Рецепти пасти, макаронів та спагеті

Фото до рецепту: паста з мідіями
У середземноморських країнах, зокрема в Туреччині, традиційні закуски «мезе» (араб., مزة, грец. Μεζέ, болг. Мезe, турецького meze) — називають від ...
Паста (penne), Мидії, Часник, Петрушка, Пармезан, Корнішони, Оливкова олія, Сіль, перець чорний.
Фото до рецепту: паста з морепродуктами
Паста з морепродуктами — простий спосіб приготувати смачний сніданок. Гарна паста, доступна суміш морепродуктів (морський коктейль) і трохи овочів. Дивно, ...
Паста, Суміш морепродуктів, Пармезан, Базилік, Петрушка, Зелений горошок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, цукор, лимон.
Фото до рецепту: паста з овочами
Паста з овочами — чудовий і смачний сніданок. Готується недовго і відмінно насичує Що таке паста, знають вже всі. Ще ...
Паста (penne), Кабачок, Помідор, Цибуля, Часник, Морква, Петрушка, Олія оливкова, Сіль, перець чорний мелений, сухі «середземноморські» трави.
Фото до рецепту: паста з овочами і куркою
Здавалося б, паста з овочами і куркою — паста з капустою, поєднання абсолютно неймовірне, якщо тільки мова йде не про ...
Паста penne, Курячі гомілки, Брюссельска капуста, Цибуля, Помідор, Часнок, Оливкова олія, Базилік, Пармезан (натертий), Сіль, перець чорний мелений, орегано.
Фото до рецепту: паста з печерицями
Якщо немає багато часу приготувати смачний сніданок, вам напевно сподобається паста з печерицями. Печериці — найдоступніші гриби в будь-який час ...
Феттуччіне (тальятелле, спагетті), Печериці, Вершкове масло, Пшеничне борошно, Твердий сир (пармезан, пекоріно), Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: паста з помідорами
Минуло всього пару десятиліть, і слово паста стало для нас таким же звичним як колись слово політінформація. Приготувати таку просту ...
Паста, Помідори, Помідори черрі, Базилік зелний, Часник, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений, мускатний горіх, цукор.
Фото до рецепту: паста з рибою
Паста з рибою — дивовижна страва, проста і смачна. Багатьма морями омивається «чобіт» Італії. Тому в італійській кухні так багато ...
Паста Fusilli tricolore, Риба (філе), Борошно, Цибуля, Часник, Олія оливкова, Сіль, сухі середземноморські трави, мускатний горіх.
Фото до рецепту: паста з соусом з базиліка
В середземноморській кухні, особливо в італійській, базилік — пряна трава «№1». Базилік (реган, Рига, Реан, запашні волошки, босильок) — однорічна ...
Паста cappelletti, Базилік, Часник, Пармезан, Оливкова олія, Кедрові горішки, Чорний мелений перець, сіль.
Фото до рецепту: паста з соусом з курки та базиліка
Рано вранці перед роботою, однією з відомих проблем є приготування для себе сніданку, який повинен наситити до обіду, і бути ...
Паста, Курячі стегна, Зелений базилік, Пармезан, Часник, Оливкова олія, Сіль, чорний перець, гострий перець грубого помелу, лимон.
Фото до рецепту: паста з сьомгою
Не так давно, швидше в силу законів моди, а не раціоналізму, поняття середземноморська кухня міцно увійшло в побут. З невідомих причин, ...
Паста (penne, fusilli, farfalle), Сьомга (стейк), М'якоть томатів, Вершки, Оливки, Оливкова олія, Часник, Сіль, перець чорний мелений, цукор, мускатний горіх, сухі середземноморські трави.
Фото до рецепту: паста з томатами
Поряд з піцою та різотто, самою італійською їжею вважається паста. Загальноприйнято вважати пастою будь-які вироби з висушеного тіста, які варяться ...
Паста, Помідори, або 1 банка консервированих, Часник, Чорні оливки, Оливкова олія, Пармезан, Зелений базилік, Чорний перець, сухі ароматні трави (чабер, орегано, базилік), сіль, цукор.
Фото до рецепту: паста з томатами і базиліком
Нескладна страва для гарного сніданку — паста з томатами і базиліком. Особливість такої страви — вона готується дуже швидко зі ...
Феттуччіне, тальятелле, спагетті, Великий стиглий помідор, Томати «черрі», Гострий перець, Зелений базилік, Часник, Оливкова олія, Сіль, чорний перець, середземноморські трави.
