Салаты (153) – 4

Салат «Свежесть» мы готовим из свежих огурцов с добавкой сладкого перца, кинзы и отваренных шампиньонов или лесных грибов

Салат из огурцов «суномоно» готовится из тонко нарезанных хрустящих огурцов с заправкой из рисового уксуса, сахара, соевого соуса и кунжута

Салат фаттуш - изюминка левантийской кухни. Он состоит из большого количества овощей, зелени и ломтиков обжаренного лаваша

Салат «чобан» - разновидность салата пастуха в турецкой кухне. Готовится из свежих овощей и простой заправки из оливкового масла и лимона

Салат Ширази - очень вкусная и освежающая закуска из свежих томатов и огурцов с листиками мяты, оливковым маслом и соком лайма.

Салат с тофу готовится из молодых зеленых огурцов с добавкой зеленого лука и кинзы, с кубиками соевого сыра, с перцем и пряной заправкой

Салат с кускусом мы готовим чуть теплым, с добавкой жареных колбасок, отваренного или консервированного нута и свежими овощами

Салат по-фастовски мы готовим из тонко нашинкованой капусты с добавкой сладкого фиолетового лука, горошка, с ветчиной или копченой колбасой

Винегрет с квашеной капустой мы готовим из запеченных овощей с добавкой сваренной белой фасоли и ароматного подсолнечного масла

Салат «Айсберг» из кочанного латука с одноименным названием, свежих овощей и зелени, с хурмой и ростками злаков, с йогуртовой заправкой

Салат с арахисом мы готовим с шпинатом, зеленым луком, кинзой и болгарскимо перцем. Пряная и острая заправка делает закуску еще вкуснее

Салат с помело это один из вариантов множества подобных закусок в Азии. Он готовится из мякоти цитруса с добавкой кешью, лука и зелени