Вечеря (220) – 5

Лазанья: шари пасти, начинка з яловичого соусу, сир та ніжний бешамель

Лазанья складається з шарів пасти, густої начинки з яловичого соусу, ніжного соусу бешамель та сиру, які збираються шарами й запікаються до золотистої скоринки.

Тефтелі зі свинини, які тримають форму

Приготуйте соковиті тефтелі зі свиного фаршу в ароматному соусі за моїм рецептом. Вам напевно захочеться повторити цей рецепт знову і знову.

Куряче філе в кокосовому молоці з ароматними спеціями

Курка в кокосовому молоці це щось! В Азії часто можна зустріти рецепти приготування курки, де куряче м'ясо тушкують у фруктових соках

Крокети мондечілі

Крокети мондечілі страва нескладна. Приготувати її по силам кому завгодно, та й смажаться вони дуже швидко. Крокети смажені в паніровці

Курячі ніжки з кускусом

Приготування кускуса з м'ясом курки, так само поширене на сході, як кальян. Скрізь, куди б ви не зайшли, вам запропонують кускус з куркою

Ароматне різотто з куркою

Різотто з куркою. Як доповнення до рису арборіо ми вирішили використати відварене куряче м'ясо з морковою і італійський пармезан.

Шафранова курка у вині: рецепт курячих гомілок у соусі

Соус з шафраном, цибулею, вином для курки. М'який, з пікантним смаком соус для тушкованої шматками курки або курячих ніжок. Рекомендую

Кюфта — котлета зі свинини на грилі

Кюфта - котлета зі свинини на грилі. Ароматний фарш зі свинини, підбір спецій і гриль - все що треба для готування кюфта

Пілав

Пілав - оригінальний східний плов з багатьма інгредієнтами. При виборі варіанту рецепта  орієнтувалися на доступні продукти

Маринований морський окунь, запечений у духовці з овочами

Морський окунь в духовці з помідорами та цибулею запечений в духовці відмінна страва до сніданку, особливо якщо не треба йти на роботу.

Курячі стегенця з овочами на пательні: горошок, кукурудза та цибуля

Курку ми готуємо часто, тому що час приготування курячого м'яса - дуже невеликий. Найбільш вдалий варіант курки до сніданку - курка з овочами

Ескалоп зі свинини — смачне смажене м’ясо

Приготувати свинячий ескалоп дуже просто. Просто підсмажте м'ясо на грилі за моїм рецептом і у вас вийде соковитий та смачний ескалоп.

Картопляні млинці з рікоттою

В італійській кухні є прекрасний рецепт, який об'єднує деруни і сирники. Frittelle di patate e ricotta - картопляні млинці з рікоттою.

Кролик запечений з розмарином

Кролик запечений з розмарином і картоплею. Святкове смачна страва, здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Справжнє новорічне диво

Паста з м’ясом: рецепт соусу з телятини, тушкованої з вином та зеленню

Паста з м'ясом. Смачний м'ясний соус з телятини, з великою кількістю ароматної зелені і білим вином. Дуже добре підходить для сніданку

Курка тушкована з квасолею

Курка з квасолею, тушкована по-домашньому. Дивне поєднання курятини, овочів і червоної квасолі. Курка тушкована з квасолею - вишукана страва

Курячі ніжки з пастою у вершковому соусі

Паста у вершковому соусі з куркою і пармезаном. Ідеальне поєднання пасти і курки завдяки м'якому соусу з вершками і пармезаном

Шашлик по-домашньому

Шашлик по-домашньому вдома на кухні зі шматочків маринованої свинини з овочами. Готується за допомогою електрогриля або сковорідки-гриль.

Реберця свинячі з чорносливом

Реберця тушковані з додаванням чорнослива та овочів - вишукана страва, здатна прикрасити будь-який стіл. Чорнослив дає страві присмак барбекю

Стейк з яловичини

Смажити стейк з яловичини і складно і нескладно. Достатньо один раз вловити суть і завжди буде виходити відмінно посмажене м'ясо

Перкельт зі свинини

Перкельт зі свинини з картопляним гарніром ідеально підходить для готування на багатті, особливо в поході або на риболовлі з ночівлею

Тушкована капуста з м’ясом: рецепт зі свинячою грудинкою та чорносливом

Капуста тушкована з м'ясом, з добавкою чорносливу, з мінімумом жирів. Може бути гарніром або самостійною стравою.

Тушкована курка

Тушкована курка з різними овочами і томатами - нічого складного і займає зовсім небагато часи. Нескладний спосіб смачно поснідати

Фарфалле з курячим філе та базиліком: простий рецепт пасти

Фарфале з куркою - смажене куряче м'ясо чудово поєднується зі смачними овочевими соусами і підходять для нормального повноцінного сніданку

Свинина з ткемалі на грилі

М'ясо з ткемалі - свиняча відбивна, приготована на грилі, змащена соусом ткемалі. М'ясо продається з соусом, овочами і смаженим хлібом.

