Основні страви (661) – 13

Пілав

Пілав - оригінальний східний плов з багатьма інгредієнтами. При виборі варіанту рецепта  орієнтувалися на доступні продукти

Макарони запечені з сиром (бринзою)

Паста з бринзою - макарони запечені з сиром. Бринза зараз продається будь-яка і паста з бринзою може стати відмінною стравою для сніданку

Рис з рибними консервами

Рис з рибними консервами. Приготуємо рис з консервованими сардинами за технологією різотто. Дивовижне поєднання, смачна страва.

Маринований морський окунь, запечений у духовці з овочами

Морський окунь в духовці з помідорами та цибулею запечений в духовці відмінна страва до сніданку, особливо якщо не треба йти на роботу.

Гусячі лапки з виноградом

Гуска з соусом - гусячі стегенця з виноградом. Святкова страва, процес приготування якої так само приємний, як і її дегустація. Дуже смачно!

Курячі стегенця з овочами на пательні: горошок, кукурудза та цибуля

Курку ми готуємо часто, тому що час приготування курячого м'яса - дуже невеликий. Найбільш вдалий варіант курки до сніданку - курка з овочами

Рис та овочі — овочевий рис, гарнір

Рис та овочі - овочевий рис. Незрівнянний гарнір. У приготуванні овочевого рисунемає нічого складного, це просто

Ескалоп зі свинини — смачне смажене м’ясо

Приготувати свинячий ескалоп дуже просто. Просто підсмажте м'ясо на грилі за моїм рецептом і у вас вийде соковитий та смачний ескалоп.

Паста з соусом з базиліка

Соус з базиліком, часником і пармезаном для пасти. Невелика кількість зеленого листя базиліка здатна зробити італійську пасту шедевром

Барабулька з картоплею в томатному соусі

Риба з томатами - барабулька в томатному соусі. Із застосуванням домашнього томатного соусу можна легко приготувати барабульку з томатами

Аматричана — м’ясний соус для пасти з обсмаженої свинини

М'ясний соус аматрічана з додаванням помідорів класична страва римської кухні. М'ясний соус «аматрічана» відмінно підходить до довної пасти

Морепродукти з рисом

Морепродукти з рисом - смачний плов з дарами моря. Приготуємо окремо рис, окремо морепродукти і змішаємо все перед подачею до столу

Морепродукти з овочами

Суміш морепродуктів (мідії, креветки, восьминоги, кальмари, гребінці) з овочами. Два в одному. Морепродукти з овочами смачний гарнір до риби

Фрікасе з курки з квасолею та овочами

Ми приготуємо фрікасе з курки - з філе курячих гомілок у вершковому соусі. Як добавки візьмемо сезонні овочі і червону квасолю

Різотто з овочами

Так-сяк в будь-якому домашньому холодильнику завжди є цибуля, часник, морква, трохи зелені. Чому б не приготувати різотто з овочами?

Барабулька з апельсином

Риба з апельсинами - барабулька в апельсиновому соусі. Дуже смачно виходить смажена барабулька, приготовлена з апельсиновим соусом

Форель смажена по-бергамськи

У Бергамо є унікальний рецепт приготування форелі, він називається «Форель по-бергамськи». Форель смажена та потім тушкується в білому вині

Плов з мідій

Плов з мідій - цілком придатний для готування на невелику компанію, в котлі і на багатті під час пікніків. І виходить дуже смачним.

Фріттата з мідіями: італійський омлет з морепродуктами в духовці

Яйця з морепродуктами - омлет з мідіями, зеленню і сиром. Швидкий пособ приготувати яєчню з сиром і морепродуктами в духовці

Паста з мідіями

Паста з мідіями в часниковому соусі - теплий салат з пасти, мідій, з гострою часниковою заправкою, корнішонами і пармезаном

Курячі ніжки з пастою у вершковому соусі

Паста у вершковому соусі з куркою і пармезаном. Ідеальне поєднання пасти і курки завдяки м'якому соусу з вершками і пармезаном

Шашлик по-домашньому

Шашлик по-домашньому вдома на кухні зі шматочків маринованої свинини з овочами. Готується за допомогою електрогриля або сковорідки-гриль.

Шведські фрикадельки Köttbullar: рецепт з яловичини з брусничним соусом

Фрикадельки особливо улюблені дітьми. Можливо тут не останню роль зіграв відомий герой шведської казки - Карлсон, який любить фрикадельки.

