Итальянская кухня [6]

Фото к рецепту: миндальное ризотто
Миндальное ризотто
Рис (арборио), Миндаль, Грецкие орехи, Изюм, Лук, Оливковое масло, Пармезан (натертый), Соль, орегано, сахар.
Фото к рецепту: пицца с мидиями
Пицца с мидиями
12
Тесто для пиццы, Мидии (очищенные), Чеснок, Петрушка, Зеленый лук, Оливковое масло, Моцарелла, Эмменталь, Помидор, Оливки без косточек, Томатный соус, Орегано.
Фото к рецепту: пицца маргарита
Пицца Маргарита
8
Тесто для пиццы, Зеленый базилик, Томатный соус, Помидор, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано.
Фото к рецепту: паста с овощами
Паста с овощами
5
Паста (penne), Кабачок, Помидор, Лук, Чеснок, Морковка, Петрушка, Масло оливковое, Соль, перец черный молотый, сухие «средиземноморские» травы.
Фото к рецепту: ризотто с лососем
Ризотто с лососем
6
Рис арборио, Лосось (форель, семга), Зелень (базилик, петрушка), Пармезан (пармезан), Оливковое масло, Чеснок, Соль, перец черный.
Фото к рецепту: закуска из кабачка и креветок
Закуска из кабачка и креветок
14
Кабачок или цуккини, Креветки в панцире, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вино белое сухое, Оливковое масло, Соль, черный перец, лимон.
Фото к рецепту: креветки с рисом, ризотто с очищенными креветками
Креветки с рисом, ризотто с очищенными креветками
11
Рис арборио, Креветки очищенные, Лук, Морковка, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Пармезан, Соль, перец черный, сухие ароматные травы (базилик, орегано, мята).
Фото к рецепту: паста с куриным филе
Паста с куриным филе
3
Паста penne, Куриное филе, Лук, Помидор, Петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный, мускатный орех, средиземноморские травы.
Фото к рецепту: ризотто с мидиями
Ризотто с мидиями
5
Рис арборио, Мясо мидий, Белое сухое вино, Оливковое масло, Лук, Чеснок, Пармезан, Соль, перец черный молотый, сухие средиземноморские травы.
Фото к рецепту: паста с томатным соусом
Паста с томатным соусом
3
Спагетти, Помидоры «черри», Помидоры спелые, Лук, Чеснок, Петрушка, Оливковое масло, Соль, перец черный молотый, орегано, сахар.
Фото к рецепту: макароны с морепродуктами
Макароны с морепродуктами
2
Паста penne, Морепродукты (смесь), Лайм, Лук, Петрушка, базилик, Чеснок, Оливки зеленые, Оливковое масло, Соль, сухие ароматные травы, перец черный молотый.
Фото к рецепту: феттучини с грибами по-деревенски
Феттучини с грибами по-деревенски
10
Паста Fettuccine, Бекон (копченое сало), Помидор, Чеснок, Шампиньоны, Базилик зеленый, Пармезан, Соль, базилик, орегано, черный перец.
Фото к рецепту: макароны с сыром и грибами
Макароны с сыром и грибами
3
Макароны, Сыр с плесенью (рокфор), Сливки жирные, Шампиньоны, Масло сливочное, Соль, перец молотый.
Фото к рецепту: соус песто
Соус песто
Зеленый базилик, Пекорино, пармезан или грана падано, Оливковое масло, Чеснок, Орешки пинии или кедра, Морская соль.
Фото к рецепту: лапша с мясом
Лапша с мясом
7
Паста tagliatelle или Fettuccine, Свиные ребра, Зеленый горошек, Лук-порей, Зелень петрушки, Чеснок, Каперсы, Суповые корни, Сливочное масло, Перец черный, соль, кориандр, сухие средиземноморские травы, мука.
Фото к рецепту: лапша c морепродуктами
Лапша c морепродуктами
Замороженные морепродукты, Лапша итальянская, Помидоры, Вино белое сухое, Сливочное масло, Чеснок, Оливковое масло, Каперсы, Зелень петрушки, Соль, перец черный, лавровый лист.
Фото к рецепту: спагетти с грибным соусом
Спагетти с грибным соусом
5
Спагетти, Лук, Вешенки, Петрушка, Чеснок, Мякоть томатов, Оливковой масло, Соль, перец черный, мускатный орех, сахар, сухие ароматные травы.
Рецепты Сергея Джуренко