Рецепти з вершками

Мені, як любителю густих перших страв, дуже сподобався крем-суп з брокколі з добавкою спецій, пармезану і маленькими сухариками. По-перше, це ...

В Італії дуже популярний варіант приготування пасти з м’яким вершковим соусом із м’ясом креветок – pasta panna e gamberi, паста ...

Коли вперше приїжджаєш в Гонконг, найцікавіше, що бачиш щоранку — усі поголовно їдять ананасові булочки з молочним чаєм, кавою або ...

Коли в саду достигли вишні, раджу приготувати нескладний десерт французької кухні — клафуті з вишнями. Любителям випічки без борошна напевно ...

Від моменту, коли маленькі діти усвідомлюють своє «Я» і до нескінченності, найулюбленіше і бажане — смачне морозиво в вафельному ріжку, ...

Одна з найулюбленіших страв з дитинства — домашні котлети з свинячого фаршу з м’яким і майже рідким картопляним пюре на ...

Домашня локшина частий гість у нас в меню, зазвичай ми готуємо її до сніданку і подаємо зі всілякими соусами. По-перше, ...

Домашній густий грибний крем-суп — це один з доступних варіантів приготування простого і легкого супу для обіду. У сезон, коли ...

Італійський вершковий десерт пана кота (панакота, панна котта) готується з вершків, цукру, ванілі і згущувача. Вперше десерт приготований в П’ємонті, ...

Домашній курячий крем-суп — різновид відомого густого супу з курки з добавкою вершків або соусу бешамель. Густі перші страви — ...

Збиті вершки — одні з найулюбленіших ласощів дитинства. У кафе цей десерт подавався в вазочках, зазвичай використовуваних для морозива, або ...

Щоб отримати приємні смакові відчуття в кінці чудового обіду або вечері, раджу приготувати десерт з хурми, а також з інших ...

Щоб обід був смачним і ситним, раджу приготувати спагетті з фрикадельками з курячого філе. Щоб приготувати фрикадельки, на двох досить ...

Домашній суп зі щавлю можна варити по десяткам рецептів і міняти склад інгредієнтів в досить широких межах. Щавлевий суп — ...

Смачний гарнір картопля дофінуа або картопля дофіне — відома страва французької кухні, досить широко поширена в світі і готується в ...

Серед розмаїття рецептів котлет або схожих страв, завжди можна знайти варіант приготування не тільки з м’яса. Поширені страви з овочів ...

Дивовижний і неймовірно ніжний десерт крем-брюле — з вершків та цукру. У відпустці, ми зазвичай замовляємо такий десерт при закінченні ...

Смачний сніданок — запорука хорошого і успішного дня. Важливо добре поснідати, а ще краще — побалувати себе смачною і самостійно ...

Не так давно, швидше в силу законів моди, а не раціоналізму, поняття середземноморська кухня міцно увійшло в побут. З невідомих причин, ...

Маленький рис, так називаю з любов’ю італійці свою національну страву з рису, популярну практично по всій Італії, хоча більш традиційну, ...

Курячі котлети, мабуть, самий прийнятний і швидкий варіант приготування сніданку з курячого м’яса. Курка готується дуже швидко. Звичайна куряча відбивна ...

Чомусь, слово шпинат у мене асоціюється з героєм заокеанського мультфільму — моряком Папайем. Морячок в будь-якій критичній ситуації заковтував банку ...

Завжди вважав, що суп з гарбуза це щось з розряду казок або фентезі. Однак, суп з гарбуза, як виявилося, страва досить ...

Вже не знаю чому, але будь запіканка з чого завгодно, якщо вона попередньо посипана сиром, у нас нагороджується почесним званням ...

Печериця (шампіньон) — найдоступніший їстівний гриб, придатний для готування практично будь-яких страв — для варіння, смаження, тушкування та запікання. Відмінно ...

Мало кому з дитинства незнайомі запіканки. Ще за часів щасливого дитячого хаосу в яслах і інших виховних установах, такі страви ...

Здавалося б, чого вже простіше — смажена риба. Сковорода, олія, риба. Але, найчастіше саме процес смаження риби викликає максимум складнощів. ...

Вважається, що суп — звичайно перша страва. Рідка страва, в якій разом з різними інгредієнтами, не менше половини складає рідина. ...

