Новорічні рецепти (67) – 2

Салат олів'є - найкращий святковий салат усіх часів. Олів'є з м'ясом найсмачніший з дуже свіжим хлібом, самим популярний і улюблений салат

Салат з креветками - відмінна закуска під аперитив, або просто смачний сніданок в середземноморській дієті. Салат готується просто.

Смажений сир - прекрасна закуска. Смажити можна практично будь-який твердий або напівтвердий сир. Смажений сир подається гарячим

Буряк з чорносливом і горіхами - смачний святковий салат. Готуєтся легко і напродуч смачний на ранок після свята. Можна готувати заздалегідь

Оселедець добрий і сам по собі і в складі страв. Оселедець з цибулею - сама демократична закуска. Просто і швидко. Народна закуска номер один

Запечена курка у духовці з рисом - святкова страва. Крім того, запечена курка з рисом - страва демократична, і прийнятна для будь-якої кухні світу

Смачний класичний грецький салат для святкового столу. Простий і покроковий рецепт чудового грецького салату.

Сицилійський салат з апельсинів, цибулі, фенхеля, з оливками і заправлений оливковою олією - традиційна закуска

Форель дуже смачна, якщо її просто посмажити, з мінімумом спецій. Але найсмачніша порційна форель в духовці заепечена з картоплею та спеціями

Салат з печінкою тріски (шарами) і порційно. Як це було прийнято в хороших ресторанах. Смачно і нарядно, салат стане прикрасою столу

Кролик запечений з розмарином і картоплею. Святкове смачна страва, здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Справжнє новорічне диво

У кожній країні чізкейк готують по-своєму, свої варіанти і рецепти. Це так званий чізкейк "Нью-Йорк" з сиром Філадельфія і пісочним печивом.

Креветки з соусом з оливкової олії, яйця і часнику. Креветки очищаються, умочують в соус і запиваются холодним пивом - дивна смакота

М'ясний салат, це не олів'є, хоча він дещо схожий за складом. Салат з великих шматочків м'яса зі смаженими овочами і пікантним соусом

Салат олів'є для багатьох поколінь, краща закуска. Навіть, незважаючи на те, що кожен готує салат олів'є як уміє, його завжди мало.

Як варити холодець зі свинини і яловичини. Перевірений роками і поколіннями домашній рецепт смачного холодного.

Фарширована щука - домашня святкова страва, готується зі свіжої щуки, фаршированої зі смаженою цибулею і гарніром з різних овочів

Домашня ковбаса давно стала частиною сімейної традиції. Ковбаса зі свинини - ситна і смачна страва. Рецепт повторюється багатьма поколіннями.

Домашня буженина у фользі - кращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде відмінна м'ясна нарізка для святкового столу.