Рецепты с авокадо

7 рецептов

Здесь рецепты с авокадо — салаты, соус, паста и закуски. Чаще всего открывают салат с авокадо и фетой, а самое быстрое — гуакамоле за 15 минут: авокадо, лайм и соль, а я люблю слегка острый, с перцем и кинзой.

Тонкости приготовления рецептов с авокадо

Авокадо нужен спелый и мягкий, с мякотью как крем — тогда получится паста с соусом из авокадо и бутерброды с малосольной рыбой. На воздухе он темнеет, поэтому сбрызгиваю нарезанный авокадо лимонным соком, а в салат с киноа добавляю его перед самой подачей.