Рецепты с курицей

Рецепты с курицей, как правило, занимают большую часть национальных кухонь — курицу выращивают везде. Блюда из курицы готовятся легко и, что примечательно, быстро. Так как курятина не требует длительной термообработки. В блюдах используются все части тушки — куриные крылышки, куриные грудки, куриные бедра и т.д.

Тонкости приготовления рецептов с курицей

Наиболее популярные первые блюда на основе куриного бульона — супы, борщи, похлебки. Они готовятся везде. Очень вкусные куриные котлеты, которые можно приготовить сотнями способов. В блюдах используется куриное филе — белое мясо, или остальные части — красное мясо.

Очень просто и быстро запекается курица в духовке, практически везде можно встретить курицу-гриль. Приготовление куриной отбивной занимает не более 20 мин, и готов отменный завтрак.