Душевні рецепти Сергія Джуренка

Рецепти з курки [4]

Рекомендую подивитися:

Смажені курячі крильця по-алабамськи в білому соусі

Смажені курячі крильця по-алабамськи в білому соусі

Кабачкова ікра як у магазині

Кабачкова ікра як у магазині

Салат із запечених буряків з яблуком та горіхами

Салат із запечених буряків з яблуком та горіхами

Фритата зі спаржею та беконом – ідеально для сніданку

Фритата зі спаржею та беконом – ідеально для сніданку

Спагетті неро з морепродуктами та анчоусами

Спагетті неро з морепродуктами та анчоусами

Тортильоні з грибами та беконом

Тортильоні з грибами та беконом

Курячі крильця в гірчичному соусі Carolina Gold

Курячі крильця в гірчичному соусі Carolina Gold

Хрумке куряче філе в соусі з гострим і солодким смаком

Хрумке куряче філе в соусі з гострим і солодким смаком

Лінгвіне з в’яленими томатами та соусом

Лінгвіне з в’яленими томатами та соусом

Качині стегенця тушковані з картоплею та овочами

Качині стегенця тушковані з картоплею та овочами

Рігатоні з цвітною капустою та горгонзолою

Рігатоні з цвітною капустою та горгонзолою

Конкільє з беконом та розмарином у томатному соусі

Конкільє з беконом та розмарином у томатному соусі

Піца з шинкою, грушами та песто

Піца з шинкою, грушами та песто

Курка з сичуаньським перцем та арахісом

Курка з сичуаньським перцем та арахісом

Букатіні з анчоусами та вершковим маслом

Букатіні з анчоусами та вершковим маслом

Спагетті кітарра з качиним рагу

Спагетті кітарра з качиним рагу

Тортильоні з шинкою в гостро-вершковому соусі

Тортильоні з шинкою в гостро-вершковому соусі

Букатіні з беконом та горгонзолою

Букатіні з беконом та горгонзолою

Курячі крильця з приправою Old Bay смажені у духовці

Курячі крильця з приправою Old Bay смажені у духовці

Піца в нью-йоркському стилі

Піца в нью-йоркському стилі

Мариновані овочі ескабече по-мексиканськи

Мариновані овочі ескабече по-мексиканськи

Суп із обсмаженого курячого філе з вермішеллю

Суп із обсмаженого курячого філе з вермішеллю

Паста пенне з крем-соусом із солодкого перцю

Паста пенне з крем-соусом із солодкого перцю

Запіканка з картоплі та грибів, бешамелем та горгонзолою

Запіканка з картоплі та грибів, бешамелем та горгонзолою

У стравах використовуються всі частини тушки – курячі крильця, курячі грудки, курячі стегна і т.д. Найбільш популярні перші страви на основі курячого бульйону – супи, борщі, юшки. Вони готуються всюди. Дуже смачні курячі котлети, які можна приготувати сотнями способів. У стравах використовується куряче філе – біле м’ясо, або інші частини – червоне м’ясо.

Дуже просто і швидко запікається курка в духовці, практично скрізь можна зустріти курку-гриль. Приготування курячої відбивної займає не більше 20 хв, і готовий відмінний сніданок.