Рис з цибулею — різотто з пореєм

Рис з цибулею - різотто з цибулею-пореєм. Італійський рис, цибуля-порей і трохи спецій Різотто з цибулею пореєм це дуже смачно

Ароматна риба з баклажанами – запіканка

Риба з баклажанами і овочами запечена під скоринкою сиру. Рецепт нескладний, всі продукти доступні і приготування часу займає небагато

Різотто з гарбузом

Різотто з гарбузом дуже популярне на півночі Італії. Гарбуз має здатність чудово поєднуватися з рисом та іншими продуктами

Італійське різотто з панчетою та пармезаном

Різотто з м'ясом - смачне і надовго насичуюче різотто з копченим м'ясом або беконом, з добавкою томатів і тертого пармезану

Фарфалле з курячим філе та базиліком: простий рецепт пасти

Фарфале з куркою - смажене куряче м'ясо чудово поєднується зі смачними овочевими соусами і підходять для нормального повноцінного сніданку

Різотто з солодким перцем та пармезаном

Різотто з перцем готується з використанням сезонних овочів: цибулі, солодкого перцю з пармезаном. Смачна страва для гарного сніданку

Фріттата з шинкою та овочами: італійський омлет з духовки

Омлет з шинкою, фріттата - готується повільно на слабкому вогні. В якості начинки використовують прошуто, цибулю, томати і багато зелені

Свинина з ткемалі на грилі

М'ясо з ткемалі - свиняча відбивна, приготована на грилі, змащена соусом ткемалі. М'ясо продається з соусом, овочами і смаженим хлібом.

Різотто з баклажаном і пармезаном: як досягти кремової текстури

Рис з баклажаном - баклажанне різотто, дуже добре для сніданку. Це швидко, нескладно і досить ситно, що вельми важливо з самого ранку.

Закуска з баклажанів із печеним перцем

Закуска з баклажанів, печеного перцю з томатами і зеленню. У Румунії готується з нарізаних запечених баклажанів з часником і зеленню.

Спагеті з мідіями

Спагетті з мідіями - довга паста з легким соусом з відварених мідій з зеленню та спеціями. Швидка страва для сніданку,дуже смачна та поживна

Смажений судак на грилі з овочевим гарніром та соусом

Смажений судак на грилі - проста страва, відмінно поєднується з обсмаженими овочами, зеленню і лимонним соусом.

Скумбрія у винному маринаді, смажена в клярі

Смажена скумбрія - блюдо швидкого приготування. Правильно підготувати скумбрію до смаження нескладно, і, головне, швидко, відмінно для смачного обіду.

Ситне різотто з білими грибами та пармезаном

Різотто з білими грибами готується зі свіжими або замороженими білими грибами, з добавкою зелені і пармезану.

Плов з морепродуктами по-мексиканськи

Плов з морепродуктами і овочами по-мексиканськи страва досить гостра. Відмінно гармонує з м'ясними та рибними стравами мексиканської кухні

Філе червоної риби тушковане з овочами в білому вині

Риба у вині - червона риба тушкована з овочами в легкому маринаді з білого вина. Для страви підходять будь-які сезонні овочі

Ідеальні рибні котлети: секрет видалення кісточок

Рибні котлети з філе виходять дуже смачні за цим рецептом. Котлети без кісточок, дізнайтеся як правильно приготувати рибний фарш.

Смажена барабулька

Смажена барабулька - одна з найсмачніших риб, її можна їсти як насіння, додавши трохи лимона. Смажена барабулька з гарніром зі смажених овочів

Кремове різотто з морепродуктами: класична італійська страва

Різотто з морепродуктами - прекрасне поєднання рису і дарів моря, із зеленню і корнішонами. Ситна та проста страва.

Тріска в соусі каррі

Тріска в соусі каррі, приготована зі смаженою цибулею та помідорами. Тушкована риба з пряним ароматом і смаком з нешліфованим рисом

Ніжне різотто з кабачком та пармезаном

Особливо смачно і ніжно виходить різотто з кабачком, якщо кабачки ще дуже молоді з яскравою зеленою шкіркою і абсолютно несформованим насінням.

Шоколадний соус до риби по-астурійськи: рецепт з морським окунем

Риба з шоколадом і грибами по-астурійськи - сама екзотична рибна страва. Морська риба тушкується з грибами в соусі з білим шоколадом.

Риба по-карибськи: скумбрія з овочами та бананом

Риба з овочами і фруктами по-карибськи, характерна за способом приготування для для регіону страва. Скумбрія, смажена з овочами і бананами

Рисова каша з полуницею

Рисова каша з полуницею - сезонне та смачне різотто з полуницею. Багато свіжих ягід да солодкий смак - майже десертне різотто

Рожевий рис

Рожевий рис - різотто з червоним вином, горіхами і родзинками. Готується з рису з високим вмістом крохмалю і червоним вином