Рецепты со сливами

5 рецептов

Здесь рецепты со сливами и алычой — закуска, выпечка, варенье и соус. Чаще всего открывают маринованные сливы, а из выпечки — шарлотку со сливами.

Сливы маринованные — рецепт превосходной закуски

5 д 1 ч

Шарлотка со сливами

1 ч 30 мин

Варенье из слив

1 ч

Пирог со сливами

1 ч 30 мин

Соус ткемали

1 ч 30 мин

Тонкости приготовления рецептов со сливами

Для выпечки сливы нужны крупные, с легко отделяющейся косточкой и не перезревшие, иначе пирог потечёт — подойдёт венгерка. В пирог со сливами совсем без сахара не делайте — будет кислым. Для варенья из слив воду не добавляю совсем, сахара — половина от веса слив без косточек, а из алычи варю соус ткемали.