Основні страви (658) – 13

Паста з соусом з базиліка

Соус з базиліком, часником і пармезаном для пасти. Невелика кількість зеленого листя базиліка здатна зробити італійську пасту шедевром

Мідії з овочами

Мідії в соусі з перцем, томатами і овочами. Ця страва цілком самостійна, або може стати чудовим складним соусом для пасти або рису

Барабулька з картоплею в томатному соусі

Риба з томатами - барабулька в томатному соусі. Із застосуванням домашнього томатного соусу можна легко приготувати барабульку з томатами

Фрікасе з курки з квасолею та овочами

Ми приготуємо фрікасе з курки - з філе курячих гомілок у вершковому соусі. Як добавки візьмемо сезонні овочі і червону квасолю

Різотто з овочами

Так-сяк в будь-якому домашньому холодильнику завжди є цибуля, часник, морква, трохи зелені. Чому б не приготувати різотто з овочами?

Барабулька з апельсином

Риба з апельсинами - барабулька в апельсиновому соусі. Дуже смачно виходить смажена барабулька, приготовлена з апельсиновим соусом

Кролик запечений з розмарином

Кролик запечений з розмарином і картоплею. Святкове смачна страва, здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Справжнє новорічне диво

Форель смажена по-бергамськи

У Бергамо є унікальний рецепт приготування форелі, він називається «Форель по-бергамськи». Форель смажена та потім тушкується в білому вині

Плов з мідій

Плов з мідій - цілком придатний для готування на невелику компанію, в котлі і на багатті під час пікніків. І виходить дуже смачним.

Смажена в клярі барабулька з пастою та салатом

Смажена в клярі барабулька - виключно смачна страва. Султанка смажена в клярі з смачним італійським салатом з пасти та моцарелли

Паста зі свининою

Паста зі свининою - фузіллі з соусом з великих шматочків свинини і обсмаженими овочами, з свіжим томатним соусом.

Паста з мідіями

Паста з мідіями в часниковому соусі - теплий салат з пасти, мідій, з гострою часниковою заправкою, корнішонами і пармезаном

Квасоля з шинкою: швидкий і смачний рецепт

У середземноморській кухні квасоля в перших рядах. Квасолю додають в різотто, змішують з пастою, або готується квасоля з м'ясом, шинкою

Котлета натуральна зі свинини

Самим, на мій погляд, кращим способом приготувати натуральну котлету - шматок м'яса, є гриль. Котлета зі свинини на грилі - смачне м'ясо

Курячі ніжки з пастою у вершковому соусі

Паста у вершковому соусі з куркою і пармезаном. Ідеальне поєднання пасти і курки завдяки м'якому соусу з вершками і пармезаном

Шашлик по-домашньому

Шашлик по-домашньому вдома на кухні зі шматочків маринованої свинини з овочами. Готується за допомогою електрогриля або сковорідки-гриль.

Реберця свинячі з чорносливом

Реберця тушковані з додаванням чорнослива та овочів - вишукана страва, здатна прикрасити будь-який стіл. Чорнослив дає страві присмак барбекю

Стейк з яловичини

Смажити стейк з яловичини і складно і нескладно. Достатньо один раз вловити суть і завжди буде виходити відмінно посмажене м'ясо

Рис з цибулею — різотто з пореєм

Рис з цибулею - різотто з цибулею-пореєм. Італійський рис, цибуля-порей і трохи спецій Різотто з цибулею пореєм це дуже смачно

Перкельт зі свинини

Перкельт зі свинини з картопляним гарніром ідеально підходить для готування на багатті, особливо в поході або на риболовлі з ночівлею

Тушкована капуста з м’ясом: рецепт зі свинячою грудинкою та чорносливом

Капуста тушкована з м'ясом, з добавкою чорносливу, з мінімумом жирів. Може бути гарніром або самостійною стравою.

Солодкий плов

Солодкий плов на вершковому маслі з родзинками і горіхами. Так його готують в Туреччині, і називають плов на вершковому маслі

Паста з морепродуктами

Паста з морепродуктами - простий спосіб приготувати смачну пасту. Гарна паста, доступна суміш морепродуктів і трохи овочів

Фарфалле з курячим філе та базиліком: простий рецепт пасти

Фарфале з куркою - смажене куряче м'ясо чудово поєднується зі смачними овочевими соусами і підходять для нормального повноцінного сніданку

Різотто з солодким перцем та пармезаном

Різотто з перцем готується з використанням сезонних овочів: цибулі, солодкого перцю з пармезаном. Смачна страва для гарного сніданку

Рагу баклажани з яловичиною — попівська яхнія по-болгарськи

Рагу баклажани з м'ясом - попівська яхнія. У Болгарії м'ясо з баклажанами страва така ж поширена, як в українців борщ

Фріттата з шинкою та овочами: італійський омлет з духовки

Омлет з шинкою, фріттата - готується повільно на слабкому вогні. В якості начинки використовують прошуто, цибулю, томати і багато зелені

Свинина з ткемалі на грилі

М'ясо з ткемалі - свиняча відбивна, приготована на грилі, змащена соусом ткемалі. М'ясо продається з соусом, овочами і смаженим хлібом.

