Покрокові домашні рецепти піци

Фото до рецепту: піца з помідорами
Піца з помідорами могла з’явитися в Італії ніяк не раніше XVI століття, виходячи з того, що томати потрапили в Європу ...
Тісто для піци, Помідори, Пармезан, Моцарелла, Базилік, Часник, Сіль, орегано, перець чорний.
Фото до рецепту: піца з прошутто
Більшість знайомих — фанати піци з ковбасою, м’ясом і взагалі всім, що схоже на м’ясо. Причому, і це не дивує, ...
Тісто для піци, Прошутто, Моцарелла, Помідор, Домашній томатний соус, Цибуля, Каперси, Пармезан (натертий), Рубана збірна зелень, Орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: піца з рибою (сардинами)
Взагалі-то, традиційна піца з рибою — napoletana, romana, siciliana, capricciosa, зазвичай готується з анчоусів. Але, зізнатися, для нас анчоуси незвичні, ...
Тісто для піци, «Сардини в олії», Цибуля солодка, Оливки, Сир моцарелла, Пармезан, Помідор, Томатний соус, Орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: піца з салямі
Класичний варіант рецепта піци «Дьябола» я не знайшов, навіть серед італійських класиків немає згоди. Сходяться всі в одному — піца ...
Тісто для піци, Салямі, Гострий перець, Зелений базилік, Помідор «черрі», Оливки чорні, Пармезан, Моцарелла, Томатний соус, Оливкова олія, орегано.
Фото до рецепту: піца з сиром рікотта
Вперше побачивши італійський сир рікотта (ricotta), я переконано сказав — практично схожий на наш рідний домашній сир! Насправді, при всій схожості, ...
Тісто для піци, Рікотта, Моцарелла, Пармезан, Часник, Оливкова олія, Кріп і петрушка, Маринована цибуля, Маринований гострий перець, Орегано.
Фото до рецепту: піца з сосисками
Піца з сосисками готується нескладно, якщо є якісні молочні сосиски або, хоча б, нормальна варена ковбаса. Були часи, коли в ...
Тісто для піци, Сосиски або варена ковбаса, Помідор, Цибуля, Оливки, Пармезан (натертий), Базилік, Томатний соус, Оливкова олія, Часник, Орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: піца з тунцем
Піца з тунцем — один з найбільш нескладних варіантів приготування піци з рибними консервами. Зазвичай консервований тунець у власному соку ...
Тісто для піци, Тунець, Моцарелла, Помідори, Базилік, петрушка, кріп, Оливкова олія, Томатний соус, Пармезан, Оливки зелені, Орегано.
Фото до рецепту: піца з шинкою
Страва, яка прийшла до нас з глибини століть і завоювала неймовірну популярність — піца. Круглийа корж з гарного тіста, з розкладеною ...
Тісто для піци, Шинка, Томатний соус, Помідор, Моцарелла, Пармезан, Каперси, Зелена цибуля, Мариновані цибулинки, Оливкова олія, Спеції: орегано.
Піца з шинкою і сиром — поширений варіант серед безлічі начинок, характерних для м’ясних піц. Практично будь-який вид готових до ...
Тісто для піци, Шинка, Моцарелла, Пармезан, Оливки, Базилік, Цибуля, Помідор, Томатний соус, Орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: піца коктейль з морепродуктами
Чому наші співвітчизники вважають що піца «маринара» це піца з морепродуктами, є таємниця, покрита мороком. Мабуть, спрацьовує внутрішній запобіжник, і ...
Тісто для піци, Коктейль з морепродуктами, Помідор, Моцарелла, Пармезан, Цибуля, Томатний соус, Орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: піца соус марінара — відео
Термін «марінара» означає «морський», «моряцький», не за складом, а за походженням. Піца марінара готується з використанням соусу «марінара» (Marinara) — помідори, ...
Тісто для піцы, Помідори найстигліші, Часник, Оливкова олія, Пармезан, Оливки чорні (за бажанням), Зелений базилік, Сіль, орегано, сухі трави, цукор.
Фото до рецепту: сирна піца з базиліком
Напевно, найсмачніший італійський соус — це «песто» (іт. Pesto). Підходить для багатьох італійських страв і сирна піца не виняток. Основа ...
Тісто для піцы, Помідори, Моцарелла, Томатний соус, Каперси, Орегано, Пармезан, Базилік, Часник, Кедрові горішки, Оливкова олія.
Фото до рецепту: сонячна піца
Сонячна і жовта вегетаріанська піца — одним тільки своїм виглядом здатна підняти настрій. А смакові поєднання жовтих помідорів і перцю ...
Тісто для піци, Жовті помідори, Перець солодкий жовтий, Цибуля, Зелений базилік, Оливкова олія, Моцарелла, Сир ементаль, Оливки зелені, Часник, Сіль, орегано, винний оцет.
Фото до рецепту: улюблена піца — з креветками і мандаринами
Давно вже плоский коржик з тіста з розкладеною начинкою завоював світ. Що примітно, свою назву він зберігс крізь. Практично на всіх ...
Тісто для піци, Креветки, Мандарини, Томатний соус, Моцарелла, Пармезан, Каперси, Оливкова олія, Спеції: орегано.
Фото до рецепту: фокачча з сиром
У давнину, коли звична піца була звичайною їжею бідних громадян Риму, і її продавали просто на вулиці, це був просто ...
Тісто для піци, Молодий сир, Пармезан, Часник, Цибуля (фіолетова), Петрушка, Оливкова олія.
Фото до рецепту: піца кальцоне
Італійська кухня, в першу чергу, асоціюється зі всесвітньо відомими стравами – паста і піца у всіляких варіантах. У різних регіонах ...
Тісто для піци, Томатний соус, Моцарелла, Пеппероні чи салямі, Пармезан, Оливкова олія, Сіль, орегано.

Рецепти Сергія Джуренко
Інгредієнти