Фото до рецепту: паста з тунцем
Історично склалося так, що тунець у нас не особливо популярний — він у нас не водиться і в магазинах він ...
Паста (феттуччіне, спагетті), Тунець в олії(150-160 гр), Великі стиглі помідори, Цибуля, Часник, Зелений базилік, Оливкова олія, Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: паста з цибулею пореєм
І знову ж таки повернемося до італійської пасти. Одним з найбільш поширених її видів є пенне (італ. Penne) — короткі, ...
Паста (penne), Цибуля-порей, Помідор, Часник, Перець солодкий, Петрушка, Олія оливкова, Сіль, перець чорний мелений, сухі середземноморські трави.
Фото до рецепту: паста з шинкою
Пам’ятається в дитинстві, коли достаток продуктів ми бачили тільки на сторінках Книги про смачну і здорову їжу, поняття пасти або ...
Спагеті або спагеттіні, Шинка, Часник, Томати «черрі», Зелений базилік, Твердий витриманий сир, Чорні оливки без кісточок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний.
Паста з різними видами соусів — родзинка італійської кухні. Соуси з обсмаженого або тушкованого м’яса вельми поширені. Смачна паста зі ...
Коротка паста (penne, fusilli, farfalle), Яловичина (телятина), Цибуля, Морква, Помідор, Часник, Оливкова олія, Петрушка, кріп, Пармезан (натертий), Сіль, перець чорний і запашний горошком, лавровий лист.
Фото до рецепту: паста зі свининою
Паста зі свининою виявилася раптовим рішенням. Та й обід сьогодні вийшов експромтом. Не особливо і хотілося. Але, з огляду на, ...
Паста (fusilli), Свинячі ребра, Морква, Цибуля, Часник, Стиглий помідор, Оливкова олія, Зелень, помідори, Сіль, перець чорний, середземноморські трави, коріандр мелений.
Фото до рецепту: паста зі шпинатом
Чомусь, слово шпинат у мене асоціюється з героєм заокеанського мультфільму — моряком Папайем. Морячок в будь-якій критичній ситуації заковтував банку ...
Паста, Шпинат (свеж.), Вершкове масло, Вершки або молоко, Сіль, мускатний горіх, середземноморські трави (базилік, орегано, чабер і т. д.).
Фото до рецепту: свинина з локшиною
З м’ясних страв, приготованих з італійської пасти, особливо виділяються варіанти з м’ясним соусом або великими шматочками м’яса. Наприклад, свинина з ...
Локшина (тальятелле, феттучині), Свинина, Оливкова олія, Помідор, Твердий сир, Зелень петрушки, Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: свинина з пастою
Свинина з пастою — страва вихідного дня, коли потрібно відпочити, хочеться приготувати на сніданок щось простіше і смачніше. Ідеально — приготувати ...
Паста tagliatelle або Fettuccine, Свинячі ребра, Зелений горошок, Цибуля-порей, Зелень петрушки, Часник, Каперси, Супове коріння, Вершкове масло, Перець чорний, сіль, коріандр, сухі середземноморські трави, борошно.
Фото до рецепту: соус з цибулею для пасти
Швидко приготований соус з цибулею для довгої італійської пасти, напевно, один з найпростіших і доступних соусів. Для страви, крім спецій ...
Паста капелліні, Цибуля, Стиглі томати, Оливкова олія, Сіль, чорний перець, суха суміш середземноморських трав, мускатний горіх, цукор.
Фото до рецепту: спагеті з грибами
У сезон збору білих грибів, однією із найсмачніших страв до сніданку, мабуть, буде італійська паста з соусами, на основі білих ...
Спагеті, Білі гриби, Панчетта (бекон або копчене сало), Стиглі помідори, Петрушка, Сіль, перець чорний.
Фото до рецепту: спагеті з грибним соусом
Спагеті з грибним соусом — гарна страва для гарного сніданку. Погодьтеся, що саме в Італії довели мистецтво приготування макаронних виробів ...
Спагеті, Цибуля, Гливи, Петрушка, Часник, Мякоть томатов, Оливкова олія, Сіль, перець чорний, мускатний горіх, цукор, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: спагеті з маслом та часником
Переглядаючи одного разу якийсь італійський художній фільм, звернув увагу, що за обідом герої їдять спагеті з маслом та часником, які ...
Спагеті, Оливкова олія, Часник, Гострий перець, Петрушка, Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: спагеті з мідіями
Всупереч стійкій впевненості, що найпопулярніша паста це спагетті або макарони, виявляється, що найпоширеніша паста — феттуччіне (італ. Fettuccine). Феттуччіне, простіше ...
