833 авторских рецепта
« Назад
Закуски и соусы
Баклажаны с сыром
Ингредиенты
Баклажан, Брынза или фета, Кинза, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Зерна граната, Соль, сладкий сухой красный перец, ароматные травы.
Баклажаны с чесноком
💬 4Ингредиенты
Баклажаны (некрупные), Орехи грецкие (очищенные), Черешковый сельдерей, Чеснок, Лук, Сливочное масло, Винный уксус, Хмели-сунели, соль, корица, гвоздика.
Печеные баклажаны мелидзано
💬 2Ингредиенты
Баклажаны, Оливковое масло, Зелень петрушки, кинзы, Лимон, Лук, Чеснок, Черные оливки, Соль.
Домашняя горчица
💬 1Ингредиенты
Горчичный порошок, Соль, сахар, уксус пищевой, растительное масло, Куркума молотая, зерна горчицы.
Закуска из кабачка и креветок
💬 14Ингредиенты
Кабачок или цуккини, Креветки в панцире, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вино белое сухое, Оливковое масло, Соль, черный перец, лимон.
Жареные мидии
💬 8Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
Креветки в соусе
Ингредиенты
Креветки (крупные), Лимон, Чеснок, Растительное масло, Зелень петрушки, Вино белое, Специи: соль, перец черный, мускатный орех, имбирь.
Креветки в кляре
Ингредиенты
Крупные отваренные креветки, Красный и зеленый сладкий перец, Острый перец, Лук, Имбирь, Зеленый лук, Чеснок, Яйцо, Кукурузный крахмал, кунжутное масло, Соевый соус, черный перец, рыбный и вустерский соус, рисовый уксус, мирин, лимон.
Соус для креветок
💬 1Ингредиенты
Оливковое масло, Яйцо, Столовая горчица, Чеснок, Крупные креветки, Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик.
Жареные кабачки
💬 7Ингредиенты
Кабачок, Оливковое масло, Изюм без косточек, Свежая мята, Белый винный уксус, Орешки пинии (кедровые), Чеснок, Соль, черный перец, сахар.
Рулетики из кабачка
Ингредиенты
Кабачок, Куриное филе, Сыр с голубой плесенью, Укроп, петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Кабачковая икра
💬 13Ингредиенты
Кабачки, Помидор , Лук, Морковь , Чеснок, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, сахар.
Запеченные кабачки
Ингредиенты
Кабачок (цуккини), Острый перец, Болгарский перец, Чеснок, Лук, Крупный помидор, Оливковое масло, Соль, черный перец, сухие средиземноморские травы.
Кабачки с чесноком
Ингредиенты
Кабачки, Оливковое масло, Сборная зелень — петрушка, укроп, кинза, базилик, Лук, Острый перец, Чеснок, Гренки с чесноком, черные оливки, помидоры «черри», зелень, Соль, черный перец, сахар, винный уксус.
Закуска из перца
💬 27Ингредиенты
Острый перец, Чеснок, Укроп, Оливковое масло, Винный уксус, Белое вино, Соль, цветной перец горошком, кориандр, сухие ароматные травы.
Закуска из рыбы
Ингредиенты
Треска, Перловая крупа, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Соль, черный перец, лавровый лист.
Закуска из селедки с луком
💬 3Ингредиенты
Атлантическая селедка пряного посола, Зеленый лук, Подсолнечное масло, Пищевой 6% уксус.
Зеленая икра — кьопоолу
Ингредиенты
Баклажаны, Перец болгарский, Спелые томаты, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, пажитник (фенугрек), сахар, винный уксус.
Как хранить зелень в холодильнике
Ингредиенты
Свежая зелень: укроп, петрушка, кинза и др..
Кальмары в кляре
💬 4Ингредиенты
Колечки кальмаров, Яйцо, Вино столовое белое, Мука, растительное масло, соль, перец черный, лимон.
Капоната — закуска из овощей
💬 3Ингредиенты
Баклажан, Лук, Помидор, Сладкий перец, Оливки зеленые, Каперсы, Оливковое масло, Винный уксус, черный перец, сахар, соль, сухие стручки острого перца.
