Тарамасалата – закуска з рибної ікриТрадиційна закуска для грецької кухні тарамасалата готується гранично просто. По суті, це суміш злегка копченої рибної ікри з лимонним соком, ...
Закуска з рибиСкладно приготована закуска з риби, поряд з іншими м’ясними, грибними та овочевими закусками, зустрічається досить часто. Хоча, багато хто зі ...
Риба в горщику, тушкована з овочамиЩоб не говорили, а риба в горщику тушкована з різними овочами і томатом — це дуже смачно. Практично ідеальне друга ...
Рибні тефтеліПриготовлені з фаршу (м’ясного або рибного) тефтелі, часто містять зелень, багато спецій і іноді розмочену булку або панірувальні сухарі. Розмір ...
Котлети з тріскиТак повелося, що в нашій кухні термін «котлета» не зовсім коректно використовується. Котлетою вважається шматок вирізаного певним способом м’яса з ...
Смажена тріскаЗдавалося б, чого вже простіше — смажена риба. Сковорода, олія, риба. Але, найчастіше саме процес смаження риби викликає максимум складнощів. ...
Філе тріски шишНа Сході, зайшовши в місцевий ресторанчик або кафе, та й просто в заклад, скрізь можна зустріти страви, приготовані на грилі, ...
Салат з печінкою тріски (шарами)Зібрався повторити салат з печінкою тріски і подумалось … При всьому різноманітті рецептів салатів, найчастіше салати готують овочеві. З сезонних ...
Рибні котлетиРибні котлети в прямому сенсі не зовсім котлети. Котлета — це тонкий шматок м’яса на кістці, або різновид рибного філе. ...
Риба з оливками тушкованаМорська або річкова риба з оливками, в томатному соусі, як правило, завсідник невеликих ресторанчиків в країнах Середземного моря, особливо в ...
Тріска в соусі карріТріска в соусі з прянощами, дуже смачна риба, особливо з гарніром з рису. Найважливіша морська риба, що добувається промислом — ...