Рецепты из риса и каши

Фото к рецепту: ризотто с кабачком
Вначале лета, самый пик сбора молодых кабачков. Хотя и родиной кабачка является Америка, в Старом свете кабачок прижился и отлично подойдет для ...
Рис (арборио), Кабачок, Морковка, Пармезан, Чеснок, Базилик (зеленый), Оливковое масло, Соль, черный перец, сахар.
Фото к рецепту: ризотто с креветками
Как правильно готовить ризотто с креветками? Самый верный совет – с настроением. Ризотто — это краеугольный камень итальянской кухни, одно ...
Рис (арборио), Креветки, Зеленый горошек, Морковка, Пастернак, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Черный перец, соль, мускатный орех, сахар.
Фото к рецепту: ризотто с курицей
Ризотто с курицей, пожалуй, самый доступный способ приготовить к завтраку сытное и вкусное блюдо.  И вообще — ризотто это несложно. ...
Рис, Куриное мясо, Морковь, Суповые корни (сельдерей, пастернак), Лук, Чеснок, Вино, Оливковое масло, Пармезан, Специи: перец черный, средиземноморские травы, лавровый лист, соль.
Фото к рецепту: ризотто с лососем
Любой итальянец скажет, что ризотто надо готовить с душой! Можно просто приготовить рис и превратить его в микс из продуктов. А можно подойти философски, вложить ...
Рис арборио, Лосось (форель, семга), Зелень (базилик, петрушка), Пармезан (пармезан), Оливковое масло, Чеснок, Соль, перец черный.
Фото к рецепту: ризотто с мидиями
Рис, давным-давно завезенный в Италию венецианскими купцами, стал одним из краеугольных камней итальянской кухни. В ресторанах, тратториях, пиццериях предлагают в начале обеда на выбор ...
Рис арборио, Мясо мидий, Белое сухое вино, Оливковое масло, Лук, Чеснок, Пармезан, Соль, перец черный молотый, сухие средиземноморские травы.
Фото к рецепту: ризотто с морепродуктами
Превосходный и полезный завтрак – ризотто с морепродуктами. Удивительно, на сколько просто его приготовить и быть сытым до самого позднего ...
Рис (арборио), Морепродукты, Лук, Маринованные корнишоны, Базилик, Оливковое масло, Пармезан, Соль, перец черный.
Фото к рецепту: ризотто с мясом
Вкусное и сытное блюдо для хорошего завтрака — ризотто с мясом. Ризотто лучшее блюдо из риса итальянской кухни, которая широко ...
Рис арборио, Панчетта, копченая ветчина или бекон, Лук, Помидор (спелый), Пармезан (натертый), Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: ризотто с овощами
Кто знает, когда человеку впервые пришло в голову приготовить из зерна злаков кашу. Думаю, что не ранее, чем человек изобрел горшок из глины. Это ...
Рис (арборио), Лук, Морковка, Сельдерей черешковый, Чеснок, Зеленый горошек, Помидор, Пармезан, Петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: рис и овощи — овощной рис, гарнир
Самый главный злак планеты — рис, основа питания целых стран и континентов. Исторически сложилось так, что у нас рис попадает в категорию, называемой — крупа. ...
Рис (парбоилд), Зеленый горошек и зеленая фасоль, Брокколи, Морковка, Кукуруза (консерв), Лук, Чеснок, Соль, перец белый молотый, сухие травы, Оливковое масло.
Фото к рецепту: ризотто с баклажаном
Отличное и сытное блюдо, почти как ризотто с курицей и овощами, не требующее много времени на готовку, ризотто с баклажаном, ...
Рис (арборио), Баклажан, Лук, Чеснок, Пармезан (натертый), Оливковое масло, Зеленый базилик, Соль, перец черный.
Фото к рецепту: рис с брокколи
Думаю, что рис с брокколи придется по вкусу людям, которые по каким-либо причинам не едят мяса, а также тем, кто любит съесть роскошную свиную отбивную ...
Брокколи, Рис (басмати, парбоилд), Морковка, Пастернак, Острый перец, Лук, Растительное масло, Петрушка, Соль, черный перец, сухие средиземноморские травы, сахар.
Фото к рецепту: ризотто по-венециански
Ризотто по-венециански — распространенное северо-итальянское блюдо, готовится из крахмального риса с круглыми зернами, сортов арборио, виалоне нано или карнароли. Вариантов приготовления ризотто столько же, ...
Рис (арборио, карнароли), Петрушка, Чеснок, Оливковое масло, Изюм, Бульон, Пармезан, Белое сухое вино, Соль, сухие травы.
Фото к рецепту: рис с креветками
Сегодня решили приготовить на завтрак рис. Рис с креветками, овощами, с оливковым маслом и специями. Что-то средне между всеми известными блюдами из риса. Домашняя кухня ...
Креветки крупные, Рис, Морковь, Сельдерей (корень), Чеснок, Перец сладкий, Оливковое масло, Кукуруза консервированная, Специи: перец черный, паприка, мускатный орех, соль.
Фото к рецепту: ризотто с пореем
Сложно сказать, есть ли в мире кухни, в рецептуре которых нет лука. Известен лук из древности, т.е. всегда, как сказал один мой товарищ. А ...
Рис арборио, Лук-порей, Пармезан, Белое сухое вино, Сливочное масло, Соль, черный перец, зелень.
Фото к рецепту: ризотто с морковью
Маленький рис, так называю с любовью итальянцы свое национальное блюдо из риса, популярное практически по всей Италии, хотя рецепт ризотто с курицей более ...