Так вийшло, що домашні тефтелі з яловичини стали у нас вдома звичним блюдом. По-перше, тефтелі готуються дуже швидко. Навіть після ...

Розповім як приготувати соковиті і пишні сирники. Головна умова — якісний сир і гарний настрій при приготуванні.

Італійська фігурна паста фарфале (фарфалле) у вигляді бантів або метеликів вельми популярна в північних італійських провінціях Ломбардія і Емілії-Романья. За ...

Курка в соусі — це завжди смачно, враховуючи що куряче філе досить сухе м’ясо, а соус робить його соковитим і ...

Для справжніх любителів смачно поїсти Італія - це не піца або томати. Італія - це лазіння, сотні видів якої там готують. Ми ж спробуємо класичну лазанью болоньез.

Смачні тефтелі з свинячого фаршу, приготовані за улюбленим рецептом. Подавати гарячими политими ароматним соусом.

Останнім часом полюбив молочний суп з червоним рисом. Нелюбимі молочні каші — вони родом з дитинства. Знайомі всім. Я, наприклад, ...

Що таке котлети — знають усі. Вірніше думають, що знають. У нашому розумінні котлета — це жменя м’ясного фаршу зі ...

Риба з шпинатом- дорадо на грилі з лаймом і зеленим соусом зі свіжого шпинату, смачний спосіб запекти рибу цілою. Спар, дорада, ...

Багато хто, вірніше переважна більшість, слабо відчувають різницю між юшкою та супом з риби. Це далеко не одне і те ...

В дитинстві бринза мені представлялася несмачним солоним сиром. Тоді я ще не вмів готувати смажений сир. Власне бринза у нас ...

Історія говорить про те, що як тільки у людей з’явився посуд, вони стали варити супи. Рідка страва з багатьох складових, ...

Фрікасе з курки готується з цілої курки, або з окремих частин — це навіть зручніше для порціонного готування. Якщо уважно ...

У світових кухнях перші страви вважаються першими не тільки по порядку вживання. Казав один мій знайомий шеф-кухар: суп — «обличчя» ...

Сніданок з’їж сам. Особливо якщо цей сніданок — паста у вершковому соусі з куркою. Скільки вже разів повторював, що приготувати ...

Слово «фрікаделька», скоріш за все, походить від італійського слова «frittatella», що означає — смажене. Фрікадельки — це невеликі, розміром з ...

Для мене завжди чізкейк був улюбленою стравою персонажа веселого телесеріалу «Альф». Дуже вже Альф любив чізкейк. Але що таке чізкейк ...

Омлет вважається стравою французької кухні. Готується з злегка збитих яєць, обсмажених на сковорідці. Власне слово омлет і пішло від французького слова ...

Зізнатися, ідея приготування супу з кабачка, найостанніше, що прийшло б в голову, якось ми не звикли до такого. Тим часом, ...

Запечені баклажани з вершками можна приготувати сотнями різних способів. Один з них — попередньо обсмажені баклажани запікаються в яєчно-вершковій суміші ...

Виключно смачна сезонна страва — паста з білими грибами, готується нескладно, якщо звичайно назбирати свіжих грибів напередодні. Страва відмінно підходить ...

Рібний суп з окуня та вершків — родом з Греції. Древня країна на півострові Пелопоннес, що омивається морями. Греція, країна ...

На початку літа на дачі, коли стигла полуниця, часто готували різні каші з добавкою ягід. Рисова каша з полуницею подобалася ...

Французи кажуть: «Обід без супу — все одно, що будинок без парадного входу». У французькій кухні переважають різного роду легкі ...

Рибний суп з вершками — схожий з багатьма першими рибними стравами. Який рибалка не пробував юшку на рибалці, біля багаття? Напевно, ...

Ніхто не знає, де проходить та тонка грань, яка відділяє яєчню від омлету. Вважається, що омлет — страва французької кухні, ...

Італія, безумовно, законодавець пасти. Це відноситься і до рецептів приготування, і до форм пасти, і до їх назв. У класифікації ...

Колись, будучи в США, поїхав я на узбережжя Тихого океану, в бухту Монтерей, дивитися акваріум. Потім вийшли до океану, зайшли ...