Спагетті, Мидії, Помідор, Часник, Оливкова олія, Базилік, Лимонний сік, Перець чорний, мускатний горіх, сіль, сухі середземноморські трави.
Фото до рецепту: спагеті з морепродуктами
Дивна річ — незважаючи на те, що Італія омивається морями майже з усіх боків, споживання риби і морепродуктів італійцями зменшується ...
Спагеті, Морепродукти, Помідори «черрі», Оливкова олія, Часник, Каперси, Лимон, Сіль, перець чорний мелений.
Фото до рецепту: спагетті з грибами
Італійська паста, приготовлена з соусом з лісових грибів, грибною ікрою або просто зі смаженими грибами — це дуже смачно і ...
Спагетті, Гриби лісові, Оливкова олія, Цибуля, Часник, Сіль, перець чорний мелений.
Фото до рецепту: спагетті з куркою
Для приготування хорошого сніданку, особливо якщо немає часу на готування, прості рецепти з італійської пасти підходять як не можна краще. ...
Спагетті, Курячі гомілки, Оливкова олія, Зелень кропу і петрушки, Натертий твердий сир, Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: спагетті з овочами
Страви з італійської пасти вражають своєю різноманітністю. Але, і з цим варто рахуватися, паста — це всього лише висушене тісто ...
Спагетті (капелліні, спагеттіні, спагеттоні, букатіні), Оливкова олія, Морква, Пастернак, Гострий перець, Часник, Броколі, Брюссельска капуста, Базилік, Пармезан (натертий), Сіль, чорний перець, цукор.
Фото до рецепту: спагетті з сосисками
Приготувати смачний сніданок — спагетті з сосисками, не займає багато часу і не вимагає ніяких складних прийомів готування. Якісна італійська ...
Спагетті, Молочні сосиски, Домашній томатний сік, Часник, Оливкова олія, Сіль, чорний перець, орегано, цукор, Петрушка, помідори «черрі», сухий крупно мелений «чилі».
Фото до рецепту: спагетті з томатами
Спагетті з томатами — один з безлічі варіацій рецепта приготування пасти зі свіжими томатами. Я, наприклад, помідори просто обожнюю. Особливо свіжий, ...
Спагетті, Помідори «черрі», Помідори стиглі, Цибуля, Часник, Петрушка, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений, орегано, цукор.
Фото до рецепту: спагетті з фрикадельками
Щоб обід був смачним і ситним, раджу приготувати спагетті з фрикадельками з курячого філе. Щоб приготувати фрикадельки, на двох досить ...
Спагетті (капелліні, спагеттіні, букатіні), Куряче філе, Петрушка, Вершки або молоко, Томатний сік, Панірувальні сухарі, Борошно, Оливкова олія, Сіль, сухі ароматні трави, крупно мелений гострий перець, цукор, Петрушка, каперси, в'ялені томати.
Фото до рецепту: томатний соус з рибою
Домашній томатний соус з рибою — вдала комбінація соусу і обсмаженої риби, своїм вишуканим смаком здатна облагородити практично будь-яку рибну ...
Філе рибм, Стиглі томати, Часник, Оливкова олія, Коротка паста (пенне, фузиллі, фарфалле), Чорний перець, сіль, цукор, середземноморські трави, мускатний горіх.
Фото до рецепту: фарфале з куркою
Паста (pasta), або як прийнято говорити у нас, макарони — напівфабрикат з висушеного тіста, зробленого з борошна твердих сортів пшениці, ...
Паста (farfalle), Куряче філе, Пармезан, Базилік (зел), Помідор, Чеснок, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений, паприка гостра, сухі ароматні трави.
Фото до рецепту: фаршировані каннеллоні
Спеціальна паста, призначена для фарширування — великі трубочки каннеллоні. Фаршировані каннеллоні нескладно готуються і трубочки зручні для начинки. Таку страву ...
Каннеллоні (Cannelloni), Баклажан, Помідор, Цибуля, Болгарський перець, Часник, Базилік, петрушка, Томатний соус, Оливкова олія, Сіль, цукор, перець чорний, мускатний горіх.
Фото до рецепту: фетучіні з грибами
Ще за часів, коли корінні жителі Франції жили в лісах, кухня Великої Римської Імперії дивувала, захоплювала і не залишала байдужим ...
Паста Fettuccine, Бекон (копчене сало), Помідор, Часник, Печериці, Базилік зелений, Пармезан, Сіль, базилік, орегано, чорний перець.
Рецепти Сергія Джуренко
Інгредієнти