Рецепти з м'яса

Фото до рецепту: котлети з яловичого фаршу
Вважається, що приготовані з яловичини страви, як правило, жорсткі і готуються довго. Котлети з яловичого фаршу доводять зворотне – вони ...
Яловичина (м'якоть), Картопля, Яйце, Панірувальні сухарі, Твердий сир, Петрушка, Вершкове масло, Сіль, чорний перець, червоний перець, коріандр.
Фото до рецепту: м’ясо по-тайськи
Вирішили приготувати тушковане м’ясо по-тайськи, взявши за основу спосіб приготування пряного і ароматного соусу з добавкою кокосового молока, спецій, характерних ...
Рис (жасмін), Яловичина (м'якоть), Паста карі (помірно гостра), Солодкий перець, Лайм, Кокосове молоко, Часник, Імбир, гострий перець, галангал, лемонграсс, рибний соус, коричневий цукор, кунжутна олія, кукурудзяний крохмаль, зелена цибуля.
Фото до рецепту: лангет
Виключно просте в приготуванні тонке смажене м’ясо – лангет, страва, яка поширена в усьому світі, має безліч варіантів і рецептів. ...
Яловичина (2 шматки), Вершкове масло, Сіль, чорний перець, Смажена картопля, томатний соус, овочі.
Фото до рецепту: антрекот з яловичини
Якщо хочете поїсти на обід або вечерю м’ясо, щоб шматок був великим, соковитим і апетитним, варто приготувати антрекот з яловичини. ...
Яловичий антрекот (350-400 гр), Вершкове масло, Сіль, чорний перець, Смажена картопля, латук, помідори, петрушка, лаваш.
Фото до рецепту: смачний ромштекс
Коли я був маленьким, і мене залишали на вихідні з батьком, він завжди готував до обіду м’ясо. Тонкі пласти яловичини ...
Шматок м'якоті яловичини (120-150 гр), Яйце, Хлібні крихти, Вершкове масло, Оливкова олія, Сіль, чорний перець, Смажена картопля, соус.
Фото до рецепту: класичний бефстроганов
Дуже цікава страва, напевно знайоме багатьом, бефстроганов, або яловичина по-строгановськи. Коли я був маленьким, вона було «на слуху». Ймовірно, в ...
Яловичина (м'якоть), Домашня сметана, Цибуля, Томатна паста, Вершкове масло, Пшеничне борошно, Сіль, чорний перець.
Фото до рецепту: оссобуко
Дуже сподобалося традиційна м’ясна страва півночі Італії, яка готується з телячої гомілки з «круглою» кісточкою – оссобуко. Все дуже просто ...
Телятина (шматок гомілки) з круглою кісткою, М'ясний бульон, Біле сухе вино, Морква, ЦЙибуля, Черешкова селера, Консервована м'якоть томатів, Оливкова олія, Вершкове масло, Пшеничне борошно, Сіль, чорний перець, лавровий лист, розмарин, базилік, запашний перець, Гремолата (петрушка, лимон, чеснок).
Рецепти Сергія Джуренко
Інгредієнти