Квашеные помидоры
Помидоры, Засолочный веник, Чеснок, Соль.
Закуски и соусы [2]
Томатный кетчуп
Помидоры, Соль.
Помидоры с моцареллой
Помидоры, Сыр, Специи, Салат, Оливковое масло, Соль, Чеснок.
Капоната — закуска из овощей
Баклажаны, Лук, Помидоры, Сладкий перец, Оливки, Каперсы, Оливковое масло, Соль.
Тарамасалата
Тресковая икра (слабосоленая), Хлеб, Молоко, Чеснок, Лук, Цитрусовые, Оливковое масло, Соль, Зелень.
Закуска из селедки с луком
Рыба, Зелень, Подсолнечное масло, Уксус.
Форшмак
Рыба, Яблоки, Лук, Яйца, Хлеб, Молоко, Зелень, Зелень.
Закуска из селедки
Рыба, Хлеб, Лук, Специи, Подсолнечное масло, Зелень, Зелень.
Как посолить форель
Рыба, Специи, Специи, Цитрусовые, Соль, Специи.
Креветки в кляре
Креветки, Перец сладкий, Острый перец, Лук, Имбирь, Зелень, Чеснок, Яйца, Кунжут, Цитрусовые.
Как варить креветки
Креветки, Зелень, Чеснок, Имбирь, Пищевой лед, Соль, Зелень.
Креветки в соусе
Креветки, Цитрусовые, Чеснок, Растительное масло, Зелень, Вино, Соль.
Соус для креветок
Оливковое масло, Яйца, Горчица, Чеснок, Креветки, Соль.
Кальмары в кляре
Кальмары, Яйца, Вино, Соль.
Мясные рулетики с грушей
Мясо, Груши, Сыр, Руккола, Сыр, Цитрусовые, Специи.
Прошутто с дыней
Фрукты, Бекон, Руккола.
Овощная икра
Баклажаны, Перец сладкий, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль, Зелень.
Закуска из перца
Острый перец, Чеснок, Зелень, Оливковое масло, Уксус, Вино, Соль.
Как хранить зелень в холодильнике
Зелень.
Лечо из болгарского перца
Перец сладкий, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало, Соль, Сахар.
Чеснок с перцем — отменная закуска
Острый перец, Чеснок, Оливковое масло, Зелень, Уксус, Соль.
Острая закуска
Острый перец, Вино, Чеснок, Вино, Оливковое масло, Зелень, Соль.
Лютеница
Перец сладкий, Помидоры, Острый перец, Чеснок, Зелень, Растительное масло, Баклажаны, Соль.
Аджика
Острый перец, Чеснок, Специи, Соль, Специи, Уксус, Орехи.
Зеленая икра — кьопоолу
Баклажаны, Перец сладкий, Помидоры, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль.
Перец в масле
Оливковое масло, Чеснок, Зелень, Специи, Зелень.
Сладкий перец фаршированный сыром
Перец сладкий, Сыр, Чеснок, Растительное масло, Зелень, Соль, Соль.
Печеный перец
Перец сладкий, Лук, Зелень, Соль, Зелень.
Маринованный болгарский перец
Перец сладкий, Лук, Зелень, Оливковое масло, Чеснок, Уксус, Соль.
Сливы маринованные
Фрукты, Сахар, Уксус, Зелень, Специи.
Соус из слив
Фрукты, Помидоры, Острый перец, Чеснок, Уксус, Соль.
Маринованные шампиньоны
Грибы, Лук, Чеснок, Острый перец, Зелень, Зелень, Уксус, Растительное масло, Сахар, Соль.
Маринованные белые грибы — быстрая закуска
Грибы, Зелень, Чеснок, Уксус, Растительное масло, Соль.
Маринованный лук
Лук, Уксус, Цитрусовые, Соль.
Как мариновать лук
Лук, Уксус, Сахар, Соль, Зелень.
