Блюда из курицы (113) – 2

Курица с жареными перцами в винном соусе

Курица с перцем готовится из любых частей тушки, которые тушатся с луком-шалот, жареным сладким и острым перцем, и белым сухим вином

Сочное куриное филе, тушенное с овощами в духовке

Куриное филе с овощами - вкусное тушеное блюдо. Обжаренное мясо тушится в томатном соусе с морковкой, луком, черешковым сельдереем и томатом.

Жареные крылышки во фритюре

Жареные крылышки готовятся во фритюре, предварительно они маринуются со специями и обваливаются в сухой панировочной смеси из муки и крахмала

Вареная курица и бульон для ризотто

Вареная курица может готовиться как самостоятельное блюдо, или получаться при подготовке наваристого куриного бульона для ризотто

Картошка с куриной печенью

Картошка с куриной печенью, сладким и острым перцем, запекается в глиняной сковородке. Кусочки печени предварительно обжариваются в масле.

Куриная печень в сметане

Запеченная куриная печень в сметане готовится из предварительно обжаренных кусочков с добавкой лука, специй и веточек свежего тимьяна

Рагу из индейки

Рагу из индейки готовится из крупно нарезанных кусочков мякоти с добавкой картофеля, моркови и лука, сладкого перца и черешкового сельдерея.

Цыплёнок в горшочке: тушим с овощами и молодым картофелем

Тушеная с картофелем и овощами курица в горшочке - несложное в готовке домашнее горячее блюдо. Готовится по принципу "горшочек вари"

Тушёный цыплёнок с молодым картофелем и кабачками

Тушёный цыплёнок с молодым картофелем и кабачками Отличное второе блюдо к обеду с вкусным соусом и зеленью

Котлеты из голени индейки с сыром

Котлеты из голени индейки с начинкой из сыра, приготовленные в панировке на сливочном масле. Вкусные, нежные котлетки из голени индейки для сытного обеда

Утка в апельсиновом соусе

Тушеная утка в апельсиновом соусе с цедрой и апельсиновым ликером. Прекрасная горячая закуска — очень вкусная и ароматная.

Крылья в соевом соусе, сложный маринад для гурманов

Куриные крылья в соевом соусе — изысканная закуска с необычным ароматом и вкусом. Обычно, такие закуски подают к холодному пиву.

Лазанья с куриным рагу и соусом бешамель

Лазанья с курицей приготовленная с соусом из курицы, соусом бешамель и запеченная под корочкой из сыра.

Куриные тефтели

Вкусные домашние куриные тефтели — шарики из куриного фарша с рисом, обжаренные и тушеные в густом соусе. Пошаговый рецепт

Куриные бёдра в кисло-сладком соусе с вином и соком

Курица в кисло-сладком соусе, маринованная в соке и вине с легким острым и пряным вкусом — изумительное блюдо, гармонирующее с овощами.

Курица с фасолью

Вкусная и сытная курица с фасолью — отличное основное блюдо. Кусочки курицы обжаренные с луком и тушеные с фасолью в густом томатном соусе.

Лобио с зелёной фасолью и куриными ножками

Лобио — стручковая фасоль с курицей, маринованными помидорами, огурцами и чесноком. Вкусное блюдо кухни кавказских народов.

Курица с рисом басмати и сладким изюмом

Курица с рисом — тушеные с карри, овощами и изюмом кусочки курицы. Блюдо готовится быстро, отлично подходит для сытного обеда или ужина.

Куриные ножки в соусе с карри, луком-пореем и вином

Куриные ножки в соусе из лука-порея с зеленым горошком, специями  и белым вином. Изумительный обед из тушеной курицы с пикантным вкусом.

Куриные крылышки в яблочном соусе с вином

Курица с яблоком в соусе из лука и вина. Очень вкусная курица кусочками, тушеная в винном соусе с яблоками, подается с картофельным пюре.

Курица в соевом соусе с арахисом

Курица в соевом соусе с арахисом — классика сычуаньской кухни. Курица по-китайски, арахис, обжаренный в масле, стручки чили и соевый соус.

Куриная отбивная

На Балканах отлично готовят курицу. Куриная отбивная с травами — блюдо несложное, требует минимум ингредиентов и совсем немного подготовки.

Отбивная из куриного филе

Отбивная из куриного филе. Вкусный проверенный рецепт куриного филе со сливочным маслом, специями в панировке. За пол-часа времени.

Запеченная курица в духовке

Запеченная курица целиком в духовке — праздничное блюдо. Вкусная курица с рисом — блюдо демократическое, и приемлемое для любой кухни мира

Куриное филе в кокосовом молоке с ароматными специями

Курица в кокосовом молоке это нечто. В Азии часто можно встретить рецепты приготовления курицы, где куриное мясо тушат в фруктовых соках.

