833 авторских рецепта
« Назад
Закуски и соусы
Салат с плавленым сырком
Ингредиенты
Плавленый сырок, Яйцо, Чеснок, Домашний майонез, Базилик, Батон или тарталетки.
Сало с чесноком
💬 16Ингредиенты
Сало (подчеревина), Чеснок, Лавровый лист. перец черный горошком, перец душистый горошком, кориандр горошком, соль.
Соленые лимоны
Ингредиенты
Спелые лимоны, Крупная соль (морская), Перец черный горошком, лавровый лист.
Соус болоньезе
💬 18Ингредиенты
Говядина, Лук, Морковка, Сельдерей черешковый, Бекон (грудинка, панчетта, подчеревина), Петрушка, Помидоры, Чеснок, Красное сухое вино, Белое сухое вино, Молоко, Мускатный орех, соль, перец черный.
Аматричана — мясной соус к пасте
💬 9Ингредиенты
Паста (fettuce), Помидоры, Лук, Свиная грудинка, Оливковое масло, Соль, Перец черный горошком, Лавровый лист.
Соус песто
Ингредиенты
Зеленый базилик, Пекорино, пармезан или грана падано, Оливковое масло, Чеснок, Орешки пинии или кедра, Морская соль.
Соус из кизила
💬 5Ингредиенты
Кизил, Сборная зелень (кинза, укроп, мята), Перец острый, Хмели-сунели, Чеснок, Винный уксус, Оливковое масло, Соль, сахар.
Соус ткемали
💬 58Ингредиенты
Алыча (ткемали), Чеснок, Соль, Сахар, Кориандр (горошины), Перец жгучий, Укроп, Кинза, Мята, Имеретинский шафран.
Тапенада
Ингредиенты
Черные оливки, Филе анчоусов, Каперсы, Чеснок, Свежий острый перец, Сок лимона, Оливковое масло, Соль, Хлеб, зелень, оливки, крем-сыр, острый перец.
Терияки
Ингредиенты
Соевый соус, Мирин, Мед, Белое сухое вино, Имбирь, чеснок, соль, специи.
Томатный кетчуп
Ингредиенты
Спелые помидоры, Соль, черный перец горошком, душистый перец, мускатный орех, сухие ароматные травы, зира, сахар, винный уксус, молотый острый перец.
Томатный соус
💬 24Ингредиенты
Помидоры, Лук, Чеснок, Зелень (петрушка, базилик), Оливковое масло, Соль, сахар, паприка.
Чабер (чубрица)
💬 16Ингредиенты
Чабер (чубрица), Соль, Красная паприка, Красный острый перец, Фенугрек (пажитник), Другие специи.
Чесночное масло
Ингредиенты
Сливочное масло, Свежая зелень, Чеснок, Оливковое масло, Хлеб для бутербродов, Соль, зелень, лимон.
Приправа к мясу
Ингредиенты
Сухой копченый сладкий перец, Сухой чеснок, Черный перец горошком, Орегано, Базилик, Чабер, Зеленый лук, Острый перец крупного помола.
Шоколадный соус к рыбе
💬 29Ингредиенты
Морской окунь, Лук, Шампиньоны, Сливочное масло, Вино белое сухое, Белый шоколад, Нешлифованный рис, Корица, гвоздика, соль, перец черный, мука.
Салат с солеными огурцами
💬 2Ингредиенты
Квашеные огурцы, Чеснок, Небольшая луковица, Подсолнечное масло.
Головы щучьи с чесноком
Ингредиенты
Головы крупной щуки, Чеснок, Рыбьи кости, плавники, позвоночники и мелкая рыба, Лук, морковка, коренья, Желатин пищевой, Яйцо, Зелень (петрушка, укроп), Соль, черный перец, лавровый лист, кориандр горошком, гвоздика, душистый перец.
Как варить мидии
Ингредиенты
Мидии в раковинах, Чеснок, Укроп, Белое сухое вино, Соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика, Лимон.
Фаршированные утиные шейки
Ингредиенты
Утиные шеи, Рис, Лук, Яблоки, Изюм, Сливочное масло, Соль, черный перец, паприка.
Как посолить форель
Ингредиенты
Форель (филе), Свежий розмарин, Тимьян, Лимон, Соль (обычная или розовая), Перец черный или разноцветный горошком, душистый перец.
Последние комментарии
- 24/6/2019 Мария → Блинчики с курицей
Спасибо за рецепт! Хорошо, что есть добрые люди, которые делятся своими навыками и секретами. Не нуж... - 24/6/2019 Татьяна → Фаршированный перец
Сергей, спасибо за изложение рецепта пошагово! Очень вкусно получилось. И, вообще, люблю вас читат... - 21/6/2019 Олег → Жареные лисички
Лисички уже купил, буду готовить! - 21/6/2019 Татьяна → Тушеная капуста без мяса
Сезонный бюджетный набор продуктов. Минимум возни на кухне. И для жаркого летнего вечера у вас готов... - 21/6/2019 Сергей Джуренко → Жареная скумбрия
немного лимонного сока с водой я думаю - 20/6/2019 Ольга → Жареная скумбрия
А вино можно чем-то заменить? - 19/6/2019 Иван → Бефстроганов
Одно из любимейших блюд у нас в семье. Т.к. у бефстроганов очень вкусный соус наши любимые гарнир к ... - 18/6/2019 Наталья → Тесто для пиццы
Спасибо за рецепт, сейчас начну готовить, потом напишу как получилось. - 18/6/2019 Татьяна → Рисовый суп
Люблю этот суп, готовлю всю жизнь. Пришла к выводу, что все ингредиенты нужно класть в бульон одновр... - 13/6/2019 Татьяна → Ленивые голубцы
Мой рецепт звучит несколько упрощенней. Для совсем ленивых хозяек, как я:) Но в результате голубцы п...
