Рецепты с изюмом

8 рецептов

Здесь рецепты с изюмом — выпечка, сырники, сладкие запеканки и рис. Начать советую с кекса с изюмом, который люблю с детства, или с ромовой бабы на дрожжевом тесте.

Тонкости приготовления рецептов с изюмом

Беру изюм без косточек и перед готовкой замачиваю: для бабы — в роме, а если выпечка для детей — в тёплой воде; для сырников его можно замочить в бренди. Сладкий изюм хорош и в несладких блюдах: в курице с рисом басмати за 45 минут и в пилаве с кедровыми орехами — чем слаще изюм, тем лучше.