Овощные закуски (55) – 2

Закуска с авокадо, томатами и маринованным фиолетовым луком. Подается на листьях зеленого салата с заправкой на основе оливкового масла и свежей кинзы

Печеный перец может использоваться как ингредиент для овощных салатов или гарниров, а также как самостоятельная закуска.

Рецепт закуски или гарнира — слабо острая овощная икра из испеченных баклажанов и красного сладкого перца.

Перец фаршированный сыром — запеченные красные сладкие перцы с начинкой из рассольной брынзы с зеленью и чесноком.

Баклажаны с помидорами пошаговый рецепт. Холодная закуска для хорошего обеда. Используя жареные баклажаны, можно приготовить множество закусок

Баклажаны с чесноком — сациви с орехами и кинзой, пошаговый рецепт приготовления. Сациви с баклажанами — исключительно вкусная холодная пряная закуска

Печеные баклажаны с зеленью и чесноком — закуска мелидзано. Очень популярная в Греции и странах Востока закуска, подаваемая в составе мезе.