Куриные ножки с кускусом

Куриные ножки с кускусом, популярное блюдо на востоке. Куда бы вы не зашли, вам предложат кускус с курицей.

Шафрановая курица в вине: рецепт куриных голеней в соусе

Курица в вине — соус с шафраном, луком, вином. Мягкий, с пикантным вкусом соус для тушеной кусками курицы или куриных ножек. Рекомендую.

Куриные ножки с баклажанами по-турецки

Курица с баклажанами по турецкому рецепту Beğendi tavuk, изысканное и роскошное блюдо с тонким вкусом и ароматом.

Курица на гриле «Ала-Тоо»

Курица на гриле «Ала-Тоо» — экзотическое блюдо из куриных окорочков или бедер в глазури из яйца с карри. Простой вариант для пикника.

Курица в фольге

Курица в фольге — куриные окорочка маринованные со специями и запеченные в фольге, отличный способ быстро приготовить куриное мясо.

Куриные крылышки в горчичном соусе Carolina Gold

Куриные крылышки в горчичном соусе готовятся запеканием, обжаркой на гриле или во фритюре с последующим запеканием в соусе Carolina Gold

Курица с сычуаньским перцем и арахисом

Курица с сычуаньским перцем готовится из любой части курицы, с добавкой арахиса, чеснока, сладкого и острого перца

Курица в томатно-винном соусе с шампиньонами и перцем

Курица в томатно-винном соусе готовится из цыпленка, в соусе из мякоти томата и вина, с добавкой сладкого перца и шампиньонов

Куриные бедра в грибном соусе с сухим вином

Куриные бедра в грибном соусе мы готовим обжаркой в оливковом масле, с добавкой шалота, затем тушим в сухом вине или хересе без специй

Спагетти с куриными фрикадельками в томате: фарш из филе и красного мяса

Спагетти с куриными фрикадельками готовятся из смеси красного куриного мяса и филе, с добавкой специй, которые тушатся в томатном соусе

Куриные ножки с картошкой запеченные в томатном соусе

Куриные ножки с картошкой мы запекаем в домашнем томатном соусе вместе с луком, острым перцем и целыми головками чеснока

Куриная запеканка с соусом бешамель: рецепт из отварных куриных бёдер

Куриная запеканка с соусом бешамель под сырной корочкой готовится просто и получается вкусно. Попробуйте!

Энчилада

Энчилада с курицей, бобами или фасолью и сладким перцем мы готовим в пшеничных или кукурузных тортильях, запеченных в остром соусе с томатом

Жареный цыпленок на сковороде

Жареный цыпленок в масле на сковороде с картофелем - готовится просто и быстро. Блюдо очень ароматное с приятным сливочным вкусом.

Булгур с курицей: домашний плов с цыпленком, овощами и специями

Булгур с курицей - рассыпчатый плов, который можно приготовить из тушек цыплят с добавкой лука и морковки, острого перца и специй.

Курица с оливками в винном соусе

Курица с оливками готовится из целого цыпленка или куриных бедер, которые после обжарки тушатся в белом вине с шалфеем и розмарином.

Куриное филе в кукурузных хлопьях: быстрый рецепт в духовке

Куриное филе в кукурузных хлопьях - быстрый ужин. Запекается филе в красивой панировке из кукурузных хлопьев со специями и сливочным маслом.

Фунчоза с курицей

Блюдо китайской и тайской кухни фунчоза с курицей готовится несложно. Обжаренное с арахисом филе тушится с отваренной стеклянной лапшой

Сате из курицы — шашлык

Экзотические миниатюрные шашлычки сате (сатай) из куриного мяса, маринованного в карри. Подаются с соусом из арахиса со специями.

Отбивные из индейки

Простой способ как приготовить отбивные из индейки - стейки из крупного филе, обжаренные в масле и затем тушеные с овощами и тимьяном в белом вине

Амич — фаршированная курица

Пошаговый рецепт приготовления запеченной фаршированной курицы. Амич готовят в Армении, где это блюдо — часть национальных традиций

Котлета по-киевски

Домашняя куриная котлета по-киевски готовится из отбитого куриного филе с начинкой из сливочного масла с зеленью и жарится в толстой панировке.

Курица по-хайнаньски: отварная курица с рисом и тремя соусами

Вареная курица по-хайнаньски с рисом, отваренным в бульоне, куриным бульоном, и соусами: имбирным, острым и темным. Простой пошаговый рецепт