Что приготовить со свининой

Фото к рецепту: каварма
Свинина, Белые грибы, Лук, Сладкий перец, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, красная сладкая паприка, стручки острого перца, чабер.
Фото к рецепту: гороховый суп
Горох (желтый, половинками), Свиные ребра, копченые, Морковка, Картофель, Лук, Лавровый лист, Зелень — укроп, петрушка, Батон белый, Соль, перец черный молотый.
Фото к рецепту: лапша с мясом
Паста tagliatelle или Fettuccine, Свиные ребра, Зеленый горошек, Лук-порей, Зелень петрушки, Чеснок, Каперсы, Суповые корни, Сливочное масло, Перец черный, соль, кориандр, сухие средиземноморские травы, мука.
Фото к рецепту: свинина с грибами
Лесные грибы (маслята, подберезовики, польские), Свинина, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, кориандр, сухие стручки чили, соевый соус, мука, коричневый сахар.
Фото к рецепту: мусака из баклажанов
Баклажаны, Лук, Помидоры, Мясо (свинина, говядина), Перец болгарский, Растительное масло, Соль, черный молотый перец, сухие средиземноморские травы.
Фото к рецепту: отбивная с сыром
Свиные битки, Шампиньоны, Помидор, Пармезан, Растительное масло, Соль, перец черный молотый, молотый кориандр.
Фото к рецепту: зеленый борщ с щавелем
Жирные свиные ребра, Щавель, Морковка, Лук, Корни: пастернак, петрушка, Картошка, Яйцо, Зелень петрушки, Масло сливочное, Специи: соль, перец, лавровый лист, Сметана.
Фото к рецепту: домашняя колбаса
Свинина (ошеек, лопатка, задняя часть), Сало хребтовое, Чеснок, Свиные тонкие кишки, Коньяк или бренди, Соль, перец черный молотый, сухая зелень (базилик, тимьян, орегано), молотый кориандр.
Фото к рецепту: буженина
Свинина (лопатка, окорок), Чеснок, Темное свежее пиво, Соль каменная, лавровый лист, кориандр, орегано, тимьян, черный перец.
Фото к рецепту: голубцы
Капуста, Свинина, Рис (длиннозернистый), Лук, Подсолнечное масло, Томатная паста, Пшеничная мука, Сахар, соль, кориандр, черный и красный (острый и сладкий) перец, чабер, Сметана, зелень укропа и петрушки.
Фото к рецепту: мусака по-болгарски
Мясо, свинина задняя часть, Картошка, Красный сладкий перец, Помидор, Лук, Специи: соль, черный перец, чабер, сладкая паприка, Молоко, Мука, Сыр твердый, Яйцо, Масло растительное, Масло сливочное, Кислое молоко.
Фото к рецепту: шашлык по-домашнему
Свинина, Помидор, Сладкий перец, Лук репчатый, Петрушка укроп, Вино белое сухое, Виноградный уксус (гранатовый сок), Растительное масло, Соль, перец черный, сухие ароматные травы, кориандр.
Фото к рецепту: украинский борщ
Свинина, говядина, Морковка, Картошка, Фасоль, Корень петрушки, сельдерей, Свекла красная, Красный сладкий перец, Чеснок, Лук, Капуста белокочанная, Соль, черный перец, зелень, острый перец, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, сметана, Томатная паста.
Фото к рецепту: бограч
Сало копченое, Лук, Морковка, Картофель, Сладкая паприка, Мясо — свинина и телятина (ребра).
Фото к рецепту: кебабче – болгарские домашние кебабы
Свинина, Говядина, Свиной жир, Соль, чабер, зира.
Фото к рецепту: фаршированный перец
Перец болгарский крупный, Свинина (задняя часть или лопатка), Рис, длиннозернистый, Лук репчатый, Соль, перец молотый черный, сахар, растительное масло, чабер, мука, томатная паста, Сметана, петрушка.
Рецепты Сергея Джуренко
Ингредиенты