Рецепти з анчоусами

7 рецептів

Тут рецепти з анчоусами — піца, паста, салати й тапенад. Найчастіше відкривають піцу з анчоусами: невеликої баночки соленого філе в олії вистачає на 2–3 піци, а зі швидкого — спагеті путанеска за 30 хвилин.

Тонкощі приготування рецептів з анчоусами

Анчоуси бувають дуже солоними, тож страви з ними солю обережно, а салат з анчоусами не солю зовсім. Простий соус для букатіні — вершкове масло й анчоуси, паста готова за 20 хвилин.

Якщо потрібна закуска

Тапенад з оливок, каперсів і анчоусів — без варіння, за 15 хвилин, і салат із квасолі з анчоусами.