Рецепты Джуренко

Лучшие идеи на ужин Постные блюда Калькулятор калорий

Главная
›

Рецепты со сливками

Сливки применяются в самых разных рецептах. От супов до выпечки. Моя подборка лучших рецептов со сливками.

Что приготовить со сливками

Фото рецепта ананасовые булочки

Ананасовые булочки

Когда впервые приезжаешь в Гонконг, самое примечательное, что видишь каждое утро — все поголовно едят ананасовые булочки с молочным чаем, кофе или просто ...

Фото рецепта фасоль с баклажанами

Фасоль с баклажанами

Фасоль с баклажанами — несложное в готовке блюдо, которое не содержит мяса. Тушеная в томате фасоль подается в виде густого соуса с гарниром из пюре баклажана со сливками. Гарнир ...

Фото рецепта клафути с вишнями

Клафути с вишнями

Когда в саду поспели вишни, а мой рецепт шарлотки с яблоками готовить еще рано, советую приготовить несложный десерт французской кухни — клафути ...

Фото рецепта домашнее мороженое

Домашнее мороженое

От момента, когда маленькие дети осознают свое «Я» и до бесконечности, самое любимое и желанное — вкусное мороженое в вафельном рожке, шоколадное или домашнее мороженое с сиропом ...

Фото рецепта домашние котлеты

Домашние котлеты

Одно из самых любимых блюд из детства — домашние котлеты из свиного фарша с мягким и почти жидким картофельным пюре на гарнир, и, как бонус, томатный кетчуп. ...

Фото рецепта домашняя лапша

Домашняя лапша

Домашняя лапша частый гость у нас в меню, обычно мы готовим ее к завтраку и подаем со всевозможными соусами. Во-первых, ...

Фото рецепта грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Домашний густой грибной крем-суп — это один из доступных вариантов приготовления простого и легкого супа для обеда. В сезон, когда массово собираются белые грибы, ...

Фото рецепта панна котта

Панна котта

Итальянский сливочный десерт панна котта (панакота) готовится из сливок, сахара, ванили и загустителя. Впервые десерт приготовлен в Пьемонте, провинции на севере Италии. Похожие десерты ...

Фото рецепта куриный крем-суп

Куриный крем-суп

Домашний куриный крем-суп — разновидность известного густого супа из курицы с добавкой сливок или соуса бешамель. Густые первые блюда — суп-пюре или крем-суп очень ...

Фото рецепта взбитые сливки

Взбитые сливки

Взбитые сливки — одно из самых любимых лакомств детства. В кафе этот десерт подавался в вазочках, обычно используемых для мороженого, или в корзинках из песочного теста. ...

Фото рецепта десерт из хурмы

Десерт из хурмы

Чтобы получить приятные вкусовые ощущения в конце замечательного обеда или ужина, советую приготовить десерт из хурмы, а также из других свежих фруктов. Десертное блюдо ...

Фото рецепта спагетти с фрикадельками

Спагетти с фрикадельками

Чтобы обед был вкусным и сытным, советую приготовить спагетти с фрикадельками из куриного филе. Чтобы приготовить фрикадельки, на двоих достаточно одного некрупного куриного филе. ...

Фото рецепта суп из щавеля

Суп из щавеля

Домашний суп из щавеля можно варить по десяткам рецептов и менять состав ингредиентов в достаточно широких пределах. Щавелевый суп — блюдо всесезонное и очень полезное. Щавель, ...

Фото рецепта картофель дофине

Картофель дофине

Вкусный гарнир картофель дофинуа или картофель дофине — известное блюдо французской кухни, достаточно широко распространенное в мире и готовится во множестве вариаций. По сути, это ...

Фото рецепта куриные тефтели

Куриные тефтели

Среди разнообразия рецептов котлет или похожих блюд, всегда можно найти вариант приготовления не только из мяса. Распространенные блюда из овощей и круп, мяса птицы — ...

Фото рецепта крем-брюле

Крем-брюле

Удивительный и неимоверно нежный десерт из сливок — крем-брюле. В отпуске, мы обычно заказываем такой десерт при окончании изысканного ужина. Я даже не уверен, что больше я люблю — ...

Фото рецепта рататуй в духовке

Рататуй в духовке

Овощной рататуй запеченный в духовке с прованскими травами. Блюдо своим видом украсит любой праздничный стол.