Різотто з баклажаном і пармезаном: як досягти кремової текстури

Рис з баклажаном - баклажанне різотто, дуже добре для сніданку. Це швидко, нескладно і досить ситно, що вельми важливо з самого ранку.

Закуска з баклажанів із печеним перцем

Закуска з баклажанів, печеного перцю з томатами і зеленню. У Румунії готується з нарізаних запечених баклажанів з часником і зеленню.

Спагеті з мідіями

Спагетті з мідіями - довга паста з легким соусом з відварених мідій з зеленню та спеціями. Швидка страва для сніданку,дуже смачна та поживна

Скумбрія у винному маринаді, смажена в клярі

Смажена скумбрія - блюдо швидкого приготування. Правильно підготувати скумбрію до смаження нескладно, і, головне, швидко, відмінно для смачного обіду.

Запіканка з баклажанів з яєчно-вершковою заливкою

В італійській кухні баклажани використовують всюди. Наприклад, у Флоренції запечені баклажани з вершками готується особливо і надзвичайно смачно

Плов з морепродуктами по-мексиканськи

Плов з морепродуктами і овочами по-мексиканськи страва досить гостра. Відмінно гармонує з м'ясними та рибними стравами мексиканської кухні

Паста з білими грибами

Італійська паста з білими грибами у вершковому соусі. Цю страву можна побачити в меню будь-якого пристойного ресторану Італії

Ідеальні рибні котлети: секрет видалення кісточок

Рибні котлети з філе виходять дуже смачні за цим рецептом. Котлети без кісточок, дізнайтеся як правильно приготувати рибний фарш.

Риба в томатному соусі: хек, томати, часник та оливки

Риба з оливками тушкована в соусі з томатів і часнику з слабо пекучим перцем. Дуже добре поєднується з картопляним пюре і рисом

Смажена барабулька

Смажена барабулька - одна з найсмачніших риб, її можна їсти як насіння, додавши трохи лимона. Смажена барабулька з гарніром зі смажених овочів

Каша з грибами

Каша з грибами - рис з лісовими грибами і овочами. Кавказький плов - схожий на дуже в'язку щільну кашу. Смачна ситна страва

Картопля тушкована з яловичиною

Картопля тушкована з яловичиною і овочами - сезонна страва з молодої картоплі. Тушковане м'ясо зі свіжоюм молодою картоплею і кропом

Тріска в соусі каррі

Тріска в соусі каррі, приготована зі смаженою цибулею та помідорами. Тушкована риба з пряним ароматом і смаком з нешліфованим рисом

Курячі ніжки з баклажанами по-турецьки

Курка з баклажанами по турецькому рецепту Beğendi tavuk, вишукана й розкішна страва з тонким смаком і ароматом

Шоколадний соус до риби по-астурійськи: рецепт з морським окунем

Риба з шоколадом і грибами по-астурійськи - сама екзотична рибна страва. Морська риба тушкується з грибами в соусі з білим шоколадом.

Риба по-карибськи: скумбрія з овочами та бананом

Риба з овочами і фруктами по-карибськи, характерна за способом приготування для для регіону страва. Скумбрія, смажена з овочами і бананами

Рисова каша з полуницею

Рисова каша з полуницею - сезонне та смачне різотто з полуницею. Багато свіжих ягід да солодкий смак - майже десертне різотто

Рис з горіхами

Рис з горіхами - мигдальне різотто з добавкою родзинок і волоських горіхів. Нескладна страва для сніданку. Готування не займає багато часу

Паста з овочами – кабачком, морквою, томатами та часником

Паста з овочами - весняна страва, для сезону молодих овочів. Впевнено можна сказати - ця страва корисна у всіх сенсах.

Рис з бананами

Рис з бананами - смачна і ситна страва для гарного сніданку. Не знаю, чи знайдуться діти, які не бажають поїсти солодке різотто