Рецепты с сыром [3]

Каждому с детства знакомы мамины или бабушкины блинчики. Или блины, или оладьи. Ладушки-оладушки. Символ детства, горячий и румяный, политый сметаной ...

Отличный праздничный салат с печенью трески, порционная подача по желанию. Салат укладывается слоями.

Домашний хлеб — хачапури по-аджарски с адыгейским сыром и яйцом несложно приготовить дома. Нужен только молодой адыгейский сыр и немного ...

У нас морским коктейлем называют — набор (смесь) свежезамороженных морепродуктов. Обычно это треть очищенных креветок, треть мяса мидий и треть ...

Впервые увидев итальянский сыр рикотта (ricotta), я убежденно сказал — практически похож на наш родной домашний творог! На самом деле, ...

Кто знает, когда человеку впервые пришло в голову приготовить из зерна злаков кашу. Думаю, что не ранее, чем человек изобрел ...

В средиземноморских странах, в частности в Турции, традиционные закуски «мезе» (араб., مَزة, греч. μεζέ, болг. мезe, турецкого meze) — называют ...

Кто сказал, что яичница это не дар Божий? Если бы не яичница, миллионы людей обычно даже не завтракали бы. Ничего ...

Белая пицца с копченой семгой, пицца бьянка — наше сегодняшнее блюдо. Гордость римских пиццайоло — пицца «бьянка», Pizza bianca. Изысканный ...

Уникальный способ приготовления продуктов, особенно рыбы: рыба в тесте или жареная в кляре. Вот всегда мне такое нравилось. Помнится, еще ...

Завтрак съешь сам. Особенно если этот завтрак — паста в сливочном соусе с курицей. Сколько уже раз повторял, что приготовить ...

Вообще-то, традиционная пицца с рыбой — napoletana, romana, siciliana, capricciosa, обычно готовятся из анчоусов. Но, признаться, для нас анчоусы непривычны, ...

Итальянский салат для гурманов. Спелые помидоры черри и ароматный сладкий перец идеально сочетаются с моцареллой и черными оливками.

На первый взгляд нечто странное в названии — закуска с пастой. Нам, привыкшим к «оливье» или селедке под «шубой», паста ...

Сложно сказать, есть ли в мире кухни, в рецептуре которых нет лука. Известен лук из древности, т.е. всегда, как сказал ...

Когда я был маленьким, при слове «лук» всегда представлял изогнутую деревяшку, с натянутой тетивой, и колчаном стрел. Лук рассматривался исключительно ...

Пицца — самое традиционное блюдо итальянской кухни, наряду с пастой и ризотто. Пицца блюдо, которое готовят во всем мире, причем ...

Пицца с ветчиной и сыром — распространенный вариант среди множества начинок, характерных для мясных пицц. Практически любой вид готовых к ...

Времена Советского Союза, незабываемый устойчивый вкус детсадовской запеканки из творога или «советской» вермишели. Такое ощущение, что те запеканки были везде ...

В холодное время года, как и везде в мире, в Италии весьма популярны блюда из свежих овощей, чаще характерных для ...

Вкусное и сытное блюдо для хорошего завтрака — ризотто с мясом. Ризотто лучшее блюдо из риса итальянской кухни, которая широко ...

Паста с морепродуктами — простой способ приготовить вкусный завтрак. Хорошая паста, доступная смесь морепродуктов (морской коктейль) и немного овощей. Странно, ...

Паста (pasta), или принято говорить у нас, макароны — полуфабрикат из высушенного теста, сделанного из муки твердых сортов пшеницы, отрубей, ...

Рис с перцем, приготовленный по технологии ризотто, типичное для итальянской кухни блюдо. В итальянских ресторанах ризотто готовят по самым разнообразным ...

Мясная пицца, пожалуй, это первое что приходит на ум при заказе пиццы. По каким-то причинам, все считают что пицца обязательно ...

Где-то прочел, что в развитых странах в год портится несколько миллионов документов, и только потому, что на них «случайно» положили ...

Термин «маринара» значит «морской», «моряцкий», не по составу, а по происхождению. И соус маринара своим происхождением обязан морю. Пицца маринара ...

Пицца с сосисками готовится несложно, если есть качественные молочные сосиски или, хотя бы, нормальная вареная колбаса. Были времена, когда в ...

Вкусная пицца с мясом — балыком, ветчиной или копченым мясом, с добавкой томатов, пармезана и оливок — мечта любого гурмана, ...

Отличное и сытное блюдо, почти как ризотто с курицей и овощами, не требующее много времени на готовку, ризотто с баклажаном, ...

Пицца с тунцом – один из самый несложных вариантов приготовления пиццы с рыбными консервами. Обычно консервированный тунец в собственном соку ...

Солнечная и желтая вегетарианская пицца — одни только своим видом способна поднять настроение. А вкусовые сочетания желтых помидоров и перца ...

Ризотто с белыми грибами из привезенного еще в средние века риса, стало неотъемлемой частью Италии, особенно северных провинций. Обычно, ризотто ...

Большинство знакомых – фанаты пиццы с колбасой, мясом и вообще всем, что похоже на мясо. Причем, и это не удивляет, ...