Ідеальні рибні котлети: секрет видалення кісточок

Рибні котлети з філе виходять дуже смачні за цим рецептом. Котлети без кісточок, дізнайтеся як правильно приготувати рибний фарш.

Ніжне різотто з кабачком та пармезаном

Особливо смачно і ніжно виходить різотто з кабачком, якщо кабачки ще дуже молоді з яскравою зеленою шкіркою і абсолютно несформованим насінням.

Закуска з креветок і цукіні

Закуска з креветок і цукіні - обсмажені в оливковій олії з часником креветки і смажені цукіні з ароматним пряним соусом

Курка сациві — пряні крильця в горіховому соусі баже

Курка сациві - тушкована з цибулею курка в пряному горіховому соусі з кінзою і часником. Соус сациві навіть не вимагає термообробки

Соковиті котлети з курячої грудки

Соковиті курячі котлети з філе легко приготувати на обід. Смачні котлети з курячої грудки з вершковим маслом подаються з гарніром.

Плов з курячими крильцями на сковороді

Плов з куркою вдома на плиті - смачна і ситна страва яка не потребує багато часу. Курячі крила, овочі, рис і спеції, і менше години часу

Бігус зі свининою та чорносливом

Бігус (бігос) зі свининою за старовинним рецептом. Варіантів приготування бігусу не менше, аніж варіантів приготування борщу

Яловича вирізка в зеленому соусі: рецепт ніжного тушкованого м’яса

Тушковане м'ясо із зеленню. Трави для зеленого соусу практично завжди доступні, м'ясо  тушкується в зеленому соусі і подається з гарніром

Куряче філе з апельсинами та соєвим соусом

Куряче філе з апельсиновим соком, імбиром і соєвим соусом. Незвичайна і смачнастрава без солі і спецій з фруктовим соусом

Тушковані свинячі ребра в соусі

Тушковані свинячі ребра в соусі - смачне смажене м'ясо, тушковане в соусі з цибулі, зелені, коріандру і вина. Добре поєднується з картопляним пюре

Яхни по-аджарськи: тушковані реберця та грудинка яловичини в горіховому соусі

В Аджарії яхни вважається весільною стравою, і готується у величезних казанах. Традиційно яхне гостра страва для готування на багатті

Свинина з картоплею

Свинина з картоплею - ситне рагу зі шматочків свинини, тушкованої з цибулею та картоплею. Великі шматочки м'яса в густому картопляному соусі

Свинина теріякі

Свинина теріякі - мариновані в солодкому маринаді теріякі свинячі ребра, смажені до карамелізації цукру і покриті темною блискучою глазур'ю

Курка на грилі «Ала-Тоо»

Курка на грилі «Ала-Тоо» - екзотична страва з курячих окорочків або стегон в глазурі з яйця з каррі, подається з овочами

М’ясо з грибами

М'ясо з грибами - смажене свиняче м'ясо зі спеціями і тушковане зі свіжими лісовими грибами, відмінна сезонна грибна страва

Відбивна з сиром

Назва страви відбивна з сиром «По-королівськи» - цілком відповідає змісту. Свинина по-королівськи - страва смачна, гідна гарного столу

Котлети з щуки

Смачні котлети з щуки - фарш з щучого філе зі спеціями і смаженою цибулею. Котлети обсмажуються і запікаються з овочами в духовці.

Віденський шніцель: винятково з ніжної телятини

Справжній віденський шніцель, приготований як годиться, незважаючи на свої розміри - з'їдається легко і ніколи не залишається на тарілці

Десерт з полуницею: пісочні тарталетки зі свіжою ягодою в солодкому желе

Десерт з полуницею в желе - простий рецепт літнього десерту зі свіжої полуниці. Полуниця у льодяному желе в солодкому кошику.

Хрусткі крильця в духовці з каррі та кунжутом

Я от, наприклад, в курці люблю тільки крила і стегенця. Тому ми частенько варимо з стегенцем супчик і запікаємо крильця в духовці.

Кебабче зі свинини та яловичини: класичний рецепт болгарських кебабів

Домашні кебаби, кебабче, кебабчета - смажені на грилі ковбаски з м'яса зі спеціями. Краща м'ясну страва болгарської кухні

Фарширований перець зі свининою та рисом у томатному соусі

Серед усього розмаїття болгарської кухні особливе місце, безумовно, займає фарширований перець зі свининою і рисом в томатному соусі