Фото рецепта паста с курицей в сливочном соусе

Паста с курицей в сливочном соусе

Вкусный завтрак — залог хорошего и успешного дня. Важно хорошо позавтракать, а еще лучше — побаловать себя вкусной и самостоятельно ...

Фото рецепта паста с семгой

Паста с семгой

Не так давно, скорее в силу законов моды, а не рационализма, понятие средиземноморская кухня прочно вошло в обиход. По неизвестным ...

Фото рецепта ризотто с морковью

Ризотто с морковью

Маленький рис, так называю с любовью итальянцы свое национальное блюдо из риса, популярное практически по всей Италии, хотя рецепт ризотто с курицей более ...

Фото рецепта котлеты из куриных бедер

Котлеты из куриных бедер

Рекомендую попробовать сделать котлеты из куриных бедер. Нежные и сочные котлеты из красного мяса птицы с гарниром отлично подойдут для сытного обеда.

Фото рецепта паста со шпинатом

Паста со шпинатом

Почему-то, слово шпинат у меня ассоциируется с героем заокеанского мультфильма — моряком Папайем. Морячок в любой критической ситуации заглатывал банку консервированного шпината и приобретал сверхъестественную ...

Фото рецепта суп из тыквы

Суп из тыквы

Всегда считал, что суп из тыквы это нечто из разряда сказок или фэнтези. Однако, как оказалось, блюдо достаточно популярное. И вообще, различные ...

Фото рецепта запеченное филе судака с сыром

Запеченное филе судака с сыром

Уж не знаю почему, но любая запеканка из чего угодно, если она предварительно посыпана сыром, у нас награждается почетным званием «по-французски». Множество рецептов мяса по-французски, ...

Фото рецепта крем суп из шампиньонов

Крем суп из шампиньонов

Сегодня готовим крем суп из шампиньонов. Шампиньон — самый доступный съедобный гриб, пригоден для готовки практически любых блюд — для варки, жарки, ...

Фото рецепта рисовая запеканка с рыбой

Рисовая запеканка с рыбой

Мало кому из детства незнакомы запеканки. Еще во времена счастливого детского хаоса в яслях и других воспитательных учреждениях, такие блюда как творожная запеканка, рисовая ...

Фото рецепта жареная треска

Жареная треска

Казалось бы, чего уж проще — жареная треска. Сковорода, растительное масло, рыба. Но, чаще всего именно процесс жарки рыбы вызывает максимум сложностей. Тем ...

Фото рецепта суп из кабачков

Суп из кабачков

Считается, что суп — обычно первое блюдо. Жидкое блюдо, в котором наряду с различными ингредиентами, не менее половины составляет жидкость. Зачастую тяжело сказать — какой ...

Фото рецепта тефтели из говядины

Тефтели из говядины

Так получилось, что домашние тефтели из говядины стали у нас дома привычным блюдом. Во-первых, тефтели готовятся очень быстро. Даже после работы, ...

Фото рецепта сырники

Расскажу как приготовить сочные и пышные сырники. Главное условие — качественный творог и хорошее настроение при приготовлении.

Фото рецепта паста в сливочном соусе

Паста в сливочном соусе

Паста в сливочном соусе с добавкой свежих грибов и кусочков томатов — идеальное блюдо для завтрака. Итальянская фигурная паста фарфалле ...

Фото рецепта курица в сырном соусе

Курица в сырном соусе

Курица в сырном соусе — это всегда вкусно, учитывая что куриное филе достаточно сухое мясо, а соус делает его сочным ...

Фото рецепта лазанья

Для настоящих любителей вкусно поесть Италия — это не пицца или томаты. Италия — это лазанья, сотни видов которой там готовят. Мы же попробуем классическую лазанью болоньезе.

Фото рецепта тефтели

Вкусные тефтели из свиного фарша, приготовленные по любимому рецепту. Подавать горячими политыми ароматным соусом.

Фото рецепта молочный рисовый суп

Молочный рисовый суп

В последнее время полюбил молочный рисовый суп с красным рисом. Нелюбимые молочные каши — они родом из детства. Знакомы всем. Я, ...

Фото рецепта крокеты мондечили

Крокеты мондечили

Что такое котлеты — знают все. Вернее думают, что знают. В нашем понимании котлета — это горсть мясного фарша со специями и луком, панированного в муке ...

Фото рецепта дорадо на гриле

Дорадо на гриле

Рыба с шпинатом — дорадо на гриле с лаймом и зеленым соусом из свежего шпината, вкусный способ запечь рыбу целой. ...

