Овощи и грибы (137) – 2

Овощные голубцы без мяса

Овощные голубцы — начинка из обжаренных овощей с рисом, завернутая в листья савойской капусты, тушеные в соусе из лука и томата.

Запеканка из картофеля без мяса

Запеканка подается к столу горячей как самостоятельное блюдо или как изысканный гарнир. Простой рецепт картофельной запеканки без мяса.

Тушеный лук с морковью

Тушеный лук с морковью — в зависимости от густоты, это может быть гарнир, второе блюдо, соус и даже томатный суп.

Рататуй из свежих молодых овощей с прованскими травами

Классический овощной рататуй — блюдо французской кухни. Простой пошаговый рецепт прованского рататуя, приготовление в духовке.

Фасоль с луком

Тушеная фасоль с луком — универсальное блюдо, которое может быть как первым, так и основным блюдом, и отличным гарниром.

Свинина с овощами запеченная

Свинина с овощами, приготовленная запеканием на большом глиняном плато, гарантированно станет прекрасным основным блюдом для хорошего застолья.

Тушеная картошка с говяжьими ребрами и овощами

Картошка с ребрами в соусе с овощами. Вкусное мясное блюдо из говяжьих ребер, обжаренных затем тушеных в соусе с картофелем.

Мясо с кукурузой и овощами: свиное жаркое по-мексикански

Мясо с кукурузой — несложное в приготовлении овощное рагу с кусочками свинины, консервированной кукурузой и овощами.

Голубцы с говядиной и рисом в капустных листьях

Голубцы с рисом и фаршем из говядины, готовым к употреблению. Жареные и затем тушеные в томатном соусе с овощами. Домашний рецепт

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис — превосходный продукт для здорового питания. Огромное содержание микроэлементов, витаминов делает его диетическим продуктом. Рецепт

Куриные окорочка с овощами на сковороде: горошек, кукуруза и лук

Курицу мы готовим часто, т.к. время приготовления куриного мяса — очень небольшое. Самый удачный рецепт - витамины на обед!

Морепродукты с овощами

Смесь морепродуктов (мидии, креветки, осьминоги, кальмары, гребешки) с овощами. Морепродукты с овощами вкусный гарнир к рыбе.

Ароматная рыба с баклажанами — запеканка

Рыба с баклажанами и овощами запеченная под корочкой сыра. Рецепт несложный, все продукты доступны и готовка времени занимает немного

Запеченный фаршированный перец со свиным фаршем и рисом в сметанном соусе

Домашний запеченный фаршированный перец со сметанным соусом – необыкновенно вкусно. Готовится из перца гогошары или похожего.

Филе красной рыбы тушеное с овощами в белом вине

Рыба в вине — рыба тушеная с овощами в легком маринаде из белого вина. Для блюда подходят любые сезонные овощи.

Картошка с жареными грибами

Картошка с жареными грибами — блюд из свежих лесных грибов, только собранных. Неимоверный аромат, присущий грибам, не оставит равнодушным.

Запеканка из картофеля с грибами, бешамелем и горгонзолой

Запеканка из картофеля с грибами - готовится просто. Ломтики картофеля запекаются с грибами в соусе бешамель с горгонзолой под сырной корочкой

Чили без мяса с чечевицей, перцем и красной фасолью

Чили без мяса - вкусное и острое вегетарианское блюдо для обеда, готовится с чечевицей, красной фасолью, томатами и разными сортами перца.

Нут в томатном соусе

Нут в томатном соусе готовится из отваренного или консервированного продукта, с добавкой мякоти томатов и жареного лука

Запечённые цуккини с говядиной

Запечённые цуккини с говядиной мы готовим в сезон молодых овощей. Советую использовать перец, чеснок, помидор, лук и минимум жира

Морковная запеканка

Морковная запеканка готовится из самой сочной и ярко окрашенной морковки с добавкой яиц, муки и молока - это вкусный и сладкий десерт

Картофельная колбаса

Домашняя картофельная колбаса с начинкой из пюре с обжаренными свиными шкварками и грудинкой, жареная на сковородке в свином жиру

Жюльен из шампиньонов

Изысканная горячая закуска домашний жюльен из шампиньонов - запеченные грибы со сливочным соусом с крем-фрешем под корочкой из сыра

Гречка с грибами

В сезон очень вкусно получается гречка с грибами, особенно с свежесобранными лисичками. Блюдо идеально подходит для завтрака.

