Рецепты с сельдью

6 рецептов

Здесь рецепты с сельдью — салаты и холодные закуски. Самый популярный — селёдка под шубой с малосольной селёдкой, свёклой и кисло-сладким яблоком, а из закусок начать стоит с рубленого форшмака со сливочным маслом — за 30 минут.

Селедка под шубой

1 ч 30 мин

Рубленый форшмак из сельди со сливочным маслом

30 мин

Закуска из селедки с луком

20 мин

Закуска из селедки

30 мин

Винегрет с селедкой

1 ч

Салат с селедкой

45 мин

Тонкости приготовления рецептов с сельдью

Селёдку перед готовкой никогда не вымачиваю — просто покупаю такую, как надо: нежную и жирную, чтобы мясо легко отделялось от костей. Для селёдки с луком снимаю два филе и тщательно чищу. Ещё — закуска из селёдки, винегрет и салат с селёдкой.