833 авторских рецепта
« Назад

Закуски и соусы

Фото к рецепту: баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром
Ингредиенты
Баклажан, Брынза или фета, Кинза, Острый перец, Чеснок, Растительное масло, Зерна граната, Соль, сладкий сухой красный перец, ароматные травы.
Фото к рецепту: баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Ингредиенты
Баклажаны (некрупные), Орехи грецкие (очищенные), Черешковый сельдерей, Чеснок, Лук, Сливочное масло, Винный уксус, Хмели-сунели, соль, корица, гвоздика.
💬 4
Фото к рецепту: печеные баклажаны мелидзано
Печеные баклажаны мелидзано
Ингредиенты
Баклажаны, Оливковое масло, Зелень петрушки, кинзы, Лимон, Лук, Чеснок, Черные оливки, Соль.
💬 2
Фото к рецепту: домашняя горчица
Домашняя горчица
Ингредиенты
Горчичный порошок, Соль, сахар, уксус пищевой, растительное масло, Куркума молотая, зерна горчицы.
💬 1
Фото к рецепту: закуска из кабачка и креветок
Закуска из кабачка и креветок
Ингредиенты
Кабачок или цуккини, Креветки в панцире, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вино белое сухое, Оливковое масло, Соль, черный перец, лимон.
💬 14
Фото к рецепту: жареные мидии
Жареные мидии
Ингредиенты
Мидии очищенные, Белое вино, Яйцо, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, лимон, мука.
💬 8
Фото к рецепту: креветки в соусе
Креветки в соусе
Ингредиенты
Креветки (крупные), Лимон, Чеснок, Растительное масло, Зелень петрушки, Вино белое, Специи: соль, перец черный, мускатный орех, имбирь.
Фото к рецепту: креветки в кляре
Креветки в кляре
Ингредиенты
Крупные отваренные креветки, Красный и зеленый сладкий перец, Острый перец, Лук, Имбирь, Зеленый лук, Чеснок, Яйцо, Кукурузный крахмал, кунжутное масло, Соевый соус, черный перец, рыбный и вустерский соус, рисовый уксус, мирин, лимон.
Фото к рецепту: соус для креветок
Соус для креветок
Ингредиенты
Оливковое масло, Яйцо, Столовая горчица, Чеснок, Крупные креветки, Лимон, соль, перец черный молотый, зеленый базилик.
💬 1
Фото к рецепту: жареные кабачки
Жареные кабачки
Ингредиенты
Кабачок, Оливковое масло, Изюм без косточек, Свежая мята, Белый винный уксус, Орешки пинии (кедровые), Чеснок, Соль, черный перец, сахар.
💬 7
Фото к рецепту: рулетики из кабачка
Рулетики из кабачка
Ингредиенты
Кабачок, Куриное филе, Сыр с голубой плесенью, Укроп, петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: кабачковая икра
Кабачковая икра
Ингредиенты
Кабачки, Помидор , Лук, Морковь , Чеснок, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, сахар.
💬 13
Фото к рецепту: запеченные кабачки
Запеченные кабачки
Ингредиенты
Кабачок (цуккини), Острый перец, Болгарский перец, Чеснок, Лук, Крупный помидор, Оливковое масло, Соль, черный перец, сухие средиземноморские травы.
Фото к рецепту: кабачки с чесноком
Кабачки с чесноком
Ингредиенты
Кабачки, Оливковое масло, Сборная зелень — петрушка, укроп, кинза, базилик, Лук, Острый перец, Чеснок, Гренки с чесноком, черные оливки, помидоры «черри», зелень, Соль, черный перец, сахар, винный уксус.
Фото к рецепту: закуска из перца
Закуска из перца
Ингредиенты
Острый перец, Чеснок, Укроп, Оливковое масло, Винный уксус, Белое вино, Соль, цветной перец горошком, кориандр, сухие ароматные травы.
💬 27
Фото к рецепту: закуска из рыбы
Закуска из рыбы
Ингредиенты
Треска, Перловая крупа, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Соль, черный перец, лавровый лист.
Фото к рецепту: закуска из селедки с луком
Закуска из селедки с луком
Ингредиенты
Атлантическая селедка пряного посола, Зеленый лук, Подсолнечное масло, Пищевой 6% уксус.
💬 3
Фото к рецепту: зеленая икра — кьопоолу
Зеленая икра — кьопоолу
Ингредиенты
Баклажаны, Перец болгарский, Спелые томаты, Чеснок, Острый перец, Растительное масло, Соль, чабер, пажитник (фенугрек), сахар, винный уксус.
Фото к рецепту: как хранить зелень в холодильнике
Как хранить зелень в холодильнике
Ингредиенты
Свежая зелень: укроп, петрушка, кинза и др..
Фото к рецепту: кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Ингредиенты
Колечки кальмаров, Яйцо, Вино столовое белое, Мука, растительное масло, соль, перец черный, лимон.
💬 4
Фото к рецепту: капоната — закуска из овощей
Капоната — закуска из овощей
Ингредиенты
Баклажан, Лук, Помидор, Сладкий перец, Оливки зеленые, Каперсы, Оливковое масло, Винный уксус, черный перец, сахар, соль, сухие стручки острого перца.
💬 3
Фото к рецепту: лечо
Лечо
Ингредиенты
Баклажаны, Лук, Помидоры, Чеснок, Перец сладкий, Растительное масло, Соль, перец черный молотый.
💬 11
Фото к рецепту: лютеница
Лютеница
Ингредиенты
Сладкий красный перец, Красный спелый помидор, Красный острый перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Баклажан (по желанию), Соль, сахар, зира.
Фото к рецепту: лечо из болгарского перца
Лечо из болгарского перца
Ингредиенты
Сладкий болгарский перец, Помидоры, Лук, Растительное масло, Сало или копченый шпик, Соль, сладкая паприка, Острый перец, черный перец, сахар.
Фото к рецепту: маринованный болгарский перец
Маринованный болгарский перец
Ингредиенты
Перец сладкий, Лук сладкий, Зелень сборная (петрушка, кинза, укроп), Оливковое масло, Чеснок, Уксус винный, Перец черный молотый, соль, сахар.
Фото к рецепту: маринованный острый перец
Маринованный острый перец
Ингредиенты
Перец красный острый, Зелень кинзы, Зелень укропа, Зелень мяты (по желанию), Чеснок, Виноградный уксус, Соль, сахар, кориандр горошком, гвоздика, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.
💬 43
Фото к рецепту: перец в масле
Перец в масле
Ингредиенты
Оливковое масло, Чеснок, Перец «чили» красный, Розмарин, Лавровый лист.
💬 14
Фото к рецепту: сладкий перец фаршированный сыром
Сладкий перец фаршированный сыром
Ингредиенты
Красный сладкий перец, Брынза, Чеснок, Растительное масло, Укроп, Черный перец, чабер, соль, Черный перец, соль, винный или бальзамический уксус, белое вино, укроп, чеснок.
Фото к рецепту: чеснок с перцем — отменная закуска
Чеснок с перцем — отменная закуска
Ингредиенты
Стручковый перец, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка, Уксус винный, Специи: соль, черный перец.
💬 11
Фото к рецепту: маринованный лук
Маринованный лук
Ингредиенты
Мелкий лук-севок, Белый или винный уксус, Лимон, Соль, черный перец горошком, лавровый лист, сахар.
Фото к рецепту: мясные рулетики с грушей
Мясные рулетики с грушей
Ингредиенты
Вяленое или копченое мясо, Крупная спелая груша, Сыр с плесенью, Руккола, Пармезан (натертый), Лимон, Черный молотый перец.
Фото к рецепту: овощная икра
Овощная икра
Ингредиенты
Баклажаны, Красный сладкий перец, Острый перец, Помидоры, Чеснок, Растительное масло, Винный уксус, Соль, черный перец, острый перец, Хлеб, брынза, черные оливки, зелень, помидоры и т.д..
Фото к рецепту: огуречный соус
Огуречный соус
Ингредиенты
Кислое молоко, Чеснок, Огурец, Свежая мята, Укроп, Руккола, Соль, черный перец, сладкая паприка, сухие травы, оливковое масло.
💬 4
Фото к рецепту: острая закуска
Острая закуска
Ингредиенты
Перец острый (зеленый), Виноградный уксус, Чеснок, Белое столовое вино, Оливковое масло, Петрушка, Соль.
💬 11
Фото к рецепту: прошутто с дыней
Прошутто с дыней
Ингредиенты
Спелая сладкая дыня, Прошутто, Руккола.
💬 1
Фото к рецепту: салат из грибов
Салат из грибов
Ингредиенты
Белые грибы, Зеленый лук, Чеснок, Уксус пищевой, Растительное масло, Соль, черный перец.
💬 3