Рис арборио, Морковь, Чеснок, Петрушка, Сливки, Пармезан, Средиземноморские травы (чабер, орегано базилик и т. д.), соль.
Фото к рецепту: ризотто с перцем
Рис с перцем, приготовленный по технологии ризотто, типичное для итальянской кухни блюдо. В итальянских ресторанах ризотто готовят по самым разнообразным рецептам. Тут ...
Рис арборио, Сладкий перец (красный или зеленый), Лук, Зеленый базилик, Чеснок, Пармезан, Оливковое масло, Соль, белый перец, мускатный орех, сахар.
Фото к рецепту: ризотто с томатами и паприкой
Ризотто с помидорами — самое простое ризотто с овощами, учитывая, что ризотто можно приготовить с чем угодно. Обычно состав ризотто определяется ...
Рис арборио, Оливковое масло, Сладкий красный перец, Спелый помидор, Лук, Чеснок, Пармезан, Соль, черный перец.
Фото к рецепту: ризотто с сардинами
Итальянская кухня — мощный составной слой традиций питания и приготовления пищи, характерный для регионов расположенных на Апеннинском полуострове. Принципы и традиции итальянской кухни давно ...
Рис арборио, Сардины в масле, Лук, Чеснок, Базилик, Пармезан, Соль, перец черный, сухие травы, оливковое масло.
Фото к рецепту: рис с фасолью
Вкусное и немного острое блюдо рис с фасолью, свиной грудинкой, овощами и зеленью, популярно в странах Латинской и Центральной Америки, Мексике. Причем рецептов приготовления много, ...
Фасоль черная или красная, Рис, Грудинка свиная, Лук, Перец красный сладкий, Перец острый, Морковка, Чеснок, Сливочное масло, Кинза, петрушка, Соль, молотый «чили», кориандр.
Фото к рецепту: ризотто с грибами
С чем только не готовят итальянцы свой «маленький рис» — ризотто. Было бы удивительно, если бы, будучи лидером в выращивании риса в Европе, итальянцы не сделали из риса настоящий ...
Рис (арборио), Грибы (Шампиньоны), Кабачки, Чеснок, Базилик, петрушка, Пармезан, Оливковое масло, Специи: соль, черный перец.
Фото к рецепту: рисовая запеканка с рыбой
Мало кому из детства незнакомы запеканки. Еще во времена счастливого детского хаоса в яслях и других воспитательных учреждениях, такие блюда как творожная запеканка, рисовая ...
Рис, Филе белой рыбы, Укроп, Сливки, Твердый сыр, Сливочное масло, Соль, черный перец или смесь перцев, сухие ароматные травы, кориандр.
Фото к рецепту: розовое ризотто с вином, сыром и орехами
Готовить розовое ризотто, как и любое другое блюдо из риса, несложно и, главное, это не занимает много времени. Простая рисовая ...
Рис арборио, Оливковое масло, Изюм, Грецкие орехи (ядра), Красное сладкое вино, Вода с лепестков роз, Пармезан, Сахар.
Фото к рецепту: свинина с ананасом
Блюдо индийской кухни пелло — свинина с ананасом, рисом и специями, совершенно неожиданное и вкусное. Для меня, в первую очередь, главная особенность большинства азиатских кухонь ...
Свинина (лопатка, задняя часть), Рис, Колечки консервированного ананаса с сиропом, Лук, Сливочное масло, Петрушка, Коричневый сахар, корица, кардамон, лимонный сок, гвоздика, кориандр, соль.
Фото к рецепту: свинина с рисом
Перед началом рабочего дня всегда стоит хорошо и сытно позавтракать. Умные люди говорят, что завтрак — важнейший прием пищи в течение дня. Как ...
Свинина, Рис басмати, Лук, Чеснок, Морковка, Растительное масло, Кориандр молотый, перец черный молотый, сладкая паприка, перец острый, соль, шафран (бархатцы).
Фото к рецепту: сладкий плов
Сладкий плов несложно приготовить дома даже в отсутствии специального казана. Термин «плов» происходит от персидского پلو‎ — polov, или от хинди «पुलाव» ...
Рас «басмати», Орехи грецкие, Изюм, Масло сливочное, Карри, сахар, соль.
Фото к рецепту: соте из овощей
Идеальный соус для пасты, риса или картофельного пюре — соте из овощей. Тушеные овощи, которые предварительно обжариваются в специальной сковородке — сотейнике, не практически теряют ...
Рис «басмати», Болгарский перец, Перец «чили», Лук, Морковка, Паста «карри», Растительное масло, Соевый соус, шафран (бархатцы), соль.
Фото к рецепту: соус к рису из лука-порея
Оливковое масло, это пожалуй тот продукт, который применяется независимо от религиозных, национальных и других ограничений. Идеальная основа, чтобы приготовить соус ...
Рис, Лук-порей, Помидор, Чеснок, Оливковое масло, Зелень петрушки и укропа, Лимон, соль, перец черный, мускатный орех, сахар, острый перец.
Фото к рецепту: плов из булгура
На Востоке пловы так же разнообразны, как у нас борщ. Причем, плов из булгура, ячменя, других зерновых и даже макаронных ...
Цельнозерновой булгур, Крупные спелые помидоры, Зеленый болгарский перец, Острый перец, Крупная луковица, Сливочное масло, Соль, черный перец.

Рецепты Сергея Джуренко
Ингредиенты