Мясные блюда (156) – 3

Голубцы с говядиной и рисом в капустных листьях

Голубцы с рисом и фаршем из говядины, готовым к употреблению. Жареные и затем тушеные в томатном соусе с овощами. Домашний рецепт

Свинина с рисом

Свинина с рисом басмати, овощами и специями. Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Готовится быстро и просто.

Тушёные говяжьи рёбрышки: нежное мясо с овощами и черешковым сельдереем

Тушеная говядина готовится дольше курицы или свинины. Чем дольше тушится, тем будет вкуснее. Тушеная говядина подается к столу только горячей.

Кролик в вине

Кролик в вине — праздничный рецепт. Кролик, вино, специи, лук, немного томата. В результате получилась блюдо, достойное изысканного стола

Тушеный кролик

Как приготовить кролика? Тушеный кролик — рагу с розмарином весьма просто готовится и подается с вкусным картофельным пюре.

Запеченный фаршированный перец со свиным фаршем и рисом в сметанном соусе

Домашний запеченный фаршированный перец со сметанным соусом – необыкновенно вкусно. Готовится из перца гогошары или похожего.

Мясное рагу с грибами: тушёная говядина с шампиньонами и овощами

Мясное рагу с грибами тем вкуснее, чем больше грибов и мяса. Вкусное и сытное блюдо — основа хорошего обеда и ужина.

Говяжья вырезка в зелёном соусе: рецепт нежного тушёного мяса

Зеленый соус с говядиной — тушеное мясо. Травы для зеленого соуса практически всегда доступны, мясо подается с гарниром.

Тушеные свиные ребра в пряном соусе

Свиные ребра в соусе — тушеные свиные ребра в соусе из лука, зелени, кориандра и вина. Хорошо сочетается с картофельным пюре.

Свинина с грибами

Свинина с грибами — жареное свиное мясо со специями и тушеное со свежими лесными грибами, отличное сезонное грибное блюдо.

Отбивная с сыром

Отбивная с сыром, помидором и грибами. Куски мяса отбивают, натирают специями и жарят с грибами, нарезанными помидорами и посыпают сыром.

Шашлык по-домашнему

Шашлык по-домашнему дома на кухне из кусочков свинины с овощами. Шашлыки на сковородке хорошо готовятся с помощью сковородки-гриль.

Биррия из говядины – тушеная лопатка в густом соусе из перца

Биррия из говядины – тушеная лопатка с соусе из нескольких видов чили, с добавкой овощей и специй - исключительно вкусно

Имбирная говядина в остро-сладком соусе (Ginger beef)

Имбирная говядина (Ginger beef) готовится из мяса, нарезанного токним полосками и обжаренного во фритюре, затем обжареного в остро-сладком соусе.

Говядина в сливочном соусе

Говядина в сливочном соусе готовится путем обжарки в масле, затем тушится с грибами в соусе на основе сливок с чесноком и острым перцем

Запеченные перцы с начинкой из говяжьего фарша и сыром «грюйер»

Запеченные перцы с фаршем из говядины с добавкой жареного лука и острого перца, запеченные под корочкой из сыра грюйер

Говядина с карри: нежирная говядина, паста карри, рис

Говядина с карри готовится из куска нежирного мяса с добавкой готовой пасты, ананаса и арахиса. Подается с рисом, зеленью и лаймом

Запечённые цуккини с говядиной

Запечённые цуккини с говядиной мы готовим в сезон молодых овощей. Советую использовать перец, чеснок, помидор, лук и минимум жира

Булгур с говяжьим фаршем и овощами

Булгур с фаршем из мякоти говядины, обжаренной с чесноком и острым перцем - несложное и быстрое в приготовлении сытное блюдо.

Паровые голубцы из пекинской капусты со свининой и грибами

Голубцы из пекинской капусты мы готовим на пару с начинкой из слегка клейкого риса с хорошей свининой, луком и обжаренными грибами.

Паровые котлеты из говядины и свинины

Домашние паровые котлеты готовятся в пароварке из нежирного мяса с добавкой лука и специй. Вкусные котлеты на пару из мясного фарша.

Жаркое из говядины по-китайски

Жаркое из говядины по-китайски - домашний рецепт пряного блюда. Готовится с большим количеством овощей, соусами и черным молотым перцем.

Жаркое из свинины

Вкусное и сытное жаркое из свинины готовится из больших кусков мяса путем предварительной обжарки и запекания в духовке до готовности.