Вкусовые качества пиццы определяются ее начинкой, и грибная пицца не исключение. Часто пицца бывает сложного состава, с большим количеством ингредиентов ...

Исключительно вкусное сезонное блюдо — паста с белыми грибами, готовится несложно, если конечно насобирать свежих грибов накануне. Блюдо отлично подходит ...

Превосходный и полезный завтрак – ризотто с морепродуктами. Удивительно, на сколько просто его приготовить и быть сытым до самого позднего ...

Почему наши соотечественники считают что пицца «Маринара» это пицца с морепродуктами, есть тайна, покрытая мраком. По-видимому, срабатывает внутренний предохранитель, и ...

Любимая пицца с колбасой и сыром, с добавкой томатного соуса и вяленых помидоров. Очень люблю, настоящая домашняя пицца. Что такое ...

Вначале лета, самый пик сбора молодых кабачков. Хотя и родиной кабачка является Америка, в Старом свете кабачок прижился и отлично ...

Домашняя пицца ассорти, комбинированные начинки по вкусам всех членов семьи — это выход, когда вкусы слишком разные. Просто нужно каждому ...

Ризотто с помидорами — самое простое ризотто с овощами, учитывая, что ризотто можно приготовить с чем угодно. Обычно состав ризотто ...

Классический вариант рецепта пиццы «дьябола» я не нашел, даже среди итальянских классиков нет согласия. Сходятся все в одном — пицца ...

Итак, десертное ризотто с клубникой. В начале лета на даче, когда поспевала клубника, часто готовили разные каши с добавкой спелых ...

Готовить розовое ризотто, как и любое другое блюдо из риса, несложно и, главное, это не занимает много времени. Простая рисовая ...

Несмотря на итальянские корни пиццы, популярность этого шедевра кулинарии уже давным-давно вышла за пределы Апеннинского полуострова. Главным образом пицца стала ...

Миндальное ризотто с орехами, или смесью из различных видов орехов с добавкой изюма – прекрасный вариант для хорошего блюда. Приготовленная ...

Пицца с мидиями или другими моллюсками готовится несложно, вкусная, и может быть дополнена широким спектром разнообразных ингредиентов в начинке. Было ...

Пицца Маргарита приготовленная дома — кусочек Италии. Простой и проверенный рецепт любимой пиццы Маргариты на вкусном домашнем тесте.

Простое блюдо к завтраку, не требующее особых умений в готовке — ризотто с бананом, приготовленная по технологии итальянского ризотто с ...

Любой итальянец скажет, что ризотто надо готовить с душой! Можно просто приготовить рис и превратить его в микс из продуктов. ...

Стоит один раз попробовать, чтобы убедиться, что рис с креветками — идеальное сочетание. Приготовить вкусное блюдо из риса с добавкой ...

Рис, давным-давно завезенный в Италию венецианскими купцами, стал одним из краеугольных камней итальянской кухни. В ресторанах, тратториях, пиццериях предлагают в ...

Салат, прежде всего, это холодное блюдо. Закуска из самых различных ингредиентов и с салатной заправкой. Учитывая то, что нарезанные ингредиенты ...

Бутерброды с паштетом из печени трески - вкусно и полезно. Идеальная закуска, подойдет для праздничного стола

Итак, жульен с грибами. Блюда с названием жульен (жюльен), неизменно ассоциируется у нас, в первую очередь, с грибами, сметаной, сыром, ...

Давайте приготовим вкусные хачапури с сыром. Рецепт простой, выпекается блюдо на сковороде. Не займет много времени на кухне.

Никто не знает, где проходит та тонкая грань, которая отделяет яичницу от омлета. Считается, что омлет — блюдо французской кухни, ...

Аджарский омлет с сыром борано — это, пожалуй, то супер блюдо для завтрака, которое стоит научиться делать всем. Это вкусно, ...

Еще во времена, когда коренные жители Франции жили в лесах, кухня Великой Римской Империи удивляла, увлекала и не оставляла равнодушным ...

Небольшие рулетики из кабачка с начинкой из куриного мяса — вкусная и качественная закуска. Большинство людей, которые привыкли напитки не ...

Италия, безусловно, законодатель пасты. Это относится и рецептам приготовления, и к формам пасты, и к их названиям. Макароны с сыром ...

Соус песто с базиликом, один из самых знаменитых холодных соусов итальянской кухни. Хороший соус может превратить простой продукт в неподражаемый ...

Овощная запеканка — летнее блюдо. Летняя пора — время молодых овощей, прямо с огорода и повод приготовить ассорти из овощей. ...

Вкусный домашний омлет с начинкой – идеальный сытный завтрак. Хотя и готовится несколько сложнее, чем английские яйца с ветчиной, но ...

Заметил, что в кулинарии среди обилия похожих рецептов, всегда присутствует категория названий топ-блюд: по-боярски, по-королевски, по-императорски, по-княжески, по-французски. А суть ...

Кабачки фаршированные овощами и запеченные под вкусной сырной корочкой — изысканное вкусное блюдо. В традиционных кухнях мира для приготовления вторых ...

Удивительная и очень вкусная мясная запеканка. Давайте приготовим болгарскую мусаку.