Последние комментарии

  • 24/6/2019 МарияБлинчики с курицей
    Спасибо за рецепт! Хорошо, что есть добрые люди, которые делятся своими навыками и секретами. Не нуж...
  • 24/6/2019 ТатьянаФаршированный перец
    Сергей, спасибо за изложение рецепта пошагово! Очень вкусно получилось. И, вообще, люблю вас читат...
  • 21/6/2019 ОлегЖареные лисички
    Лисички уже купил, буду готовить!
  • 21/6/2019 ТатьянаТушеная капуста без мяса
    Сезонный бюджетный набор продуктов. Минимум возни на кухне. И для жаркого летнего вечера у вас готов...
  • 21/6/2019 Сергей ДжуренкоЖареная скумбрия
    немного лимонного сока с водой я думаю
  • 20/6/2019 ОльгаЖареная скумбрия
    А вино можно чем-то заменить?
  • 19/6/2019 ИванБефстроганов
    Одно из любимейших блюд у нас в семье. Т.к. у бефстроганов очень вкусный соус наши любимые гарнир к ...
  • 18/6/2019 НатальяТесто для пиццы
    Спасибо за рецепт, сейчас начну готовить, потом напишу как получилось.
  • 18/6/2019 ТатьянаРисовый суп
    Люблю этот суп, готовлю всю жизнь. Пришла к выводу, что все ингредиенты нужно класть в бульон одновр...
  • 13/6/2019 ТатьянаЛенивые голубцы
    Мой рецепт звучит несколько упрощенней. Для совсем ленивых хозяек, как я:) Но в результате голубцы п...