Кордон блю

Удивительно вкусное жареное в масле мясо кордон блю чаще готовится из телятины с начинкой из ломтика твердого сыра и ветчины.

Котлеты из говядины

Вкусное мясное блюдо к обеду - котлеты из говядины, обжаренные в панировке, с начинкой из сливочного масла, зелени и специй

Сарма со свининой и рисом в капустных листьях

Приготовить сарма несложно. Очень вкусный вариант - свиной фарш с рисом, жареным луком и специями завернутый в листья капусты.

Стейк из свинины — свиная лопатка жаренная

Стейк из свинины готовится из мяса лопаточной части с косточкой. Куски получаются сочные, хорошо прожаренные и большие.

Мясо по-тайски: карри из говядины с кокосовым молоком

Сваренный на пару рис и мясо по-тайски — вкусное второе блюдо в азиатском стиле. Готовится из говядины в соусе карри с кокосовым молоком, лаймом и перцем.

Котлеты из говяжьего фарша

Домашние котлеты из говяжьего фарша с сырной начинкой жареные в панировке на сливочном масле. Простой пошаговый рецепт отличного мясного блюда

Рагу из говядины

Пошаговый рецепт рагу из говядины, перца и овощей. В блюдо добавлен соус ткемали, что значительно улучшает вкус. Рагу подается с кинзой.

Говядина с фасолью

Домашнее рагу — говядина с фасолью готовится из жесткого мяса путем длительного тушения. Вкусное и сытное блюдо к хорошему обеду.

Говядина с салатом

Жареная говядина с салатом из зеленых листьев и заправкой из оливкового масла с винным или бальзамическим уксусом. Мясо предварительно обжаривается и тушится в белом вине.

Свинина с фасолью

Вкусное домашнее второе блюдо — обжаренная и тушеная свинина с фасолью и овощами. Готовится несложно и обеспечит сытный обед.

Спагетти с фрикадельками

Вкусное блюдо для хорошего ужина. Рецепт спагетти с фрикадельками из куриного филе обжаренными и затем тушеными в томатно-сливочном соусе

Спагетти с сосисками

Спагетти с сосисками с добавкой томата и ароматных специй. Очень простое блюдо и готовится быстро.

Балканское барбекю: ущипци из телятины и свинины с паприкой

Сербские ущипци — напоминают запеченные котлетки или котлеты с сыром, или жареные на решетке кусочки щипаного фарша из мяса, сыра и перца.

Бёф бургиньон или говядина по-бургундски: нежное мясо в красном вине с овощами и грибами

Вкусная говядина с грибами — приготовленное по принципу беф бургиньон тушеное в красном вине мясо, с овощами и шампиньонами.

Свинина тушеная с овощами

Свинина тушеная с овощами — отличный вариант хорошего ужина. Блюдо готовится с картофелем, поэтому в гарнире не нуждается.

Сочный свиной ошеек на гриле с ароматными специями

Мясо на гриле можно готовить из толстых кусков. Электрический гриль хорошо пропекает мясо и создает обжаренную корочку.

Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо.

Тушеная свинина по-домашнему

Тушеная свинина с овощами — вкусное и сытное второе блюдо, отлично сочетается со свежим хлебом и жареным рисом.

Жареные говяжьи отбивные, тушеные с овощами

Сочная отбивная из говядины с луком и помидорами, бифштекс — блюдо из жареной говядины. Говяжья отбивная с вкусной корочкой под овощным соусом

Жаркое с грибами и луком

Приготовить жаркое с грибами и луком в сезон можно с лесными грибами, или с покупными вешенками. С картофельным пюре в качестве гарнира.

Мясо с кукурузой и овощами: свиное жаркое по-мексикански

Мясо с кукурузой — несложное в приготовлении овощное рагу с кусочками свинины, консервированной кукурузой и овощами.

Фасоль с колбасой

Фасоль с колбасой или бастурмой. Любые копчености прекрасно сочетаются с фасолью. Весьма популярное в Турции блюдо — фасоль с бастурмой.

Говядина в соусе из томатов и овощей

Говядина в соусе из томатов и овощей. Кавказский способ готовки — припускание нескольких продуктов одновременно в овощном соусе. Пошаговый рецепт

Свиная отбивная — котлета натуральная

Свиная отбивная — натуральная котлета, кусок мяса с рёберной косточкой, жареная в панировке. Вкусный кусок натурального мяса.

Кролик с картошкой

Кролик с картошкой в духовке — отличное праздничное блюдо. Достойно хорошего стола и хорошей компании. Простой пошаговый рецепт