790 авторских рецептов с 2009 года

Основные блюда

Жареные окорочка 💬 2
Расскажу, как приготовить жареные окорочка, чтобы было просто и очень вкусно. Когда-то в детстве мне было очень интересно, почему у избушки Бабы-Яги ...
Жареный гусь с виноградом 💬 6
Помнится, гусей к праздникам готовили по всякому. Чаще всего — это был жареный гусь, или тушили с подливкой, запекали в ...
Жареный карп 💬 7
Жареный карп, в свое время, было самое распространенное рыбное блюдо из речной или прудовой рыбы, в силу своей доступности. Впрочем, ...
Вряд ли найдется человек, который никогда не ел рыбу минтай. Что примечательно, он об этом может даже не догадываться. Минтай — основной источник для рыбных полуфабрикатов (палочки, ...
Жареный перец с брынзой 💬 15
Жареный перец с брынзой, приготовленный по разным рецептам, есть практически во всех национальных кухнях Балкан и региона Средиземного моря. К примеру, в Болгарии очень популярно блюдо — ...
При всем разнообразии национальных блюд из риса, пожалуй, большинство уверено, что любое блюдо, состоящее из риса и мяса — это плов. Причем переубедить очень ...
Жареный судак 💬 4
Вкусный жареный судак – одно из самых деликатесных блюд из этой рыбы. Судак, наверное, самая желанная рыба у большинства рыболовов ...
Очень люблю, когда мясо хорошо приготовлено, особенно жаркое с грибами. Не просто кусок мяса, а чтобы и глаз радовало, и креативно подано, и чтобы вкусно. ...
Закуска из баклажанов 💬 1
Любая закуска из баклажанов — летнее блюдо, пока сезон свежих молодых овощей, пока обилие овощей и зелени на рынке. Ну, одни ...
Запеканка из баклажанов может быть приготовлена сотнями разных способов. Один из них — предварительно обжаренные баклажаны запекаются в яично-сливочной смеси ...
Удивительная и вкусная домашняя запеканка из картофеля — блюдо простое и демократичное, роскошный вариант жареной картошки с луком. Удивительно, на сколько разнообразны рецепты жареного картофеля, сколько ...
Запеканка из цветной капусты 💬 3
В какой-то момент, уж и нее знаю почему, практически отказался от варки овощей. В первые блюда, конечно, варить надо. А для салатов, гарниров — практически не варим. Даже ...
Запеченная рыба с овощами 💬 7
Вкусная запеченная рыба с овощами может готовиться с любой морской или речной рыбы небольшого размера с плотным мясом и небольшим ...
Запеченная скумбрия сейчас готовится по-всякому и повсеместно. Хотя не так давно скумбрию в основном просто жарили. Когда я был маленьким, нынешнего ...
Запеченная утка с рисом, апельсинами и яблоками 💬 31
В каждой семье есть свое коронное праздничное блюдо. У одних это — ведро оливье, у других торт со взбитыми сливками. У нас, чаще всего, праздничное ...
Запеченная форель 💬 25
Были времена, когда мало кто отличал горбушу от семги, или семгу от форели. Было общее название — красная рыба. Дефицит! Между тем, на самом ...
Запеченные мидии — омлет с морепродуктами 💬 5
Кто сказал, что яичница это не дар Божий? Если бы не яичница, миллионы людей обычно даже не завтракали бы. Ничего нет проще, чем разбить 2-3 ...
Удивительное и вкусное сезонное блюдо — запеченные перцы. Как правило, очищенные плоды не самого крупного красного перца начиняют различными подходящими начинками — мясными, овощными, ...
На мой взгляд, самый лучший вариант дачного барбекю или «шашлыков» на природе — это запеченные свиные ребра. Универсальность готовки этого блюда позволяет получить ...
Запеченный окунь 💬 4
Вряд ли найдется рыбак, который ни разу в жизни не ловил речного окуня. Полосатый разбойник вездесущ и отлично ловится практически на любые снасти. Морской окунь, вернее ...
Запеченный судак 💬 5
Запеченный судак — вкусное блюдо. И ловля судака — занятие увлекательное. По себе знаю. Тут есть два варианта: либо судак не ловится, либо ...
Запеченный фаршированный перец 💬 5
Помнится в детстве, когда все казалось другим, я сладкого болгарского перца не любил, он мне казался водянистым. Но запеченный фаршированный ...
Имам баялды 💬 12
Восток дело тонкое! © тов. Сухов Научились готовить вкусное восточное блюдо –  имам баялды. Побывав впервые в восточной стране, пожалуй, всегда остается в памяти — ...
Кабачки фаршированные овощами 💬 3
Кабачки фаршированные овощами и запеченные под вкусной сырной корочкой — изысканное вкусное блюдо. В традиционных кухнях мира для приготовления вторых блюд ...
Кабачок с рисом 💬 1
Где-то читал, что многие великие и известные люди стали родоначальниками известных кулинарных блюд. К примеру, граф Строганов впервые приготовил говядину в соусе, которая ...
Каварма 💬 4
Каварма — запеченные в печи мясное или смешанное блюдо. Часто готовится в глиняном горшке или на глиняном плато. В Балканских странах, ...
Кальмары с рисом 💬 3
Если вдуматься, обычный овощной или рисовый гарнир от основного блюда отличает только наличие в еде мяса, рыбы, птицы или морепродуктов. Я не спорю, часто ...
Капуста для голубцов 💬 14
В приготовлении голубцов, пожалуй, самое трудоемкое занятие — подготовить капустные листья. Еще с самого глубокого детства помню, как мама говорила — нужна «мягкая» ...
Капуста тушеная с мясом 💬 13
Простое домашнее блюдо – белокочанная капуста тушеная с мясом, одно из самых доступных блюд, которые можно приготовить заранее в достаточном ...
Караси жареные с луком 💬 5
Самая любимая рыбалка — посидеть на тихом озере с поплавочной удочкой и половить небольшого карасика. Именно небольшого. Как правило, клюет он азартно, почти на любую наживку ...
Самые распространенные блюда Индии и большей части Южной Азии — рис с пряным соусом с пастой или порошком карри и овощами, часто с добавкой курицы или ...
Вкусный гарнир картофель дофинуа или картофель дофине — известное блюдо французской кухни, достаточно широко распространенное в мире и готовится во множестве вариаций. По сути, это ...
Картошка с жареными грибами 💬 6
Картошка с жаренными грибами — отменная кульминация удачного сбора лесных грибов. Поиск грибов — тихая охота. Без единого выстрела превосходная ...
Приготовить вкусный и сытный ужин, как правило, не сложно. Многие поспорят, что ужинать плотно не надо. Я скажу так — не ...
Каша с грибами 💬 2
Кавказские незатейливые кухонные традиции дарят нам всемирно известные блюда, такие как каша с грибами, шашлык, сациви, харчо, хачапури и т.д. Простые блюда ...
Все-таки, как ни крути, итальянцы знают толк в приготовлении вкусных и полезных завтраков. Если задуматься, то приготовление утром завтрака себе любимому — дело получаса, чаще ...

