790 авторских рецептов с 2009 года

Закуски и соусы

Соус для креветок 💬 1
Для приятного времяпровождения, особенно во время футбольного матча или боксерского поединка, хорошо подходят отваренные креветки и соус для креветок. Особенно ...
Соус из кизила 💬 5
Кавказская кухня весьма почтительно относится к кизилу. Соус из кизила с очень тонким и приятным ароматом, с легкой кислинкой — всегда востребован, как добавка ...
Соус песто с базиликом, один из самых знаменитых холодных соусов итальянской кухни. Хороший соус может превратить простой продукт в неподражаемый ...
Соус ткемали 💬 58
Соус ткемали — отличный соус для жареного мяса и шашлыка, основа многих кавказских блюд, в первую очередь супа харчо. Помнится, ...
Специи и приправы 💬 5
Специи и приправы — не используйте их, и  пища будет, как правило, почти безвкусная. Приправы, как не крути, это химические добавки к пище: ...
Любая домашняя сырная закуска может выручить вас, если внезапно пришли гости. Как правило, любой молочный продукт типа творога, брынзы, фета, ...
Такос 💬 8
Самая простая и распространенная мексиканская закуска — такос. Тако (исп. taco) — это полузакрытый сандвич. Лепешка из кукурузной или пшеничной ...
Густой соус из оливок — примечательное блюдо прованской кухни, широко используемое для приготовления бутербродов, тостов, как соус-дип к овощам или даже для начинки ...
Творог с чесноком 💬 14
Домашний творог с добавкой чеснока и свежей зеленью — идеальная быстрая закуска под первую рюмку. Как и  сало с чесноком, например. Но это ...
Японская кухня — одна из самых красивых и загадочных в мире. Для европейца это, частично, дань моде, частично стремление к прекрасному. Никто так не любит пищу ...
Самый доступный и распространенный соус из спелых помидоров — томатный кетчуп. Наверняка, не найдется человек, который не слышал о кетчупе. Когда я был маленьким, впервые увидел высокую ...
Томатный соус 💬 24
Томатный соус используют во всем мире. Не знаю, есть ли сейчас хоть одна кухня мира, где не используется помидор. Как говорил товарищ Саахов, ...
Чабер (чубрица) 💬 16
Тем, кто хоть однажды был в Болгарии, наверняка, запомнился особый вкус многих местных блюд, которым присуща легкая пряная нотка, совсем не привычная ...
Чеснок с перцем — отменная закуска 💬 11
Как говорят в народе, выпивка — будни, а закуска — праздник! Несмотря на то, что закуска (во французской кухне — hors d’œuvre, entrée) — это пища, подаваемая перед ...
Легкое и питательное чесночное масло несложно приготовить для домашних бутербродов. Оно хорошо хранится в холодильнике и отлично намазывается на свежий или поджаренный хлеб, чтобы ...
Как правило, у каждого гуру костра и мангала, который любит шашлык, или готовить первые блюда в казане, есть своя любимая приправа к мясу или ...
Аматричана — мясной соус к пасте 💬 9
Наверное, в Италии говорят, что паста — всему голова. Пасту едят все и много. Сама по себе паста, имеется ввиду — просто сваренная в кипятке паста, ...
Шоколадный соус к рыбе 💬 29
Простой шоколадный соус к рыбе — исключительно вкусный, хотя и не сосем привычный способ сделать жареную или тушеную рыбу неимоверно ...

Последние комментарии

  • ИринаСкумбрия запеченная в духовке
    Спасибо за рецепт! Рыбка вышла сочная и вкусная, красиво смотрелась на блюде. В процессе готовки нем...
  • МаринаПрошутто с дыней
    Обожаю эту закуску...В Италии обычно подают дыню ломтиками а сверху ветчина. Вкуснятина!!!
  • ЛизаТирамису
    Очень вкусно
  • RENATХолодец
    Ложите рульку итп в кастрлю и заливаете водой, что бы примерно было мяса от объеима воды 1/3.
  • СеменЯичница с луком
    Вчера приготовил на четверых 2,5 порции. Подумал, что больше не поместится на сковородке. Жена сказа...
  • СергейКапуста тушеная с мясом
    Лучше солить в процессе — в рецепте указано дважды.
  • АльбинаКапуста тушеная с мясом
    А солить в конце уже???
  • ТатьянаГороховый суп
    Если вы забыли замочить горох на ночь, то просто замочите горох на один час с содой. Потом воду нужн...
  • СветланаКрылышки в духовке
    У меня муж вялил свинину и говядину, нереально вкусно получается
  • ОлесяТертый пирог
    Спасибо большое за рецепт! пирог получился, как бабушкин в детстве. готовила по многим Вашим рецепта...