Рецепти з вершками

Густі перші страви із загальною назвою «крем» – це окремий вид супів. Їх, як правило, вважають різновидом пюре, що, в ...

З усіх простих випічок з ситною начинкою, особливо цікавий кіш з куркою. Це досить калорійна страва, яка готується з використанням ...

Сезонний суп з білих грибів – логічне завершення вдалого походу в ліс на «тихе» полювання. Серед безлічі грибних страв, густий ...

Мені, як любителю густих перших страв, дуже сподобався крем-суп з брокколі з добавкою спецій, пармезану і маленькими сухариками. По-перше, це ...

В Італії дуже популярний варіант приготування пасти з м’яким вершковим соусом із м’ясом креветок – pasta panna e gamberi, паста ...

Коли вперше приїжджаєш в Гонконг, найцікавіше, що бачиш щоранку — усі поголовно їдять ананасові булочки з молочним чаєм, кавою або ...

Коли в саду достигли вишні, раджу приготувати нескладний десерт французької кухні — клафуті з вишнями. Любителям випічки без борошна напевно ...

Від моменту, коли маленькі діти усвідомлюють своє «Я» і до нескінченності, найулюбленіше і бажане — смачне морозиво в вафельному ріжку, ...

Одна з найулюбленіших страв з дитинства — домашні котлети з свинячого фаршу з м’яким і майже рідким картопляним пюре на ...

Домашня локшина частий гість у нас в меню, зазвичай ми готуємо її до сніданку і подаємо зі всілякими соусами. По-перше, ...

Домашній густий грибний крем-суп — це один з доступних варіантів приготування простого і легкого супу для обіду. У сезон, коли ...

Італійський вершковий десерт пана кота (панакота, панна котта) готується з вершків, цукру, ванілі і згущувача. Вперше десерт приготований в П’ємонті, ...

Домашній курячий крем-суп — різновид відомого густого супу з курки з добавкою вершків або соусу бешамель. Густі перші страви — ...

Збиті вершки — одні з найулюбленіших ласощів дитинства. У кафе цей десерт подавався в вазочках, зазвичай використовуваних для морозива, або ...

Щоб отримати приємні смакові відчуття в кінці чудового обіду або вечері, раджу приготувати десерт з хурми, а також з інших ...

Щоб обід був смачним і ситним, раджу приготувати спагетті з фрикадельками з курячого філе. Щоб приготувати фрикадельки, на двох досить ...

Домашній суп зі щавлю можна варити по десяткам рецептів і міняти склад інгредієнтів в досить широких межах. Щавлевий суп — ...

Смачний гарнір картопля дофінуа або картопля дофіне — відома страва французької кухні, досить широко поширена в світі і готується в ...

Серед розмаїття рецептів котлет або схожих страв, завжди можна знайти варіант приготування не тільки з м’яса. Поширені страви з овочів ...

Дивовижний і неймовірно ніжний десерт крем-брюле — з вершків та цукру. У відпустці, ми зазвичай замовляємо такий десерт при закінченні ...

Смачний сніданок — запорука хорошого і успішного дня. Важливо добре поснідати, а ще краще — побалувати себе смачною і самостійно ...

Не так давно, швидше в силу законів моди, а не раціоналізму, поняття середземноморська кухня міцно увійшло в побут. З невідомих ...

Маленький рис, так називаю з любов’ю італійці свою національну страву з рису, популярну практично по всій Італії, хоча більш традиційну, ...

Курячі котлети, мабуть, самий прийнятний і швидкий варіант приготування сніданку з курячого м’яса. Курка готується дуже швидко. Звичайна куряча відбивна ...

Чомусь, слово шпинат у мене асоціюється з героєм заокеанського мультфільму — моряком Папайем. Морячок в будь-якій критичній ситуації заковтував банку ...

Завжди вважав, що суп з гарбуза це щось з розряду казок або фентезі. Однак, суп з гарбуза, як виявилося, страва ...

Вже не знаю чому, але будь запіканка з чого завгодно, якщо вона попередньо посипана сиром, у нас нагороджується почесним званням ...

Печериця (шампіньон) — найдоступніший їстівний гриб, придатний для готування практично будь-яких страв — для варіння, смаження, тушкування та запікання. Відмінно ...

Мало кому з дитинства незнайомі запіканки. Ще за часів щасливого дитячого хаосу в яслах і інших виховних установах, такі страви ...

