Овочі і гриби (131) – 2

М'ясо з кукурудзою - нескладне в приготуванні овочеве рагу з шматочками свинини, консервованою кукурудзою і овочами. Можна готувати в горщиках

Мідії в соусі з перцем, томатами і овочами. Ця страва цілком самостійна, або може стати чудовим складним соусом для пасти або рису

Молода картопля, її бабуся варила особливо, і дуже смачно, обов'язково з часником, домашньою сметаною і зеленим кропом

Суміш морепродуктів (мідії, креветки, восьминоги, кальмари, гребінці) з овочами. Два в одному. Морепродукти з овочами смачний гарнір до риби

Мусака з баклажанів - запіканка з золотистою скоринкою, з тонких скибочок баклажанів, прослоенних м'ясним фаршем і соусом з томатів і овочів.

Овочева лазанья з соусом з сезонних овочів і з соусом бешамель. Готується з покупної пасти і овочевого рагу довільного складу

Смачне і ситне овочеве рагу з м'ясом - свіжі молоді овочі і нежирна свинина, обсмажені і потім тушковані в соусі з помідорів

Овочеві голубці - начинка з обсмажених овочів з рисом, загорнута в листя савойської капусти, тушковані в соусі з цибулі і томата.

Овочі на грилі готуються просто. У будь-якому холодильнику, і на базарі, можна знайти, навіть не в сезон, непоганий набір овочів для гриля.

Перець фарширований грибами з відвареним рисом, цибулею і спеціями. Подається з пряною ароматної заправкою з часнику і оливкової олії

Перець фарширований куркою страва не складна. Куряче м'ясо продукт доступний і універсальний, готується легко і підходить для фарширування

Перець фарширований овочами - страва досить проста. Як фарш використовуються попередньо обсмажені в оливковій олії овочі

Картопля з грибами - найсмачніша з білими або польськими грибами. Попередньо запечена картопля і гриби, трохи спецій і цибулина

Смачне домашнє рагу - печериці з картоплею. Готується швидко з доступних продуктів. Не містить м'яса. Відмінна страва для обіду або вечері

Як приготувати простий плов з грибами на сковорідці - розсипчастий рис з мінімумом спецій і обсмаженими в маслі білими грибами

Рагу баклажани з м'ясом - попівська яхнія. У Болгарії м'ясо з баклажанами страва така ж поширена, як в українців борщ

Рагу з курки та печерицями. Приготування не вимагає постійного контролю, під час готування. Тільки куряче м'ясо, печериці та доступні овочі

Рагу з куркою, грибами і овочами. Готується зі шматочків курки, попередньо обсмажених, потім тушкованих з великою кількістю овочів і грибів

Домашнє рагу з овочів - нескладна в приготуванні овочева страва з обсмажених і потім тушкованих в томатному пюре молодих овочів

Риба в горщику готується просто. Краще використовувати недорогу і доступну рибу, причому її «кістлявість» особливої ролі не грає

Риба з баклажанами і овочами запечена під скоринкою сиру. Рецепт нескладний, всі продукти доступні і приготування часу займає небагато

Риба з овочами і фруктами по-карибськи, характерна за способом приготування для для регіону страва. Скумбрія, смажена з овочами і бананами

Риба запечена у духовці з молодою картоплею, кабачком і стиглими томатами, з мінімумом жиру і спецій. Відмінна рибна страва

Риба у вині - червона риба тушкована з овочами в легкому маринаді з білого вина. Для страви підходять будь-які сезонні овочі

Смачний і ароматний гарнір рис з брокколі і іншими овочами може бути і самостійною стравою, склад якого можна змінювати за бажанням

Рис з кабачками і креветками - відмінний гарнір. Кабачок вельми низькокалорійний і не обтяжуэ ніяку дієту. Цю страву можна буде готувати часто

Смачний рис з овочами підійде до м'яса та курки, а може бути і самостійною стравою. Готується досить швидко з достуних овочів та рису

Рис та овочі - овочевий рис. Незрівнянний гарнір. У приготуванні овочевого рисунемає нічого складного, це просто

З кабачком готують широкий спектр страв: супи, печеня, фарширують молоді плоди, смажать. Особливо смачне і ніжне виходить різотто з кабачком.

Савойська капуста тушкована. Відмінний корисний гарнір. Як виявилося, савойська капуста ніжніша, ніж білокачанна, і має дуже приємний смак

Свинина з картоплею - ситне рагу зі шматочків свинини, тушкованої з цибулею та картоплею. Великі шматочки м'яса в густому картопляному соусі

Свинина з овочами, приготована запіканням на великому глиняному плато, гарантовано стане прекрасною основною стравою для гарного застілля

Смачна свинина тушкована з овочами - відмінний варіант гарної вечері. Страва готується з картоплею, тому гарніру не потребує

Смачна скумбрія запечена з овочами і травами на керамічному плато. Один з кращих способів приготування скумбрії. Рекомендую

Смажена свинина з овочевим гарніром. Шматочки свинини зі спеціями обсмажені в олії. Гарнір з смажених овочів - моркви, селери, пастернаку

Смажений перець з бринзою в тісті або паніровці - це дуже смачно. Чудова закуска, але цілком може служити і основною стравою

Смажені лисички — хіт грибного сезону. Ще з дитинства я засвоїв: найсмачніше це якщо смаженими лисичками посипати картоплю.

Смачна друга страва - рис басматі і соте з овочів та каррі. Овочеве каррі - пряний і ароматний соус для будь-якого гарніру - рису, картоплі, пасти

Стручкова квасоля з куркою. Багато хто вважає, що лобіо це виключно зелена квасоля. Лобіо це просто квасоля, будь-яка

Стручкова квасоля тушкована з безліччю овочів і ароматними травами. Дуже смачне і пряне овочеве соте. Гарнір або самостійна страва

Тушкована картопля з м'ясом, овочами і зеленню - смачна страва для повноцінного сніданку або вечері. Страва не вимагає зусиль в приготуванні

Тушкована квасоля з цибулею в соусі з томатів готується близько півгодини, якщо попередньо подбати про замочуванні сухої квасолі

Якщо є квашена капуста, або її можна завжди купити на місцевому базарі, тушкована квашена капуста може стати завсідником домашнього меню

Тушкована курка з різними овочами і томатами - нічого складного і займає зовсім небагато часи. Нескладний спосіб смачно поснідати

Тушкована капуста без м'яса - качан молодої капусти з молодими овочами, тушкована у власному соку. Смачна та корисна овочева страва.

Тушкована цвітна капуста з овочами. Овочеве соте з доступних овочів, відмінно підійде як гарнір до м'яса або риби

Тушкована цибуля з морквою - в залежності від густоти, це може бути гарнір, друга страва, соус і навіть томатний суп

Тушковані овочі в горщику - балканський гювеч. Осінь і літо завжди радують нас овочами. Варто приготувати тушковані овочі