Основные блюда

💬 2

Жареные окорочка

Расскажу, как приготовить жареные окорочка, чтобы было просто и очень вкусно. Когда-то в детстве мне было очень интересно, почему у избушки Бабы-Яги ...

💬 6

Жареный гусь с виноградом

Помнится, гусей к праздникам готовили по всякому. Чаще всего — это был жареный гусь, или тушили с подливкой, запекали в ...

💬 7

Жареный карп

Жареный карп, в свое время, было самое распространенное рыбное блюдо из речной или прудовой рыбы, в силу своей доступности. Впрочем, ...

Жареный минтай

Вряд ли найдется человек, который никогда не ел рыбу минтай. Что примечательно, он об этом может даже не догадываться. Минтай — основной источник для рыбных полуфабрикатов (палочки, ...

💬 15

Жареный перец с брынзой

Жареный перец с брынзой, приготовленный по разным рецептам, есть практически во всех национальных кухнях Балкан и региона Средиземного моря. К примеру, в Болгарии очень популярно блюдо — ...

Жареный рис

При всем разнообразии национальных блюд из риса, пожалуй, большинство уверено, что любое блюдо, состоящее из риса и мяса — это плов. Причем переубедить очень ...

💬 4

Жареный судак

Вкусный жареный судак – одно из самых деликатесных блюд из этой рыбы. Судак, наверное, самая желанная рыба у большинства рыболовов ...

Жаркое с грибами и луком

Очень люблю, когда мясо хорошо приготовлено, особенно жаркое с грибами. Не просто кусок мяса, а чтобы и глаз радовало, и креативно подано, и чтобы вкусно. ...

💬 1

Закуска из баклажанов

Любая закуска из баклажанов — летнее блюдо, пока сезон свежих молодых овощей, пока обилие овощей и зелени на рынке. Ну, одни ...

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов может быть приготовлена сотнями разных способов. Один из них — предварительно обжаренные баклажаны запекаются в яично-сливочной смеси ...

Запеканка из картофеля

Удивительная и вкусная домашняя запеканка из картофеля — блюдо простое и демократичное, роскошный вариант жареной картошки с луком. Удивительно, на сколько разнообразны рецепты жареного картофеля, сколько ...

💬 3

Запеканка из цветной капусты

В какой-то момент, уж и нее знаю почему, практически отказался от варки овощей. В первые блюда, конечно, варить надо. А для салатов, гарниров — практически не варим. Даже ...

💬 7

Запеченная рыба с овощами

Вкусная запеченная рыба с овощами может готовиться с любой морской или речной рыбы небольшого размера с плотным мясом и небольшим ...

Запеченная скумбрия с помидорами

Запеченная скумбрия сейчас готовится по-всякому и повсеместно. Хотя не так давно скумбрию в основном просто жарили. Когда я был маленьким, нынешнего ...

💬 31

Запеченная утка с рисом, апельсинами и яблоками

В каждой семье есть свое коронное праздничное блюдо. У одних это — ведро оливье, у других торт со взбитыми сливками. У нас, чаще всего, праздничное ...

💬 25

Запеченная форель

Были времена, когда мало кто отличал горбушу от семги, или семгу от форели. Было общее название — красная рыба. Дефицит! Между тем, на самом ...

💬 5

Запеченные мидии — омлет с морепродуктами

Кто сказал, что яичница это не дар Божий? Если бы не яичница, миллионы людей обычно даже не завтракали бы. Ничего нет проще, чем разбить 2-3 ...

Запеченные перцы

Удивительное и вкусное сезонное блюдо — запеченные перцы. Как правило, очищенные плоды не самого крупного красного перца начиняют различными подходящими начинками — мясными, овощными, ...

Запеченные свиные ребра

На мой взгляд, самый лучший вариант дачного барбекю или «шашлыков» на природе — это запеченные свиные ребра. Универсальность готовки этого блюда позволяет получить ...

💬 4

Запеченный окунь

Вряд ли найдется рыбак, который ни разу в жизни не ловил речного окуня. Полосатый разбойник вездесущ и отлично ловится практически на любые снасти. Морской окунь, вернее ...

💬 5

Запеченный судак

Запеченный судак — вкусное блюдо. И ловля судака — занятие увлекательное. По себе знаю. Тут есть два варианта: либо судак не ловится, либо ...