Здавалося б, чого вже простіше — смажена риба. Сковорода, олія, риба. Але, найчастіше саме процес смаження риби викликає максимум складнощів. ...

Вважається, що суп — звичайно перша страва. Рідка страва, в якій разом з різними інгредієнтами, не менше половини складає рідина. ...

Так вийшло, що домашні тефтелі з яловичини стали у нас вдома звичним блюдом. По-перше, тефтелі готуються дуже швидко. Навіть після ...

Розповім як приготувати соковиті і пишні сирники. Головна умова — якісний сир і гарний настрій при приготуванні.

Італійська фігурна паста фарфале (фарфалле) у вигляді бантів або метеликів вельми популярна в північних італійських провінціях Ломбардія і Емілії-Романья. За ...

Курка в соусі — це завжди смачно, враховуючи що куряче філе досить сухе м’ясо, а соус робить його соковитим і ...

Для справжніх любителів смачно поїсти Італія - це не піца або томати. Італія - це лазіння, сотні видів якої там готують. Ми ж спробуємо класичну лазанью болоньез.

Смачні тефтелі з свинячого фаршу, приготовані за улюбленим рецептом. Подавати гарячими политими ароматним соусом.

Останнім часом полюбив молочний суп з червоним рисом. Нелюбимі молочні каші — вони родом з дитинства. Знайомі всім. Я, наприклад, ...

Що таке котлети — знають усі. Вірніше думають, що знають. У нашому розумінні котлета — це жменя м’ясного фаршу зі ...

Риба з шпинатом- дорадо на грилі з лаймом і зеленим соусом зі свіжого шпинату, смачний спосіб запекти рибу цілою. Спар, ...

Багато хто, вірніше переважна більшість, слабо відчувають різницю між юшкою та супом з риби. Це далеко не одне і те ...

В дитинстві бринза мені представлялася несмачним солоним сиром. Тоді я ще не вмів готувати смажений сир. Власне бринза у нас ...

Історія говорить про те, що як тільки у людей з’явився посуд, вони стали варити супи. Рідка страва з багатьох складових, ...

Фрікасе з курки готується з цілої курки, або з окремих частин — це навіть зручніше для порціонного готування. Якщо уважно ...

У світових кухнях перші страви вважаються першими не тільки по порядку вживання. Казав один мій знайомий шеф-кухар: суп — «обличчя» ...

Сніданок з’їж сам. Особливо якщо цей сніданок — паста у вершковому соусі з куркою. Скільки вже разів повторював, що приготувати ...

Слово «фрікаделька», скоріш за все, походить від італійського слова «frittatella», що означає — смажене. Фрікадельки — це невеликі, розміром з ...

Для мене завжди чізкейк був улюбленою стравою персонажа веселого телесеріалу «Альф». Дуже вже Альф любив чізкейк. Але що таке чізкейк ...

Омлет вважається стравою французької кухні. Готується з злегка збитих яєць, обсмажених на сковорідці. Власне слово омлет і пішло від французького ...

Зізнатися, ідея приготування супу з кабачка, найостанніше, що прийшло б в голову, якось ми не звикли до такого. Тим часом, ...

Запечені баклажани з вершками можна приготувати сотнями різних способів. Один з них — попередньо обсмажені баклажани запікаються в яєчно-вершковій суміші ...

Виключно смачна сезонна страва — паста з білими грибами, готується нескладно, якщо звичайно назбирати свіжих грибів напередодні. Страва відмінно підходить ...

Рібний суп з окуня та вершків — родом з Греції. Древня країна на півострові Пелопоннес, що омивається морями. Греція, країна ...

На початку літа на дачі, коли стигла полуниця, часто готували різні каші з добавкою ягід. Рисова каша з полуницею подобалася ...

Французи кажуть: «Обід без супу — все одно, що будинок без парадного входу». У французькій кухні переважають різного роду легкі ...

Рибний суп з вершками — схожий з багатьма першими рибними стравами. Який рибалка не пробував юшку на рибалці, біля багаття? ...

Ніхто не знає, де проходить та тонка грань, яка відділяє яєчню від омлету. Вважається, що омлет — страва французької кухні, ...

Італія, безумовно, законодавець пасти. Це відноситься і до рецептів приготування, і до форм пасти, і до їх назв. У класифікації ...

Колись, будучи в США, поїхав я на узбережжя Тихого океану, в бухту Монтерей, дивитися акваріум. Потім вийшли до океану, зайшли ...