Лодочки из кабачков, запеченные с беконом под сырной корочкой

Кабачки с мясом могут быть приготовлены с беконом, курицей или сосисками. Фаршированные половинки кабачка запекаются с сырной корочкой.

Картофельные котлеты

Вкусные домашние картофельные котлеты с грибами и луком. Обжаренные до золотистой корочки и поданные с хрустящими шкварками.

Соте из овощей

Соте из овощей и рис басмати — вкусное второе блюдо. Овощное карри — пряный и ароматный соус для любого гарнира.

Свинина тушеная с овощами

Свинина тушеная с овощами — отличный вариант хорошего ужина. Блюдо готовится с картофелем, поэтому в гарнире не нуждается.

Томлёная треска: рыба в горшочке, тушеная с овощами

Рыба в горшочке готовится просто. Предпочтительней использовать недорогую и доступную рыбу, причем ее «костлявость» особой роли не играет.

Перец фаршированный овощами — гогошары

Перец фаршированный овощами — в качестве фарша используются предварительно обжаренные в оливковом масле овощи.

Жареная свинина с овощами

Жареная свинина с овощным гарниром. Кусочки свинины со специями обжаренные в растительном масле. Гарнир из жареных овощей.

Тушеная картошка с отварной курицей и томатным соусом

Тушеная картошка с отварной курицей — завтрак на двоих, достаточно 3-4 куриных голени. Для рецепта предварительно можно куриное мясо отварить.

Картошка в духовке

Картошка в духовке с розмарином и чесноком, прекрасный гарнир из запеченного картофеля или можно есть как самостоятельное блюдо.

Фасоль в томатном соусе из мяса и овощей с картофельным пюре

Фасоль в томатном соусе из мяса и овощей с картофельным пюре. Очень вкусное и питательное блюдо, отлично для хорошего обеда.

Кабачок с рисом

Кабачок с рисом и креветками — отличный гарнир. Блюдо низкокалорийное не обременяет никакую диету.

Томленые овощи в горшочке с белым вином

Овощи в горшочке — балканский гювеч. Осень и лето всегда радуют нас овощами. Стоит приготовить вкусные тушеные овощи.

Грибное рагу с курицей и зелёными овощами

Рагу с курицей, грибами и овощами. Готовится из кусочков курицы, предварительно обжаренных, затем тушеной с овощами и грибами.

Фасоль с ветчиной: быстрый и вкусный рецепт

В средиземноморской кухне фасоль — в первых рядах. Фасоль добавляется в ризотто, смешивают с пастой, готовят фасоль с мясом, ветчиной.

Нежное ризотто с кабачком и пармезаном

Особенно вкусное и нежное получается ризотто с кабачком. Посыпать ризотто натертым на мелкую терку пармезаном и подавать.

Рыба по-карибски: скумбрия с овощами и бананом

Овощи с рыбой и фруктами по-карибски, характерное по способу приготовления для для региона блюдо. Скумбрия, жаренная с овощами и бананами.

Печеная картошка с грибами

Картошка с грибами — самая вкусная с белыми или польскими грибами. Предварительно запеченный картофель и грибы, немного специй и луковица.

Свинина с картофелем

Свинина с картофелем — сытное рагу из кусочков свинины, тушеной с луком и картофелем. Пошаговый рецепт вкусного мясного блюда к ужину

Классические голубцы со свининой и рисом

Классические голубцы со свиным фаршем и рисом, в капустных листьях и с томатным соусом. Пошаговый рецепт вкусных сочных голубцов приготовленных в кастрюле.

Перец фаршированный грибами

Перец фаршированный грибами с рисом, луком и специями. Подается с пряной ароматной заправкой из чеснока и оливкового масла.

Жареная молодая картошка в духовке

Жареная молодая картошка - летнее блюдо, которое просто готовится в духовке, может быть самостоятельным лакомством или вкусным гарниром к мясу или рыбе

Овощи стир-фрай

Овощи стир-фрай мы готовим в воке на кунжутном или арахисовом масле. Как правило обжариваются фенхель, сельдерей и сладкий перец

Баклажаны с глазурью из пасты мисо, соусов и меда

Баклажаны с глазурью из пасты мисо готовятся из обжаренных половинок плода, с добавкой соевого соуса, мирин, меда и готовой пасты

Боул с лососем — полезная еда в круглой тарелке

боул с лососем - скорее принцип подачи еды, чем рецепт полезного блюда. Часто это рис, зелень, овощи, орехи, авокадо, легкая заправка.