Что приготовить с баклажанами

Тонкости приготовления рецептов с баклажанами

В большинстве случаев баклажаны жарят, пекут или тушат. Баклажан входит в состав известного прованского рататуя. На Кавказе и в странах Средиземноморья готовят разные виды рулетиков из баклажана, на сковороде это просто, если есть пошаговый рецепт с фото.

Запеченные фаршированные баклажаны – одни из лучших и вкусных овощных закусок, и состав начинки самый разнообразный. В духовке отлично запекается мусака с добавлением сыра. Обычно, у всех есть любимый набор блюд из баклажан. Говорят, что блюда из баклажан расщепляют жиры, и это весьма полезно.

Рецепты Сергея Джуренко
Главная
Вверх