Рецепти з баклажанами [2]

Що приготувати з баклажанами

Фото до рецепту: смажений судак
Смажений судак
Судак, Лимон, Помідори, Перець солодкий, Кабачок або баклажан, Петрушка, Яйце, Рослинна олія, Сіль, перець чорний, мускатний горіх, сухі ароматні трави, гірчиця столова.
Фото до рецепту: пхалі з баклажанів
Пхалі з баклажанів
Баклажани, Волоські горіхи, Часник, Кінза, Винний оцет, сіль, хмелі-сунелі, Зелений салат, часник, гострий перець, горіхи, зелень, червоні ягоди і т. д..
Фото до рецепту: запечені баклажани з вершками
Запечені баклажани з вершками
Баклажани, Яйця, Жирні вершки, Петрушка, кріп, Оливкова олія, Чебрець, перець чорний, сіль.
Фото до рецепту: баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани (невеликі), Горіхи волоські (очищені), Черешкова селера, Часник, Цибуля, Вершкове масло, Винний оцет, Хмелі-сунелі, сіль, кориця, гвоздика.
Фото до рецепту: курка з баклажанами
Курка з баклажанами
Курячі гомілки, Баклажани, Цибуля, Червоний солодкий перець, Помідор, Часник, Рослинна олія, Вершкове масло, Борошно, молоко, лимон, чорний перець, сіль.
Фото до рецепту: капоната — закуска з овочів
Капоната — закуска з овочів
Баклажани, Цибуля, Помидор, Солодкий перець, Оливки зелені, Каперси, Оливкова олія, Винний оцет, чорний перець, цукор, сіль, сухі стручки гострого перцю.
Фото до рецепту: запечена риба з овочами
Запечена риба з овочами
Спар (дорадо), Баклажан, Кабачок, Помідор, Перець болгарський, Гострий червоний перець, Огірок, Лимон, Рослинна олія, Сіль, коріандр, перець чорний, сухі середземноморські трави.
Фото до рецепту: запечений салат з овочів
Запечений салат з овочів
Баклажан, Кабачок або цукіні, Цибуля, Часник, Помідор, Перець солодкий, Картопля, Рослинна олія, Сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки.
Фото до рецепту: овочі на грилі
Овочі на грилі
Баклажан, Кабачок, Цибуля, Перець болгарський, Помідор, Картопля, Перець гострий, Сіль, оливкова олія, зелень петрушки і базиліка.
Фото до рецепту: печені баклажани мелідзано
Печені баклажани мелідзано
Баклажани, Оливкова олія, Зелень петрушки, кінзи, Лимон, Цибуля, Часник, Чорні оливки, Сіль.
Фото до рецепту: асорті з овочів під сиром
Асорті з овочів під сиром
Баклажани, Перець, Цибуля, Часник, Помідори, Базилік, Сир ементаль, Оливкова олія, Сіль, перець чорний мелений.
Фото до рецепту: мусака з баклажанів
Мусака з баклажанів
Баклажани, Цибуля, Помідори, М'ясо (свинина, яловичина), Перець болгарський, Рослинна олія, Сіль, чорний мелений перець, сухі середземноморські трави.
Рецепти Сергія Джуренко