Закуски и соусы (147) – 3

Перец в масле для меня как лакомство. У меня есть несколько рецептов жареного перца — закуски, которые я очень люблю. Перец в масле — лучшая

Перец фаршированный сыром — запеченные красные сладкие перцы с начинкой из рассольной брынзы с зеленью и чесноком.

Печеный перец может использоваться как ингредиент для овощных салатов или гарниров, а также как самостоятельная закуска.

Маринованный болгарский перец с луком и зеленью. Рецепт простой и быстрой закуски из печеного или жареного перца с луком и зеленью

Соус из слив на зиму, пошаговый рецепт. Сливовый соус отлично подходит к жареному мясу и шашлыку, для супа харчо и просто для бутербродов

Сливы маринованные — непревзойденная закуска. Пошаговый рецепт маринования сливы, заготовка на зиму. Восхитительный вкус.

Маринованные шампиньоны по быстрому и простому рецепту. Грибы готовы к употреблению практически сразу, хотя самые вкусные они через день

Маринованные белые грибы с зеленым луком, чесноком и растительным маслом. Отлично получается из замороженных грибов и из свежих.

Маринованный лук — полезная заготовка для пиццы или вторых блюд. Маринованный лук будет готов для использования минимум через месяц.

Соус ткемали готовится легко, и при правильном приготовлении может храниться очень долго. Соус ткемали к мясу, кислая основа для супа харчо.

Соленые лимоны — отменная закуска и вкусная добавка ко многим блюдам. Превосходно сочетается с тушеным мясом, танжир или пловом.

Рецепт итальянского соуса гремолата готовится быстро и просто из петрушки, цедры лимона, чеснока и специй. Приправа подается к мясному блюду оссобуко.

Кисло-острый соус из кизила со специями, зеленью и чесноком. Хорошо хранится и востребован круглый год. Отлично подойдет к шашлыку.

Соус песто с базиликом, пармезаном и орешками пинии. Пошаговый рецепт знаменитого холодного соуса итальянской кухни

Икра из тыквы с добавкой обжаренного лука и морковки. Домашняя закуска икра из тыквы - вкусное и полезное блюдо, идеально для бутербродов.

Как приготовить соус с базиликом — простой пошаговый рецепт. Соус отлично подходит к пасте, пицце, брускетта, различным салатам и первым блюдам

Соус для терияки делают из соевого соуса с сахаром, мирин и используют для мясных и рыбных блюд с приданием продукту блестящего вида.

Простой пошаговый рецепт оливковой пасты тапенада с добавкой каперсов, оливкового масла, чеснока и острого перца.

Универсальная домашняя приправа к мясу и первым блюдам. Легко готовится самостоятельно из красного перца, ароматных трав и чеснока. Рецепт

В Болгарии в любом приличном ресторане на столах вместо привычного молотого черного перца, стоят солонки с трапезной чубрицей (чабер с солью).

Как сделать панировочные сухари в домашних условиях. Отличные и высокого качества сухари для панировки котлет, отбивных готовятся просто

Без специй пища будет, как правило, безвкусная. Наши домашние специи и приправы — которые применяются индивидуально, или смесями.

Простая приправа для рыбы, приготовленная из доступных простых специй. Отлично подходит для первых блюд, рыбы на гриле или в духовке.

Приготовьте чесночное масло и делайте роскошные и питательные бутерброды на свой вкус. Удивите всех красочным и вкусным бутербродом.

Закуска из рыбы — очень простая, хотя и готовится достаточно долго. Особенность закуски — можно использовать любую дешевую рыбу.

Рыба и шоколадный соус по-астурийски — самое экзотическое рыбное блюдо. Морская рыба тушится с грибами в соусе с белым шоколадом.

Вкусная и пряная холодная закуска головы щучьи с чесноком, зеленью и специями готовится несложно и способна стать украшением праздничного стола.

Фаршированные утиные шейки — отменная горячая закуска с сытной и вкусной рисовой начинкой с изюмом и яблоками, запекается с утиным жиром.

Икра из свёклы готовится просто с минимумом ингредиентов, подается холодной или теплой с овощами, брынзой, оливками. Может быть частью овощного гарнира.

Домашняя заготовка маринованная свекла готовится с зеленью, специями и целыми зубчиками чеснока. Вкусная закуска и ингредиент многих блюд

Вкусная закуска или гарнир - тушеная свекла готовится с использованием других овощей и с добавкой сметаны. Подается как горячей так и холодной

Приготовить сырые спринг-роллы несложно. Это быстрое блюдо, состоящее из начинки завернутой в рисовую бумагу. Подается с соусами

Приготовить сарма несложно. Очень вкусный вариант - свиной фарш с рисом, жареным луком и специями завернутый в листья капусты

Жареная цветная капуста готовится на оливковом масле с чесноком, острым перцем и зеленью. Подается горячей с обжаренными гренками

Овощной соус, приготовленный из молодых кабачков, перца, лука и морковки, с добавкой зеленого горошка - идеально подходит к спагетти.

Домашние бутерброды со шпротами мы готовим с крем-сыром, огурцом и лимоном, с добавкой оливок и кусочка мягкого сыра с плесенью.

Как приготовить айвар на зиму. Рецепт острого соуса из болгарского перца с добавкой баклажанов, острого перца, чеснока и растительного масла.

Соус чимичурри традиционно готовится в странах Латинской Америки из петрушки, орегано, с добавкой чеснока, чили и оливкового масла.

Простой рецепт как приготовить корн дог. Хорошие сосиски обмакиваются в густой кляр с использованием кукурузной муки и жарятся во фритюре.

Турецкие лепешки пиде, чаще всего, готовятся с фаршем из говядины и овощами на дрожжевом тесте и служат отличной закуской, заменяют хлеб

Домашние фаршированные помидоры с начинкой из огурцов и брынзы, с добавкой чеснока и зелени. Заправка на основе сметаны с овощами.

Сэндвич с курицей готовится из обжаренного куриного филе на ломтиках хлеба с соусом барбекю и сальсой, с плавленым сыром и овощами.

Традиционная китайская приправа усянмянь - уникальное сочетание ароматов пяти специй, делающая блюда особыми и узнаваемыми.

Мясной соус аматричана с добавлением помидоров, классическое блюдо. Пошаговый рецепт приготовления мясного соуса для пасты

С детства нравится жареная картошка и салат с солеными огурцами. Готовится такой салат очень быстро, и прекрасно подходит в качестве закуски.

Кесадилья с курицей легко готовятся из покупных или приготовленных тортилья с добавкой сыра, зелени и специй, подаются с салатом или сальсой

Крабовые палочки в кляре - идеальная быстрая закуска к любимому напитку. Можно готовить из покупных полуфабрикатов любой длины и толщины.

Фахитос готовится с пшеничными тортилья, в которые заворачивается начинка из обжаренной говядины с острым и сладким перцем, луком и чесноком.