Лечо
💬 11Ингредиенты
Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Соль, перец черный молотый.
Лютеница
Ингредиенты
Сладкий красный перец, Красный спелый помидор, Красный острый перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Баклажан (по желанию), Соль, сахар, зира.
Лечо из болгарского перца
Ингредиенты
Сладкий болгарский перец, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало или копченый шпик, Соль, сладкая паприка, Острый перец, черный перец, сахар.
Маринованный болгарский перец
Ингредиенты
Перец сладкий, Лук сладкий, Зелень сборная (петрушка, кинза, укроп), Оливковое масло, Чеснок, Уксус винный, Перец черный молотый, соль, сахар.
Маринованный острый перец
💬 43Ингредиенты
Перец красный острый, Зелень кинзы, Зелень укропа, Зелень мяты (по желанию), Чеснок, Виноградный уксус, Соль, сахар, кориандр горошком, гвоздика, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.
Перец в масле
💬 14Ингредиенты
Оливковое масло, Чеснок, Перец «чили» красный, Розмарин, Лавровый лист.
Сладкий перец фаршированный сыром
Ингредиенты
Красный сладкий перец, Брынза, Чеснок, Растительное масло, Укроп, Черный перец, чабер, соль, Черный перец, соль, винный или бальзамический уксус, белое вино, укроп, чеснок.
Чеснок с перцем — отменная закуска
💬 11Ингредиенты
Стручковый перец, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Уксус винный, Специи: соль, черный перец.
Маринованный лук
Ингредиенты
Мелкий лук-севок, Белый или винный уксус, Лимон, Соль, черный перец горошком, лавровый лист, сахар.
Мясные рулетики с грушей
Ингредиенты
Вяленое или копченое мясо, Крупная спелая груша, Сыр с плесенью, Руккола, Пармезан (натертый), Лимон, Черный молотый перец.
Овощная икра
Ингредиенты
Баклажаны, Красный сладкий перец, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, острый перец, Хлеб, брынза, черные оливки, зелень, помидоры и т.д..
Огуречный соус
💬 4Ингредиенты
Кислое молоко, Чеснок, Огурец, Свежая мята, Укроп, Руккола, Соль, черный перец, сладкая паприка, сухие травы, оливковое масло.
Острая закуска
💬 11Ингредиенты
Перец острый (зеленый), Виноградный уксус, Чеснок, Белое столовое вино, Оливковое масло, Петрушка, Соль.
Салат из грибов
💬 3Ингредиенты
Белые грибы, Зеленый лук, Чеснок, Уксус пищевой, Растительное масло, Соль, черный перец.
Последние комментарии
- 24/6/2019 Мария → Блинчики с курицей
Спасибо за рецепт! Хорошо, что есть добрые люди, которые делятся своими навыками и секретами. Не нуж... - 24/6/2019 Татьяна → Фаршированный перец
Сергей, спасибо за изложение рецепта пошагово! Очень вкусно получилось. И, вообще, люблю вас читат... - 21/6/2019 Олег → Жареные лисички
Лисички уже купил, буду готовить! - 21/6/2019 Татьяна → Тушеная капуста без мяса
Сезонный бюджетный набор продуктов. Минимум возни на кухне. И для жаркого летнего вечера у вас готов... - 21/6/2019 Сергей Джуренко → Жареная скумбрия
немного лимонного сока с водой я думаю - 20/6/2019 Ольга → Жареная скумбрия
А вино можно чем-то заменить? - 19/6/2019 Иван → Бефстроганов
Одно из любимейших блюд у нас в семье. Т.к. у бефстроганов очень вкусный соус наши любимые гарнир к ... - 18/6/2019 Наталья → Тесто для пиццы
Спасибо за рецепт, сейчас начну готовить, потом напишу как получилось. - 18/6/2019 Татьяна → Рисовый суп
Люблю этот суп, готовлю всю жизнь. Пришла к выводу, что все ингредиенты нужно класть в бульон одновр... - 13/6/2019 Татьяна → Ленивые голубцы
Мой рецепт звучит несколько упрощенней. Для совсем ленивых хозяек, как я:) Но в результате голубцы п...