💬 5

Запеченный фаршированный перец

Помнится в детстве, когда все казалось другим, я сладкого болгарского перца не любил, он мне казался водянистым. Но запеченный фаршированный ...

💬 12

Имам баялды

Восток дело тонкое! © тов. Сухов Научились готовить вкусное восточное блюдо –  имам баялды. Побывав впервые в восточной стране, пожалуй, всегда остается в памяти — ...

💬 3

Кабачки фаршированные овощами

Кабачки фаршированные овощами и запеченные под вкусной сырной корочкой — изысканное вкусное блюдо. В традиционных кухнях мира для приготовления вторых блюд ...

💬 1

Кабачок с рисом

Где-то читал, что многие великие и известные люди стали родоначальниками известных кулинарных блюд. К примеру, граф Строганов впервые приготовил говядину в соусе, которая ...

💬 4

Каварма

Каварма — запеченные в печи мясное или смешанное блюдо. Часто готовится в глиняном горшке или на глиняном плато. В Балканских странах, ...

💬 3

Кальмары с рисом

Если вдуматься, обычный овощной или рисовый гарнир от основного блюда отличает только наличие в еде мяса, рыбы, птицы или морепродуктов. Я не спорю, часто ...

💬 14

Капуста для голубцов

В приготовлении голубцов, пожалуй, самое трудоемкое занятие — подготовить капустные листья. Еще с самого глубокого детства помню, как мама говорила — нужна «мягкая» ...

💬 13

Капуста тушеная с мясом

Простое домашнее блюдо – белокочанная капуста тушеная с мясом, одно из самых доступных блюд, которые можно приготовить заранее в достаточном ...

💬 5

Караси жареные с луком

Самая любимая рыбалка — посидеть на тихом озере с поплавочной удочкой и половить небольшого карасика. Именно небольшого. Как правило, клюет он азартно, почти на любую наживку ...

Карри с рисом

Самые распространенные блюда Индии и большей части Южной Азии — рис с пряным соусом с пастой или порошком карри и овощами, часто с добавкой курицы или ...

Картофель дофине

Вкусный гарнир картофель дофинуа или картофель дофине — известное блюдо французской кухни, достаточно широко распространенное в мире и готовится во множестве вариаций. По сути, это ...

💬 6

Картошка с жареными грибами

Картошка с жаренными грибами — отменная кульминация удачного сбора лесных грибов. Поиск грибов — тихая охота. Без единого выстрела превосходная ...

Картошка с ребрами

Приготовить вкусный и сытный ужин, как правило, не сложно. Многие поспорят, что ужинать плотно не надо. Я скажу так — не ...

💬 2

Каша с грибами

Кавказские незатейливые кухонные традиции дарят нам всемирно известные блюда, такие как каша с грибами, шашлык, сациви, харчо, хачапури и т.д. Простые блюда ...

Каша с луком

Все-таки, как ни крути, итальянцы знают толк в приготовлении вкусных и полезных завтраков. Если задуматься, то приготовление утром завтрака себе любимому — дело получаса, чаще ...

Последние комментарии

• Ирина → Скумбрия запеченная в духовке
  Спасибо за рецепт! Рыбка вышла сочная и вкусная, красиво смотрелась на блюде. В процессе готовки нем...
• Марина → Прошутто с дыней
  Обожаю эту закуску...В Италии обычно подают дыню ломтиками а сверху ветчина. Вкуснятина!!!
• Лиза → Тирамису
  Очень вкусно
• RENAT → Холодец
  Ложите рульку итп в кастрлю и заливаете водой, что бы примерно было мяса от объеима воды 1/3.
• Семен → Яичница с луком
  Вчера приготовил на четверых 2,5 порции. Подумал, что больше не поместится на сковородке. Жена сказа...
• Сергей → Капуста тушеная с мясом
  Лучше солить в процессе — в рецепте указано дважды.
• Альбина → Капуста тушеная с мясом
  А солить в конце уже???
• Татьяна → Гороховый суп
  Если вы забыли замочить горох на ночь, то просто замочите горох на один час с содой. Потом воду нужн...
• Светлана → Крылышки в духовке
  У меня муж вялил свинину и говядину, нереально вкусно получается
• Олеся → Тертый пирог
  Спасибо большое за рецепт! пирог получился, как бабушкин в детстве. готовила по многим Вашим рецепта...