Рецепты с дорадо

6 рецептов

Здесь все мои рецепты с дорадо — в духовке, в фольге, на гриле и на мангале. Начать советую с самого популярного — дорадо в духовке за час, а на природе — дорадо на мангале.

Дорадо в духовке

1 ч

Дорадо с овощами. Рыба на подушке из овощей

1 ч 40 мин

Дорадо в фольге

1 ч 15 мин

Дорадо на мангале

1 ч 30 мин

Дорадо с овощным гарниром: запеченная рыба с овощами

1 ч

Дорадо на гриле с лаймом и зеленым соусом из свежего шпината

50 мин

Тонкости приготовления рецептов с дорадо

Дорадо готовлю целиком: чищу, удаляю внутренности и жабры, а на боках делаю неглубокие надрезы наискосок. В дорадо на гриле с лаймом и соусом из шпината надрезы, наоборот, глубокие — до позвоночника.

Если сразу с гарниром

Дорадо на подушке из овощей, дорадо с овощным гарниром и дорадо в фольге.