Мясные блюда (156) – 2

Запеченная говяжья лопатка с цукини, помидором и острым перцем

Говядина с цукини - вкусное запеченное в духовке блюдо, отлично подходит для семейного обеда. Используется мякоть лопатки и зеленые цукини

Говядина в сливочном соусе

Говядина в сливочном соусе готовится путем обжарки в масле, затем тушится с грибами в соусе на основе сливок с чесноком и острым перцем

Паровые голубцы из пекинской капусты со свининой и грибами

Голубцы из пекинской капусты мы готовим на пару с начинкой из слегка клейкого риса с хорошей свининой, луком и обжаренными грибами.

Плескавица

Плескавица по-сербски готовится из нескольких видов мяса, с добавкой лука, чеснока, перца, большого количества специй, и жарится на гриле.

Жаркое в горшочке

Домашнее жаркое в горшочке мы готовим из обжаренных крупных кусков свинины и овощей тушеных со специями в керамическом горшочке с крышкой.

Котлеты из говяжьего фарша

Домашние котлеты из говяжьего фарша с сырной начинкой жареные в панировке на сливочном масле. Простой пошаговый рецепт отличного мясного блюда

Запеченные свиные ребра

Запеченные свиные ребра под корочкой пряной сладкой глазури. Рецепт домашнего мясного блюда в духовке со специями, поданного с овощами.

Свинина с фасолью

Вкусное домашнее второе блюдо — обжаренная и тушеная свинина с фасолью и овощами. Готовится несложно и обеспечит сытный обед.

Сочный свиной ошеек на гриле с ароматными специями

Мясо на гриле можно готовить из толстых кусков. Электрический гриль хорошо пропекает мясо и создает обжаренную корочку.

Говядина тушеная с овощами

Предварительно отваренная говядина тушеная с овощами — перцем, луком и томатами. Отличное и вкусное блюдо, основа хорошего обеда или ужина.

Свинина на гриле

Свинина на гриле — свиной ошеек жареный, отличный способ приготовить вкусное мясо к ужину или на природе.

Мясо в вине: нежная тушёная говядина в винном маринаде с бадьяном и имбирём

Мясо в вине — тушеная говядина в сладкой и пряной смеси вина, соевого соуса и восточных специй, очень вкусное и нежное мясо.

Свинина с рисом

Свинина с рисом басмати, овощами и специями. Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Готовится быстро и просто.

Говядина в соусе из томатов и овощей

Говядина в соусе из томатов и овощей. Кавказский способ готовки — припускание нескольких продуктов одновременно в овощном соусе. Пошаговый рецепт

Тушеные свиные ребрышки с черносливом

Тушеные ребрышки с черносливом и овощами. Добавление чернослива к мясу, особенно свиным ребрам, всегда вкусно, удивительное сочетание.

Пёркёльт из свинины

Пёркёльт из свинины с картофельным гарниром идеально подходит для готовки на костре, особенно в походе или на рыбалке с ночевкой.

Рагу баклажаны с говядиной — поповская яхния по-болгарски

Рагу баклажаны с говядиной — поповская яхния. В Болгарии мясо с баклажанами блюдо такое же распространенное, как у украинцев борщ.

Свиная корейка на гриле

Свиная корейка на гриле — свиная отбивная с соусом ткемали. Мясо продается с соусом, овощами и жареным хлебом.

Хашлама: традиционное кавказское блюдо из телячьей грудинки

Самая простая и вкусная хашлама в Кахетии. Там люди знают толк в простом приготовлении мяса. Мясо кроме вина ни в чем не нуждается.

Хинкали по-грузински: сочная начинка из говядины и свинины, специи и зелень

Хинкали – кавказский шедевр известный во всем мире. Простое тесто из пшеничной муки и мясная начинка с зеленью и специями

Яхни по-аджарски: тушёные рёбрышки и грудинка говядины в ореховом соусе

В Аджарии яхне считается свадебным блюдом, и готовится в огромных котлах. Традиционно яхне острое блюдо. Отлично готовится на костре.

Шашлык по-домашнему

Шашлык по-домашнему дома на кухне из кусочков свинины с овощами. Шашлыки на сковородке хорошо готовятся с помощью сковородки-гриль.

Венский шницель: исключительно из нежной телятины

Настоящий венский шницель, приготовленный как положено, несмотря на свои размеры — съедается легко, приятно и никогда не остается на тарелке.

