

Маринування шашлику

Маринування шашлику. Добре м'ясо, без поспіху підготовлене. Різні випробувані варіанти маринадів від різних людей. Є з чого вибрати

Хрусткі крильця в духовці з каррі та кунжутом

Я от, наприклад, в курці люблю тільки крила і стегенця. Тому ми частенько варимо з стегенцем супчик і запікаємо крильця в духовці.

Смажені курячі крильця по-алабамськи в білому соусі

Курячі крильця по-алабамськи смажені в духовці або запечені на грилі в білому соусі на основі готового майонезу зі спеціями

Фритата зі спаржею та беконом – ідеально для сніданку

Фритата зі спаржею та беконом - ідеальна страва для сніданку. Стебла свіжої спаржі, сирокопчений бекон та свіжі яйця – ідеальне поєднання

Спагетті неро з морепродуктами та анчоусами

Спагетті неро з морепродуктами та анчоусами готуються з покупної пасти з чорнилом каракатиці, замороженими дарами моря та філе анчоусів

Тортильоні з грибами та беконом

Тортильоні з грибами та беконом готується з обсмажених скибочок сирокопченого бекону та печериць, подається з натертим пармезаном

Курячі крильця в гірчичному соусі Carolina Gold

Курячі крильця у гірчичному соусі готуються запіканням, обсмажуванням на грилі або у фритюрі з наступним запіканням у соусі Carolina Gold

Хрумке куряче філе в соусі з гострим і солодким смаком

Куряче філе в соусі обсмажене до хрумкого стану з гострим і солодким смаком на основі соєвого соусу з чилі, часником та імбиром

Лінгвіне з в’яленими томатами та соусом

Лінгвіне з в'яленими томатами ми готуємо з добавкою м'якоті томатів, щоб вийшов насичений соус і подаємо з помідорами черрі і петрушкою

Рігатоні з цвітною капустою та горгонзолою

Рігатоні з цвітною капустою і горгонзолою - проста в приготуванні страва для сніданку, має тонкий пікантний смак і насичує до обіду