Рецепты из скумбрии

Рецепты из скумбрии очень простые. Вопреки распространенному заблуждению, скумбрия рыба очень вкусная и сочная. Если, конечно, ее приготовить с любовью и настроением. Мясо скумбрии в меру жирно, содержит совсем немного костей, которые легко удаляются. Это одна из самых популярных и распространенных рыб для готовки.

Что приготовить из скумбрии

Салат с копченой рыбой

Если надоела народная селедка с луком и картошкой в «мундире», советую приготовить салат с копченой рыбой. Это несложная закуска, приготовление ...

Салат с копченой скумбрией

Хотите удивить свою семью? Приготовьте интересный вариант рыбного салата — с копченой скумбрией. Блюдо немного отдает экзотикой, но, при этом, очень вкусное и полезное!

Рыба запеченная в духовке с овощами

Самый простой способ приготовить скумбрию, сайру или дорадо — запечь в духовке. Этот рецепт не потребует специальных навыков приготовления соусов или маринадов. Немного специй и пол-часа времени, и рыба готова.

Скумбрия с сыром запеченная

Как сделать скумбрию еще вкуснее? Хороший способ — приготовить ее с сыром и зеленью добавив немного чеснока для усиления вкуса.

Овощи запеченные с рыбой

Чтобы быстро приготовить основное блюдо сразу с гарниром, попробуйте запечь морскую рыбу в духовке с овощами. Овощи с рыбой в духовке получаются особенно ароматными.

Фаршированная скумбрия

Потратив чуть больше времени чем обычно, вы получите настоящий кулинарный шедевр — жирную (исключительно полезные жиры) рыбку с целой горой витаминов.

Запеченная скумбрия с помидорами

Как и всякое блюдо приготовленное в духовке, запеченная скумбрия будет напоминать вам о древних традициях приготовления блюд на костре или в печи.

Скумбрия на решетке

Это блюдо из скумбрии отлично подойдет для любителей пикника и загородного отдыха. Но и в домашних условиях рыба получается отлично. Скумбрия будет без резкого рыбного запаха в изысканном маринаде.

Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке по этому рецепту получается очень вкусной и сочной. Секрет блюда заключается во вкусной корочке из панировочных сухарей со сливочным маслом.

Скумбрия запеченная

Вкусная рыба с овощами — скумбрия запеченная на глиняном плато. Блюдо из скумбрии выглядит празднично и готовится очень просто.

Жареная скумбрия

Жареная скумбрия по этому рецепту готовится быстро и очень вкусно. Рыбу надо правильно подготовить к жарке, необходимо тушку скумбрии замариновать, чтобы убрать резкий запах.

Овощи с рыбой

Бесподобная скумбрия по-карибски, пробовали? Рыба подается с жареными бананами и овощами.

Скумбрия в фольге

Как запечь вкусно скумбрию? Решение простое — скумбрия в духовке запеченная в фольге с прованскими травами. Филе рыбы сначала маринуется, а после запекается в фольге со свежими или сухими травами.

Тонкости приготовления рецептов из скумбрии

Самые вкусные способы приготовления скумбрии, как правило, самые простые. Отлично получается скумбрия в духовке, очень легко приготовить скумбрию в фольге. Многие, научившись готовить запеченную скумбрию, уверенно говорят — ничего вкуснее приготовить невозможно.

Рецепты из скумбрии по засолке позволяют выбрать свой вариант, эта рыба одна из лучших для засолки, и многие этим пользуются. Кроме того, копченая скумбрия к ужину, та с запеченной картошкой — это нечто!