Фото рецепта рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками

Многие, вернее подавляющее большинство, слабо чувствуют разницу между ухой и супом из рыбы. Это далеко не одно и то же. Считается, что уха — блюдо русской кухни, ...

Фото рецепта макароны запеченные с сыром (брынзой)

Макароны запеченные с сыром (брынзой)

В детстве брынза мне представлялась невкусным соленым творогом. Тогда я еще не умел готовить жареный сыр. Собственно брынза у нас не особо ...

Фото рецепта суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

История говорит о том, что как только у людей появилась посуда, они стали варить супы. Жидкое блюдо из многих составляющих, которые, как правило, ...

Фото рецепта фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы готовится из целой курицы, либо из отдельных частей — это даже удобнее для порционной готовки. Если внимательно ...

Фото рецепта суп с мидиями

Суп с мидиями

В мировых кухнях первые блюда считаются первыми не только по порядку употребления. Говаривал один мой знакомый шеф-повар: суп — «лицо» кулинара, от того, как он приготовит ...

Фото рецепта курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе

Завтрак съешь сам. Особенно если этот завтрак — паста в сливочном соусе с курицей. Сколько уже раз повторял, что приготовить утром ...

Фото рецепта фрикадельки köttbullar

Фрикадельки Köttbullar

Слово «фрикаделька», по всей видимости, произошло от итальянского слова «frittatella», что значит — жареное. Это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного или рыбного ...

Фото рецепта чизкейк нью-йорк — американский десерт

Чизкейк Нью-Йорк — американский десерт

Для меня всегда чизкейк был любимым блюдом персонажа веселого телесериала «Альф». Очень уж Альф его любил. Но что такое чизкейк я представлял слабо. ...

Фото рецепта фриттата — омлет с ветчиной

Фриттата — омлет с ветчиной

Омлет считается блюдом французской кухни. Готовится из слегка взбитых яиц, обжаренных на сковородке. Собственно слово омлет и происходит о французского слова omelette. Во Франции омлет ...

Фото рецепта суп с кабачком

Суп с кабачком

Признаться, идея приготовить суп с кабачком, самое последнее, что пришло бы в голову, как-то мы не привыкли к такому. Между ...

Фото рецепта запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов может быть приготовлена сотнями разных способов. Один из них — предварительно обжаренные баклажаны доводятся в духовке, как ...

Фото рецепта паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами

Исключительно вкусное сезонное блюдо — паста с белыми грибами, готовится несложно, если конечно насобирать свежих грибов накануне. Блюдо отлично подходит для завтрака, ...

Фото рецепта суп из рыбы

Суп из рыбы

Вкусный суп из рыбы со сливками родом из Греции. Древняя страна на полуострове Пелопоннес, омываемая морями. Греция, страна Олимпа, «метаксы» и оливкового ...

Фото рецепта ризотто с клубникой

Ризотто с клубникой

Итак, десертное ризотто с клубникой. В начале лета на даче, когда поспевала клубника, часто готовили разные каши с добавкой спелых ...

Фото рецепта крем суп из зеленого горошка

Крем суп из зеленого горошка

Французы говорят: «Обед без супа — все равно, что дом без парадного входа». Во французской кухне преобладают различного рода легкие супы и бульоны, ...

Фото рецепта рыбный суп со сливками

Рыбный суп со сливками

Рыбный суп со сливками — схож со многими первыми рыбными блюдами. К примеру, какой рыбак не пробовал уху на рыбалке, у костра? Наверное, ...

Фото рецепта омлет с грибами и луком

Омлет с грибами и луком

Никто не знает, где проходит та тонкая грань, которая отделяет яичницу от омлета. Считается, что омлет — блюдо французской кухни, готовится непросто, с большим количеством ...

Фото рецепта макароны с сыром и грибами

Макароны с сыром и грибами

Италия, безусловно, законодатель пасты. Это относится и рецептам приготовления, и к формам пасты, и к их названиям. Макароны с сыром и грибами — это, по сути, ...

Фото рецепта суп из морского коктейля

Суп из морского коктейля

Когда-то, будучи в США, поехал я на побережье Тихого океана, в бухту Монтерей, смотреть аквариум. Затем вышли к океану, зашли в отличный рыбный ресторан, стоящий прямо ...

Тонкости приготовления рецептов со сливками

Рецепты Сергея Джуренко

Главная

Вверх