Соус ткемали
Соус, Чеснок, Соль, Сахар, Специи, Острый перец, Зелень, Кинза, Мята, Специи.
Соленые лимоны
Цитрусовые, Соль, Специи.
Гремолата
Зелень, Цитрусовые, Чеснок, Оливковое масло, Соль.
Соус из кизила
Кизил, Зелень, Острый перец, Зелень, Чеснок, Уксус, Оливковое масло, Соль.
Соус песто
Специи, Сыр, Оливковое масло, Чеснок, Орехи, Соль.
Икра из тыквы
Тыква, Морковь, Лук, Чеснок, Растительное масло, Уксус, Соль.
Соус с базиликом
Специи, Сыр, Оливковое масло, Соль.
Терияки
Соус, Вино, Капуста, Вино, Соль.
Тапенада
Оливки, Рыба, Каперсы, Чеснок, Острый перец, Цитрусовые, Оливковое масло, Соль, Зелень.
Приправа к мясу
Перец сладкий, Чеснок, Зелень, Специи, Специи, Специи, Зелень, Острый перец.
Чабер (чубрица)
Специи, Соль, Перец сладкий, Острый перец, Специи, Специи.
Панировочные сухари
Хлеб, Соль.
Специи и приправы
Соль.
Приправа для рыбы
Орехи, Лук, Имбирь, Горчица, Специи, Специи, Зелень, Чили, Специи, Соль.
Чесночное масло
Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Оливковое масло, Хлеб, Соль.
Закуска из рыбы
Рыба, Крупа, Лук, Растительное масло, Томатный соус, Соль.
Шоколадный соус к рыбе
Рыба, Лук, Грибы, Сливочное масло, Вино, Шоколад, Рис, Соль.
Головы щучьи с чесноком
Рыба, Чеснок, Рыба, Коренья, Желатин, Яйца, Зелень, Соль.
Фаршированные утиные шейки
Утка, Рис, Лук, Яблоки, Изюм, Сливочное масло, Соль.
Икра из свёклы
Свекла, Лук, Сливочное масло, Соль, Зелень.
Маринованная свекла
Свекла, Чеснок, Зелень, Уксус, Соль.
Тушеная свекла
Свекла, Морковь, Коренья, Чеснок, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сахар.
Спринг-роллы
Рис, Мясо, Огурцы, Морковь, Макаронные изделия, Специи, Сахар, Цитрусовые.
Сарма в капустных листьях
Капуста, Свинина, Рис, Лук, Растительное масло, Зелень, Томатный соус, Соль, Сливочное масло, Мука, Молоко, Соль.
Жареная цветная капуста с гренками
Капуста, Острый перец, Чеснок, Оливковое масло, Специи, Соль, Хлеб.
Овощной соус
Кабачки, Морковь, Лук, Перец сладкий, Горошек, Чеснок, Острый перец, Оливковое масло, Соль, Макаронные изделия.
Бутерброды со шпротами
Шпроты в масле, Хлеб, Сыр, Огурцы, Специи.
Айвар
Перец сладкий, Острый перец, Баклажаны, Чеснок, Растительное масло, Соль.
Соус чимичурри
Зелень, Специи, Чеснок, Острый перец, Лук, Перец сладкий, Соль, Оливковое масло, Цитрусовые.
Корн дог
Сосиски, Кисломолочная «закваска», Кукуруза, Мука, Яйца, Растительное масло, Соль, Горчица.
Пиде
Мука, Дрожжи, Молоко, Яйца, Соль, Говядина, Лук, Помидоры, Чеснок, Кинза.
Фаршированные помидоры
Помидоры, Сыр, Огурцы, Лук, Сметана, Зелень, Чеснок, Соль.
Сэндвич с курицей
Хлеб, Курица, Сыр, Помидоры, Огурцы, Соус, Салат, Соль.
Усянмянь – специя пяти ароматов
Специи, Кассия, Анис, Коренья.