Новорічні рецепти (67) – 2

Піца з креветками, моцарелою, томатами і базиліком. Смачна піца з дарами моря за простим рецептом. Можна зробити з будь-якими морепродуктами

Салат з креветками - відмінна закуска під аперитив, або просто смачний сніданок в середземноморській дієті. Салат готується просто.

Смажений сир - прекрасна закуска. Смажити можна практично будь-який твердий або напівтвердий сир. Смажений сир подається гарячим

Оселедець добрий і сам по собі і в складі страв. Оселедець з цибулею - сама демократична закуска. Просто і швидко. Народна закуска номер один

Запечена курка у духовці з рисом - святкова страва. Крім того, запечена курка з рисом - страва демократична, і прийнятна для будь-якої кухні світу

Рулетики з баклажанів — дуже смачна закуска. Підсмажені баклажани, фаршировані смачною начинкою з печінки та цибулі в часниковому соусі

Улюблена піца - з креветками і мандаринами, моцарелою і пармезаном і з томатним соусом. Новорічний рецепт для гарного настрою

Смачний класичний грецький салат для святкового столу. Простий і покроковий рецепт чудового грецького салату.

Сицилійський салат з апельсинів, цибулі, фенхеля, з оливками і заправлений оливковою олією - традиційна закуска

Лазанья складається з шарів пасти, густої начинки з яловичого соусу, ніжного соусу бешамель та сиру, які збираються шарами й запікаються до золотистої скоринки.

Форель дуже смачна, якщо її просто посмажити, з мінімумом спецій. Але найсмачніша порційна форель в духовці заепечена з картоплею та спеціями

Салат з печінкою тріски (шарами) і порційно. Як це було прийнято в хороших ресторанах. Смачно і нарядно, салат стане прикрасою столу

Кролик запечений з розмарином і картоплею. Святкове смачна страва, здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Справжнє новорічне диво

Креветки з соусом з оливкової олії, яйця і часнику. Креветки очищаються, умочують в соус і запиваются холодним пивом - дивна смакота

М'ясний салат, це не олів'є, хоча він дещо схожий за складом. Салат з великих шматочків м'яса зі смаженими овочами і пікантним соусом

Печінковий торт - навряд чи торт, в прямому розумінні. Його з тортом об'єднує, хіба що, коржі їх печінкового фаршу і прошарок.

Салат Мімоза самий святковий салат. Його основа консерви, цибуля, яйця, майонез. Свої виглядом він нагадує жовту гілку весняної мімози

Домашня буженина у фользі - кращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде відмінна м'ясна нарізка для святкового столу.

Серед усього розмаїття болгарської кухні особливе місце, безумовно, займає фарширований перець зі свининою і рисом в томатному соусі