
Рецепты из мидий
Блюда из мидий преимущественно распространены в кухнях прибрежных регионов. Хотя моллюски, которые выращены искусственно, в замороженном виде можно купить по всему миру. Мидии в раковинах иногда можно купить свежие, еще живые. Они могут храниться, правда недолго, в упаковке при низкой температуре в холодильнике. Если вы живете вдали от моря, это идеальные вариант, чтобы приготовить в бульоне вареные мидии с чесноком и ароматными травами.