Рецепты с вешенками

5 рецептов

Здесь рецепты с вешенками — паста, ризотто, пицца и салат. Чаще всего открывают фарфалле в сливочном соусе с вешенками и черри — 30 минут, и пиццу с грибами.

Тонкости приготовления рецептов с вешенками

Для жарки я предпочитаю вешенки шампиньонам: при обжарке они мало теряют влаги и хорошо выделяются в салате с пармезаном. Даже с ними ризотто с горгонзолой получается с интенсивным грибным ароматом, а спагетти с грибным соусом готовлю за полчаса.