Мясные блюда (156) – 4

Итальянские крокеты мондечили блюдо несложное. Приготовить его по силам кому угодно, да и жарятся они очень быстро. Рекомендую.

Кролик запеченный с розмарином и картофелем. Праздничное вкусное блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Настоящее новогоднее блюдо.

В средиземноморской кухне фасоль — в первых рядах. Фасоль добавляется в ризотто, смешивают с пастой, готовят фасоль с мясом, ветчиной.

Фрикадельки особенно любимы детьми. По всей видимости, тут не последнюю роль сыграл герой сказки — Карлсон, который любит фрикадельки.

Рагу баклажаны с говядиной — поповская яхния. В Болгарии мясо с баклажанами блюдо такое же распространенное, как у украинцев борщ.

Свиная корейка на гриле — свиная отбивная с соусом ткемали. Мясо продается с соусом, овощами и жареным хлебом.

Зеленый соус с говядиной — тушеное мясо. Травы для зеленого соуса практически всегда доступны, мясо подается с гарниром.

В Аджарии яхне считается свадебным блюдом, и готовится в огромных котлах. Традиционно яхне острое блюдо. Отлично готовится на костре.

Запеченное мясо с грибами - жаркое из свинины, белых грибов, сладкого и острого перца с добавкой специй - удивительно вкусно и сытно

Свинина с грибами — жареное свиное мясо со специями и тушеное со свежими лесными грибами, отличное сезонное грибное блюдо.

Отбивная с сыром, помидором и грибами. Куски мяса отбивают, натирают специями и жарят с грибами, нарезанными помидорами и посыпают сыром.

Бифштекс с яйцом — маринованная говядина со специями, жареная с овощами и яйцом. Пошаговый рецепт приготовления бифштекса из говядины.