Последние комментарии

  • ИринаСкумбрия запеченная в духовке
    Спасибо за рецепт! Рыбка вышла сочная и вкусная, красиво смотрелась на блюде. В процессе готовки нем...
  • МаринаПрошутто с дыней
    Обожаю эту закуску...В Италии обычно подают дыню ломтиками а сверху ветчина. Вкуснятина!!!
  • ЛизаТирамису
    Очень вкусно
  • RENATХолодец
    Ложите рульку итп в кастрлю и заливаете водой, что бы примерно было мяса от объеима воды 1/3.
  • СеменЯичница с луком
    Вчера приготовил на четверых 2,5 порции. Подумал, что больше не поместится на сковородке. Жена сказа...
  • СергейКапуста тушеная с мясом
    Лучше солить в процессе — в рецепте указано дважды.
  • АльбинаКапуста тушеная с мясом
    А солить в конце уже???
  • ТатьянаГороховый суп
    Если вы забыли замочить горох на ночь, то просто замочите горох на один час с содой. Потом воду нужн...
  • СветланаКрылышки в духовке
    У меня муж вялил свинину и говядину, нереально вкусно получается
  • ОлесяТертый пирог
    Спасибо большое за рецепт! пирог получился, как бабушкин в детстве. готовила по многим Вашим рецепта...