Кебабче из свинины и говядины: классический рецепт болгарских кебабов

Домашние кебабы по-болгарски - кебабчета, жареные на решетке. Лучшее мясное блюдо болгарской кухни.

Обжаренная говядина с рисовой лапшой

Обжаренная говядина с рисовой лапшой готовится из тонко нарезанного стейка пашины и готовой лапши, путем обжарки в ароматном масле

Биррия из говядины – тушеная лопатка в густом соусе из перца

Биррия из говядины – тушеная лопатка с соусе из нескольких видов чили, с добавкой овощей и специй - исключительно вкусно

Шкварки

Шкварки из свиного сала - домашнее и очень вкусное блюдо. Мы используем его как добавку ко многим блюдам или как лакомство с жареным луком

Булгур с говяжьим фаршем и овощами

Булгур с фаршем из мякоти говядины, обжаренной с чесноком и острым перцем - несложное и быстрое в приготовлении сытное блюдо.

Болгарская каварма из свинины с овощами

Сытная домашняя каварма готовится из обжаренных кусочков мяса, затем тушится с овощами в жире с небольшим количеством жидкости

Ежики в духовке

Ежики в духовке - запеченные мясные шарики из свинины и риса. Вкусные тефтели с рисом и специями в соусе, популярное народное мясное блюдо.

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски - вкусный шедевр советской кухни. Готовится просто с использованием доступных продуктов.

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины - мясо слегка отбивается и жарится без панировки в сливочном масле. Пошаговый рецепт вкусного мясного блюда для ужина

Ленивые голубцы из свинины на сковороде

Ленивые голубцы по пошаговому рецепту готовятся на сковороде. Капуста и рис входят в состав фарша, голубцы подаются в форме котлет в соусе.

Свинина запеченная в духовке

Свинина запеченная в духовке крупным куском с маринованным луком. Лучше всего получается из окорока с косточкой, нарезанного крупными кусками.

Рагу из говядины

Пошаговый рецепт рагу из говядины, перца и овощей. В блюдо добавлен соус ткемали, что значительно улучшает вкус. Рагу подается с кинзой.

Говядина с салатом

Жареная говядина с салатом из зеленых листьев и заправкой из оливкового масла с винным или бальзамическим уксусом. Мясо предварительно обжаривается и тушится в белом вине.

Пельмени на тонком тесте

Пошаговый рецепт тонкого теста для пельменей и вкусного мясного фарша. Роскошные домашние пельмени из теста с молоком и яйцом, и сочной начинкой.

Тефтели с рисом в томатном соусе

Домашние запеченные тефтели с рисом в томатном соусе — мясные шарики из свинины с добавкой овощей и наполнителем из риса.

Спагетти с фрикадельками

Вкусное блюдо для хорошего ужина. Рецепт спагетти с фрикадельками из куриного филе обжаренными и затем тушеными в томатно-сливочном соусе

Спагетти с сосисками

Спагетти с сосисками с добавкой томата и ароматных специй. Очень простое блюдо и готовится быстро.

Балканское барбекю: ущипци из телятины и свинины с паприкой

Сербские ущипци — напоминают запеченные котлетки или котлеты с сыром, или жареные на решетке кусочки щипаного фарша из мяса, сыра и перца.

Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо.

Свинина в соевом соусе

Свинина в соевом соусе — вкусное пряное мясо, готовится быстро и не требует подготовки. Отлично сочетается с овощным или рисовым гарниром.

Сочная свиная корейка, запеченная с овощами под сырной корочкой

Мясо под сыром запеченное с жареными овощами — отличный сытный рецепт. Готовится быстро и не сложно. Вполне подойдет для ужина или на обед.

Мясо с кукурузой и овощами: свиное жаркое по-мексикански

Мясо с кукурузой — несложное в приготовлении овощное рагу с кусочками свинины, консервированной кукурузой и овощами.

Венгерский гуляш из говядины, картофеля и паприки

Сытный гуляш из говядины с подливкой - блюдо с историей. Вкусное и сочное мясо говядины в соусе с паприкой, которое тает во рту

Котлеты в соусе

Котлеты в соусе, с картофельным пюре — вкуснейший ужин. Простое мясное блюдо из фарша приготовленное с ароматными приправами.

Кролик в духовке

Кролик в духовке запеченный с розмарином и тимьяном. Вкусный способ приготовления кролика крупными кусками с травами в духовке.